Kuracie stehienka v kari omáčke
Suroviny na kuracie stehienka v kari omáčke :
12 kuracích stehien, soľ, biele korenie, 2 šálky kokosového mlieka, 2 lyžice kari korenia, 1 lyžica sójovej omáčky, šalvia, toastový clieb
Postup:
V miske zmiešame kokosové...
Šalát s jahodami a kuracím mäsom
Suroviny:
1 ks kuracie prsia, 3 lyžce olivového oleja, 2 lyžice horčice, soľ, čiere korenie, ½ citróna, hrsť čerstvých jahôd, mix šalátových listov, balsamico, hrubozrnná soľ, syr feta
Postup:
V uzatvárateľnom pohári zmiešame olivový olej, horčicu, šťavu z...
Kurací špíz na citrónovej tráve
Suroviny (rozpočet na 4 porcie ):
400 g kuracie prsia, 4 ks citrónová tráva, 1 ks paradajka, 1 PL petržlenová vňať čerstvá, 200 g kus-kus, 200 g kyslá pochúťková smotana, 100 g vlašské orechy,...
Kurča na marhuľovej marmeláde
Vyskúšal som všeličo, ale tento recept je naozaj dobrý. Kurča na mede pozná asi každý, ale ja som vyskúšal marhuľovú marmeládu, marhule na ozdobenie
Suroviny (rozpočet na 4 porcie):
kuracie stehná 4 ks (prípadne iná...
Grilované kuracie prsia so zeleninou
Suroviny ( rozpočet pre 4 porcie ):
600 g kuracie prsia, prekrojené na 1/2, 400 g gril. zelenina (možné použiť mrazenú), 1 ks veľká francúzska bageta, 1 strúčik cesnaku, 2 pol. lyžice bylinkového pesta, čerstvé...
Pečené kuracie stehná plnené klobásou, obalené v slaninke
Suroviny na pečené kuracie stehná plnené klobásou (rozpočet pre 4 osoby):
600 g spodných kuracích stehien, 2 domáce klobásy, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 2dl sladkej smotany, 1 lyžica horčice, oravská slaninka pokrájaná na jemné plátky
Postup:
Stehná...
Kuracie kúsky plnené údeným oštiepkom
Suroviny:
2 ks kuracích pŕs, 10 špenátových listov, 6 kúskov údeného, oštiepka, soľ a korenie, sójová omáčka, ½ ČL tymiánu, 2 PL oleja
Postup:
Kuracie kúsky marinujeme v oleji, sójovej omáčke, korení a soli asi 1 hodinu. Potom ich necháme odkvapkať, posypeme ich tymiánom, narežeme, naplníme listami...
Kuracie Saté
Energetická hodnota jednej porcie: 362 kcal
Suroviny (rozpočet pre 3 porcie):
3 polievkové lyžice sójovej omáčky, mleté korenie, 1 cibuľa, 300 g kuracích prsíčok, 1 polievková lyžica oleja, cesnak, 100 g arašidového masla, 1/8l vody,...
Grilované morčacie medailóniky s granátovým jablkom
Suroviny:
150 g morčacie prsia, 20 g med, 1x svetlé pivol, 1 dl vývar, 1x granátové jablko, 50 g maslo, 1 ks broskyňa
Postup:
Morčacie prsia nakrájame na malé medailóniky, ktoré osolíme, okoreníme a opečieme. Mäso vyložíme...
Kuracie prsia plnené paradajkami
Suroviny:
150 g kuracie prsia, 50 g sušené paradajky, 100 g zemiaky, 1x svetlé pivo, 50 g demi glace (možno nahradiť zahusteným vývarom), 20 g cesnak, soľ, korenie
Postup:
Do boku kuracích pŕs urobíme nožom dierku, do...
