piatok, 22. marec 2019 , sviatok má Beňadik

Chlieb a pečivo

Domáci chlieb

Domáci chlieb s červenou šošovicou

Suroviny: 180 g červenej šošovice uvarenej do mäkka (dostatočne nasiaknutej vodou), 200 g pohánkovej múky hladkej, 300 g bezlepkovej múky zmes ryže a kukurice shar mix B (...
Domáci chlieb

Domáci chlieb

Suroviny na domáci chlieb: 3 šálky múky ( celozrnná pšeničná, ražná, špaldová, grahamová a pod.), 2 ČL soli, 1 ČL mletej rasce, 2 ČL octu ( vínny, jablčný ), 1 ČL suchého droždia, 1 a ½ šálky...

Špaldový chlieb s jadierkami

Suroviny na Špaldový chlieb s jadierkami Na prípravu domáceho chleba upečeného v rúre potrebujete: 500g špaldovej múky celozrnnej hladkej (múku môžete kombinovať aj s polohrubou či hrubou alebo inými druhmi múk), 330 ml teplej vody, 1...
Bruschetta s paradajkovou salsou

Bruschetta s paradajkovou salsou

Bruschetta je zapečený alebo opečený chlieb, na ktorom sú paradajky, bazalka, cesnak. Pôvod tohoto jedla je známy najmenej z 15. storočia. Pochádza zo stredného Talianska. Bruschetta zvyčajne slúži ako raňajky alebo predjedlo. V Taliansku...

Pohánkový chlieb

Suroviny na Pohánkový chlieb: 0,5 kg pohánkovej múky, 1 ČL soli, 1 ČL sódy bikarbóny, 0,5 dcl olivového oleja, 4 dcl vody, semiačka, prípadne vlašské orechy Postup: Múku, soľ a sódu bikarbónu zmiešame spolu, pridáme vodu a olej....

Špaldové žemle

Suroviny na Špaldové žemle: 440 g hladkej špaldovej múky ( Biomila ), 100 g hladkej špaldovej celozrnnej múky ( Biomila ), 50 g kurakkanovej alebo pšenovej múky, 3 dcl 10% smotany na varenie, 150 ml...
Dva okrúhle ražné chleby

Dva okrúhle ražné chleby

1 porcia obsahuje: 9719 joulov (2322 kalórií) Suroviny (rozpočet na 2 bochníky): 50 g masla, 75 g droždia, 2 lyžice tmavého sirupu z cukrovej repy, 2 lyžice vínneho octu, 2 lyžičky soli, 2 lyžičky mletej kávy,...
Môj život bez lepku

Hranatý chlieb

Suroviny: 500 g Mix B - Bread-Mix, 7 g prášku do pečiva alebo 15 g pivovarských kvasníc, 100 g margarín alebo 30 ml olivového oleja, 3 vajcia, 300 ml vlažnej vody, štipka soli Postup: Múku a droždie...
Domáce rožky

Domáce rožky

Suroviny: 750 g hladkej múky špeciál 00, 2 čajové lyžičky soli, 1 čajová lyžička mletého sušeného zázvoru, 4 dl vody, 120 g masla (používam Palmelu), 40 g čerstvého droždia Postup: Z vody a droždia si urobíme...
Chlieb so sušenými paradajkami a mozzarellou

Chlieb so sušenými paradajkami a mozzarellou

Suroviny na chlieb so sušenými paradajkami a mozzarellou  (rozpočet pre 4 osoby): 250 g hladkej pšeničnej múky, 250 g hladkej celozrnej múky, 1 balíček sušeného droždia, 1 lyžicu soli, 1 lyžicu krupicového cukru, 3 lyžice...

Gastrotrendy 2019: Viedeň láka na autentickú a poctivú kuchyňu

Máte radi dobré jedlo a neváhate za chuťovými zážitkami aj cestovať? Bolo by doslova hriechom vynechať zo spoznávania „na vlastný jazyk“ Viedeň, keďže ide o najbližšie položené...

Na záhradu už v marci? Skorú starostlivosť vám príroda vráti

Mnoho ľudí verí, že záhradnícka sezóna sa začína v apríli alebo máji. Pochopiteľne, tieto dva mesiaca sú typické intenzívnym zazelenaním lesov, lúk a záhrad. Práve marec...

Viete, ako sa správne starať o pacienta s demenciou?

Alzheimerfórum vám s tým pomôže! Starostlivosť o pacienta s demenciou je fyzicky, ale aj psychicky veľmi náročná. Problémom je, že väčšina opatrovateľov sa...

Robotika v Avione: Vyskúšajte silu myšlienky či let vtáka

Moderné technológie si môžu zábavnou formou vyskúšať až do konca marca návštevníci AVIONU v Bratislave. V najväčšom nákupnom centre na Slovensku prebieha unikátna...
Ivany Šátekovej

Vydražte si kuchyňu s umeleckými kresbami Ivany Šátekovej

Spoločnosť Oresi kuchyne sa rozhodla venovať do dražby trendové kuchynské dvierka s umeleckými kresbami známej výtvarníčky Ivany Šátekovej, ktoré sa budú dražiť už 20.marca....

Aj kancelária môže ožiť jarnou náladou

Blíži sa čas, kedy za oknami všetko ožíva. Vo vetre začnú opäť lietať pestrofarebné motýle a niektoré vtáky sa vracajú zo zimnej dovolenky. Prízemný...
Písanie rukou ovplyvňuje študijné úspechy žiakov

Písanie rukou ovplyvňuje študijné úspechy žiakov

Začnite trénovať už v škôlke Nové technológie sa považujú za prirodzenú súčasť moderného života nielen dospelých ľudí a tínedžerov, ale aj...

Budujte svoje zdravie s Budišom

Starať sa o seba je aktuálnym trendom, ktorý si podmanil Slovensko. Pre čoraz viac ľudí sa stáva správna životospráva a každodenný pohyb významnou...

Ste filmový génius? Otestujte sa!

Noc Oskarov už pominula, no Cinema City má pre vás ďalšie prekvapenie. Aj keď poznáme mená hercov, režisérov, spevákov a kostymérov, ktorí vyhrali ocenenie...