Iné dezerty, Múčne jedlá

Škoricové wafle

Suroviny: 125 g margarínu alebo masla, 3 vajíčka, 50 g cukru, 1 vanilkový cukor, 250 g hladkej múky, 1 lyžička škorice, 2 lyžičky prášku do pečiva, 125 ml vlažnej vody Postup: Vymiešame maslo, cukor a vanilkový cukor, pridáme vajíčka, múku s práškom do pečiva, vodu a škoricu. Pečieme vo waflovači.

Kaša podľa Gurieva
Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá

Kaša podľa Gurieva

Táto kaša je už vyše dvesto rokov ozdobou jedálnych lístkov najlepších reštaurácií nielen v Rusku, ale aj v iných krajinách. Jej autor, vysokopostavený ruský hodnostár prvej štvrtiny 19. storočia D. A. Guriev, bol známy svojím vyberaným vkusom. Jeho slávne obedy boli vychýrené nielen v hlavnom meste, ale aj po celom impériu. Ich prepych a pestrosť […]

Tvarohové wafle
Fašiangy, Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá, Valentín

Tvarohové wafle

Suroviny: 100 g masla, 50 g cukru, 1 vanilínový cukor, 3 vajcia, 125 ml mlieka, 125  g tvarohu, 150 g polohrubej múky, soľ, citrónová kôra Postup: Zmeknuté maslo, cukor, vanilínový cukor a žĺtky vymiešame do peny. Potom pridáme tvaroh, múku s práškom do pečiva, mlieko, štipku soli a strúhanú citrónovú kôru. Nakonec pridáme tuhý sneh […]

Hubové koláčiky
Chuťovky, Huby, Jedlá bez mäsa, Koláče, Múčne jedlá

Hubové koláčiky z lístkového cesta

Suroviny: 250 g lístkového cesta, 80 g drobných húb, 100 g nastrúhaného syra na jemno, 1 vajíčko, 2 paradajky, 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate, 1 čajová lyžička morskej soli. Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a nakrájame na 8 štvorcov. Uložíme ich na plech. Každý plátok potrieme vyšľahaným vajíčkom. Na stred dáme asi 1 čajovú lyžičku […]

Koláč z kyslej kapusty
Jedlá bez mäsa, Koláče, Múčne jedlá

Koláč z kyslej kapusty

Suroviny: 500 g polohrubej múky, 1 veľká hrsť sudovej kapusty, 20 g droždia, 1 veľká cibuľa, 1 čajová lyžička Vegety, 1 čajová lyžička soli, 50 ml oleja, 1 čajová lyžička rasce, 3 strúčiky cesnaku, 50 g rastlinného tuku na pečenie, 50 ml vlažného mlieka Postup: Kapustu aj cibuľu nakrájame na drobno. Premiešame ju s múkou […]

Mrazený Skyr jogurt
Zmrzlina

Mrazený Skyr jogurt

Suroviny: 2 broskyne, 60 g trstinového cukru, 250 ml Skyr natur, 1 čajová lyžička čerstvej limetkovej šťavy   Postup: Broskyne nakrájame na menšie kúsky a dáme ich zamraziť. Potom ich jemne rozmixujeme s trstinovým cukrom. Pridáme Skyr a limetkovú šťavu, pokračujeme v mixovaní, pokiaľ nevznikne jemné pyré. Zmes dáme do misky a na dve až tri […]

Tvarohová žemľovka
Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá

Tvarohová žemľovka

Suroviny: 3/4 sendviča, 350 – 400 g strúhaných jabĺk, maslo na vymastenie pekáčika,  strúhanka na vysypanie pekáčika, 250 – 300 ml mlieka, 2 bal. vanilínového cukru, 50 g rozohriateho masla, 250 g mäkkého tvarohu, 1 bal. pudingu s vanilkovou príchuťou, 1 PL práškového cukru, 3 vajcia (žĺtky a bielky zvlášť), 1 balíček škoricového cukru, 1 […]

Maďarské krémové rezy
Koláče

Maďarské krémové rezy

Suroviny: Na cesto: 5 bielkov, 190 g krupicového cukru, 190 g mletých vlašských orechov, 2 vrchovaté PL hladnej múky Na náplň: 60 ml mlieka, 5 žĺtkov, 50 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 200 g mäkkého masla alebo margarínu Na polevu: 1 Decor Citrónovú polevu v prášku Ešte potrebujeme: plech na pečenie (30 x […]

Maková torta
Torty

Maková torta

Suroviny: 140 g masla izbovej teploty, 180 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 5 vajec, trochu rumu Rum, 180 g mletého maku, 70 g mletých lieskovcov, štipka soli, podľa želania trochu citrónovej šťavy a citrónovej kôry, 3-4 PL malinovej marmelády, čokoládová poleva Postup: Trúbu vyhriať na 190oC . Maslo, cukor, citrónovú kôru a vanilkový cukor vymiešať […]

Chlieb a pečivo, Koláče, Múčne jedlá

Roosterkoek (Grilovaný koláč)

Suroviny: 1 balíček sušeného droždia, 5 g kryštálového cukru, 10 dl vlažnej vody, 400 g hladkej múky, štipka soli, 30 g Hera, 2 vajcia, 45 g roztopenej Hery Postup: Vytvorte kvások z droždia, cukru a vlažnej vody, jeho povrch posypte trochou múky, aby neobschol. Nechajte ho vypracovať asi 10 minút na teplom mieste, kým nie je napenený. […]

womangalérie VŠETKY