Zelená šošovica miluje vegetariánov

Môže byť zelená šošovica sexy?

Jasné! Stačí ju pripravenú podávať so zapekanou zeleninou (ktoroukoľvek talianskeho pôvodu) a plátkami kozieho syra. Zelená šošovica sa varí o niečo dlhšie, než červená. Pripravuje sa náročnejšie, no je výborným základom pre dresingy, cestoviny, paštéty, vegetariánske kotletky a lasagne.

Zelená šošovica

Je tiež skvelým zdrojom bielkovín. Aj to je jeden z dôvodov prečo vegetariáni milujú zelenú šošovicu. Vďaka vysokému

obsahu vlákniny zbaví váš organizmus toxínov. Navyše je skvelým zdrojom železa, vápnika, fosforu a kyseliny listovej. Je ideálna ako hlavná ingrediencia i ako prísada do polievok a šalátov.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach