Rebarborovo-ribezľový koláč so snehom
Suroviny:
300 g polohrubej múky, 200 g práškového cukru, 7 vajec, 100 ml oleja, 100 ml mlieka, 2 balíčky vanilínového cukru, 1 balíček kypriaceho prášku
Na plnku: 1/2 kg rebarbory, 1/2 kg červených ríbezlí, 2-3 lyžice práškového...
Rezance so slaninou, olivami a ovčím syrom
Energetická hodnota jednej porcie: 777 kcal, 3263 kJ
Suroviny (rozpočet na 4 porcie):
50 dkg Tagliatelle, 15 dkg prerastenej slaninky, 10 dkg ovčieho syra, 1 malá cibuľka, 15 dkg čiernych olív, bazalka, 1/8 l vývaru, soľ,...
Bohatý šalátový tanier
1 porcia obsahuje: 1603 joulov (383 kalórií)
Suroviny (rozpočet pre 4 osoby):
200 g hlávkového šalátu, 400 g varenej špargle, 4 srdiečka artičokov (z konzervy), 1 mrkva, 1/2 šalátovej uhorky, 2 malé paradajky, 1 zväzok reďkoviek,...
Hovädzí mletý biftek
1 porcia obsahuje: 1854 joulov (443 kalórií)
Suroviny (rozpočet pre 4 osoby):
1 žemľa, 200 g cibule, 1 lyžica masla, 500 g mletého hovädzieho mäsa, 1 vajce, 1 lyžička soli, ½ lyžičky čierneho korenia, 4 lyžice...
Syrové špecle s cibuľkou
1 porcia obsahuje: 3353 joulov (801 kalórií)
Suroviny (rozpočet pre 4 osoby):
300 g hrubej múky, 3 vajcia, 1/2 lyžičky soli, 300 g strúhaného ementálu, 4 cibule, 4 lyžice masla
Postup:
Z múky, vajec, soli a 1/8 l...
Kurča dusené v pikantnej omáčke
1 porcia obsahuje: 1452 joulov (347 kalórií)
Suroviny (rozpočet pre 4 osoby):
1 kurča (900 g), 1/4 l kuracieho vývaru, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžička celého čierneho korenia, 1/8 l smotany, 1/2 bobkového listu,...
Špagety s hovädzím ragú
1 porcia obsahuje: 3005 joulov (718 kalórií)
Suroviny (rozpočet na 4 krajce):
2 lyžice soli, 1 lyžička oleja, 250 g špagiet, 300 g mladého hrášku, 4 lyžice masla, 300 g roštenky, ¼ lyžičky mletého čierneho korenia,...
Rolky z roštenky so zeleninou
Suroviny ( rozpočet pre 4 osoby ):
800 g hovädzej roštenky, 1 PL koreniacej zmesi Podravka Grill Classic, 1 červená paprika, 150 g tenkých mladých strukov, 150 g mrkvy, 75 ml červeného vína, 2 PL...
Tvarohový koláč s višňami
Suroviny:
Na cesto: višňový kompót (hmotnosť po odkvapkaní 350 g), 250 g polotučného tvarohu, 150 g zmäknutého masla alebo margarínu, 150 g práškového cukru, 1 balíček vanilínového cukru, 1 vajce, 300 g hladkej múky, 1...
Zmrzlinový pohár Helena
Energetická hodnota jednej porcie: 420 kcal
Suroviny (rozpočet pre 4 porcie):
1/2 l vanilkovej zmrzliny, 4 hrušky, cca 10 dkg čokolády na varenie, 3/16 l sladkej smotany, oblátky v tvare srdiečka, citrónovú šťavu,...
