mastná pleť
Bylinky, Varenie

Všestranný a užitočný pomocník – Rozmarín

Rozmarín (Rosmarinus lamiaceae) patrí medzi najužitočnejších a najvšestrannejších pomocníkov v domácnosti, kuchyni i v „lekárničke“. Vedeli to už i naši dávni predkovia, ktorí túto rastlinku využívali na zlepšenie pamäti či pri liečbe rôznych bolestí. Rozhodne by ste sa nimi mali inšpirovať aj Vy… Rozmarín lekársky sa vysádza na slnečné a teplé stanovište, do dobre priepustnej […]

Bylinkové maslo s medvedím cesnakom
Bylinky, Nátierky

Bylinkové maslo s medvedím cesnakom

Suroviny: 250 g masla, za hrsť medvedieho cesnaku, 2 lyžice čerstvého petržlenu, 2 lyžice čerstvej pažítky, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, soľ a korenie. Postup: Bylinky nasekáme nadrobno a dáme ich do misky, pridáme aj maslo, ktoré má izbovú teplotu a citrónovú šťavu. prisolíme, okoreníme a dobre vyšľaháme vidličkou. Môžeme natierať na chlebík alebo vložíme […]

Medovka
Bylinky, Domáci lekár

Medovka krášli a lieči

Bylinka s hustými zelenými listami, z ktorých sa pri nepatrnom pomrvení medzi prstami uvoľní nádherná jemne citrónová vôňa, má široké využitie nielen pri pestovaní krásy, ale aj pri liečbe rôznych zdravotných neduhov. Okrem toho, výborne sa uplatňuje aj vo svete gurmánov, ktorí ju s veľkou obľubou používajú na ozdobu rôznych dezertov. V minulosti ju považovali […]

Baza čierna
Bylinky, Domáci lekár, Tehotenstvo, Zaujímavosti

Baza čierna – liečivo, potravina i farbivo

Bazu čiernu by sme pokojne mohli označiť ako mimoriadne užitočný ker. Je vhodná takmer na všetko: na liečbu nachladnutia a chrípky, na prípravu želé, lekváru, sektu i likéru, drevo sa používa na výrobu hudobných nástrojov, listy na prípravu postreku proti voškám. Keďže všetky časti bazy obsahujú farebný pigment, zvyknú sa využívať aj ako farbivo. A […]

Sila prírody
Bylinky, Domáci lekár, Výživa, Wellness

Sila prírody – Bylinky

Mnohé suroviny na výrobu éterických olejov poznáme skôr ako korenia a prídavky do jedál. Pri sušení a spracúvaní sa však niektoré ich pozitívne vlastnosti ničia, preto gurmáni radšej používajú čerstvé bylinky. Na to, aby sme si dopriali ich zdravotný účinok aj inou formou ako jedlom, sú vhodné prírodné éterické oleje, ako prídavok do kúpeľa, k […]

Bylinky, Varenie, Výživa, Zaujímavosti

Bylinky pre zdravie a do kuchyne

Voňavé bylinky pre zdravie a do záhrady Keď ich teraz zasejete, veľmi skoro sa vám zazelenajú lístky, ktoré budú plné vitamínov a minerálov. Rozmarín Zdravé rastlinky majú sýto zelené ihličky. Vetvičky môžete strihať kedykoľvek a jedlé sú aj kvety. Najlepšie sú  mladé výhonky a lístky pozbierané pred rozkvitnutím. Ako jedna z mála rastlín, rozmarín zvyšuje […]

žeruchou
Bylinky

Doplňte si energiu žeruchou

Únava, stres, vyčerpanie. Nedajte sa nimi zastrašiť. Obnovte si zásobu energie a vitamínov práve žeruchou. Ide o drobnú šalátovú zeleninu s pikantnou, mierne štipľavou chuťou  pripomínajúcou reďkovku a špecifickou vôňou.  Je to druh zeleniny, nenáročný na pestovanie a ročné obdobie. V antickom období ju považovali za liečivú rastlinu, ktorá čerpá svoju silu z pôdy. Na našom území sa vyskytuje od konca […]

Bylinky, Varenie

Spoznajte nové chute byliniek

Bylinky dokážu aj bežné jedlo premeniť na kulinársky zážitok. Mnohí poznajú a používajú bežne pestované bylinky ako kôpor, bazalku či rozmarín. My vám predstavíme netradičné bylinky, ktoré sú špeciálne svojou chuťou alebo nečakanou arómou a ktoré dodajú vášmu jedlu nový rozmer. Škoricová bazalkaTáto odroda sladkej bazalky má silnú chuť a škoricovú arómu. Spoznáte ju podľa […]

Štipľavé
Bylinky

Cesnak

Použitie: Už od staroveku bol cesnak považovaný za univerzálny liek na všetky choroby a dodnes je súčasťou každej kuchyne či domácej lekárničky. Používa sa v kloktadlách a čajoch. Pri bolestiach je možné nanášať ho priamo na kožu. Účinky: Má protibakteriálne účinky a priaznivo pôsobí proti nádche, pri  zapálenom hrdle, kašli a dýchacích ťažkostiach. Znižujehladinucholesterolu v […]

Harmančeková kúra
Bylinky, Wellness

Bylinky – v čom je ich kúzlo ?

Spoznajte, v čom sa skrýva výnimočné kúzlo slovenských byliniek Máme radi bylinkyZáľuba v zbieraní, pestovaní a používaní liečivých rastlín má u nás naozaj dlhú tradíciu. Vďačíme za to pestrej škále byliniek, voľne dostupných v našich lesoch, záhradách a na lúkach, ale tiež hlbokým znalostiam, ktoré sa v slovenských rodinách odovzdávali z generácie na generáciu. Po bylinkách siahame nielen pri dochucovaní pokrmov, no […]

womangalérie VŠETKY