Sicílske špagety s tuniakom
Energetická hodnota 1 porcie: 440 kcal
Suroviny na sicílske špagety s tuniakom (rozpočet na 4 porcie ):
250 g špagiet, 160 g tuniaka v olivovom oleji, 40 g sušených paradajok, 30 g strúhanky, 1 strúčik cesnaku,...
Cestoviny s tuniakom a sardelami
Energetická hodnota jednej porcie: 594 kcal
Suroviny na cestoviny s tuniakom a sardelami (rozpočet na 4 porcie):
40 dkg cestovín, 1 malú cibuľu, 1/4kg tuniaka (z konzervy), 7 kusov sardel, 1/2 zväzku petržlenovej vňate, šťavu z...
Fetucinne s grilovaným kuracím mäsom
Suroviny na Fetucinne s grilovaným kuracím mäsom:
Cestoviny: 100 g hladkej múky, 1 vajce, 1 PL olivového oleja, trocha soli
Mäso: kuracie prsia, cherry paradajky, rukola, olivový olej
Postup:
Hladkú múku, vajce soľ a olej vypracujeme na cesto...
Pikantné špagety
Suroviny na pikantné špagety (rozpočet pre 4 osoby):
300 g špagiet, 300 g kreviet, 50 g slaniny, 2 strúčiky cesnaku, 100 ml pasírovaných paradajok, 70 g paradajkového pretlaku, 70 ml bieleho vína, 1/2 ČL mletej...
Zapekané špagety
1 porcia obsahuje: 3465 joulov (828 kalórií)
Suroviny na zapekané špagety (rozpočet pre 4 osoby):
3 lyžice soli, 1 lyžička oleja, 400 g špagiet, 500 g paradajok, 200 g šunky, 1 strúčik cesnaku, ¼ l smotany,...
Cestoviny s klobáskovým ragú
1 porcia obsahuje: 2671 joulov (638 kalórií)
Suroviny na Cestoviny s klobáskovým ragú (rozpočet pre 4 osoby):
3 lyžice soli, olej, 400 g cestovín v tvare špirálok alebo potrubia ( penne ), 4 cibule, 200 g...
Rezance so slaninou, olivami a ovčím syrom
Energetická hodnota jednej porcie: 777 kcal, 3263 kJ
Suroviny (rozpočet na 4 porcie):
50 dkg Tagliatelle, 15 dkg prerastenej slaninky, 10 dkg ovčieho syra, 1 malá cibuľka, 15 dkg čiernych olív, bazalka, 1/8 l vývaru, soľ,...
Syrové špecle s cibuľkou
1 porcia obsahuje: 3353 joulov (801 kalórií)
Suroviny (rozpočet pre 4 osoby):
300 g hrubej múky, 3 vajcia, 1/2 lyžičky soli, 300 g strúhaného ementálu, 4 cibule, 4 lyžice masla
Postup:
Z múky, vajec, soli a 1/8 l...
Tekvicové ravioly
Tieto špeciálne tekvicové ravioly zo severného Talianska sa tradične pripravujú na Štedrý večer. Výborné chutia aj s paradajkovou omáčkou.
Suroviny (4 porcie):
60 g Paniermehl - Breadcrumbs strúhanka Schär, 300 g cesto na prípravu cestovín Schär,...
