Lososový tatarák s olivovou tapenádou
Lososový tatarák ocení každý milovník rýb. Pripravuje sa s čerstvým surovým lososom a korením. Bežne sa natiera na sušienky alebo chlieb a konzumuje sa ako predjedlo. Na obvyklú prípravu sa nasekaný filet z lososa...
Tekvica plnená mäsom
Potešte svoje chuťové bunky a pripravte si tekvicu plnenú mäsom. Hodí sa skvele ako pochúťka pre návštevu alebo ako chutná večera.
Tekvica plnená mäsom - suroviny:
1 menšia tekvica, 200 g bravčového mäsa, 200 g hovädzieho...
Pečené kura v citrónovej marináde
Suroviny na pečené kura v citrónovej marináde:
1 kg kuracích kúskov
Marináda: dve posekané cibule, 2 chilli papričky, 2 strúčiky cesnaku, 50 ml oleja, 50 ml citrónovej šťavy
Postup:
Jednotlivé zložky marinády rozmixujeme na jemno. Natrieme na kuracie...
Kuracie medajlónky s dusenou zeleninou
Kuracie medajlónky s dusenou zeleninou sú inšpiráciou na jednoduchý, relatívne rýchly, chutný a celkom zdravý obed alebo aj večeru. Je to moja najobľúbenejšia úprava kuracieho mäsa a v podstate aj zeleniny, nakoľko milujem jednoduchosť.
Suroviny...
Cestoviny s mäsom
Suroviny na cestoviny s mäsom:
250 g cestovín napríklad špagety, 1 čajová lyžička soli, 2 polievkové lyžice oleja, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 250 g mletého hovädzieho mäsa, 3 polievkové lyžice kečupu, 125 ml vody,...
Kuracie prsia so zeleninou a tofu
Suroviny na kuracie prsia so zeleninou a tofu:
Kuracie prsia, 80 g tuku, 100 g šampiňónov, 80 g rajčinového pretlaku, 1 kocka bujónu, 100 g zeleru, 1-2 strúčiky cesnaku, 100 g sterilizovaného hrášku, 100...
Lososové rolky
Suroviny na lososové rolky:
8 plátkov údeného lososa, 8 kúskov sterilizovanej špargle, 2 lyžice neochuteného nátierkového masla, petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
Plátky údeného lososa rozložíme, do každého dáme 1 ks špargle. Takto naplnené ich...
Kohút na víne
Kohút na víne alebo coq au vin je francúzsky pokrm z kurčaťa duseného s vínom, slaninou, hubami a prípadne cesnakom. Najčastejšie sa používa červené burgundské víno, aj keď mnoho oblastí Francúzska má varianty z...
Čili chlieb
Suroviny na čili chlieb:
1 cibuľa, 4 polievkové lyžice oleja, 400 g mletého mäsa, 1/2 l vody, soľ, mleté čierne korenie, čili prášok, 1 paprika, 1 konzerva kukurice, 2 konzervy fazule, 1 okrúhly chlieb
Postup:
Cibuľu ošúpeme,...
Sedliacke fašírky
Fašírky sú v každej domácnosti obľúbeným jedlom, ktoré sa z času na čas vracia na naše stoly. Sú jedným z najchutnejších riešení rýchleho obeda či večere. Ale pri ich príprave sa nemusíte obmedzovať iba...