Ražniči
Suroviny na ražniči:
700 g bravčovej panenky, prípadne kuracích pŕs, 100 g oravskej slaniny, 3 papriky, asi 500 g rajčín, 4 cibule, 150 ml oleja, 1 citrón, bobkový list, oregano. Mleté čierne korenie, soľ
Postup:
Mäso, slaninu,...
Kuracie prsia na kardamome
Používate korenie s názvom kardamom? Hovoria mu aj kardamón, či kardamóm. Pochádza z tropických pralesov Kardamomských hôr v pohorí Ghat, pri juhozápadnom pobreží Indie. U kardamomu sa používa celý jeho plod, čiže semeno, a...
Kuracie stehná so sektom a šampiňónmi
Kuracie stehná so sektom a šampiňónmi - Poulet au Hubert Sekt
Suroviny na kuracie stehná so sektom( rozpočet pre 4 osoby):
1kg kuracích stehien, 300 g šampiňónov, 300 ml šumivého vína (zostávajúci sekt môžete podávať ako...
Kačica s mangom a zázvorom
Kačica s mangom a zázvorom je výborný recept, ktorý pohladí vaše chuťové poháriky.
Kačica s mangom a zázvorom - suroviny:
2 veľké kačacie prsia bez kože, spolu asi 500 g, 2 stredne veľké zrelé mangá,...
Plnené kurča so zázvorom a mandľami
Chrumkavé pečené kurča vám bude ešte viac chutiť, ak ho naplníte dobrou plnkou. Fantázii sa medze naozaj nekladú.
Suroviny na plnené kurča so zázvorom a mandľami:
1 kurča, 1, žemľa, 1 vajce, 40 g masla, 50 g...
Kuracia quesadilla
Quesadilla (zdrobnelina slova quesada, druh španielskeho múčnika, názov je od španielskeho queso – syr) je typický mexický pokrm založený na mexickej placke tortille. V pôvodnej podobe sa tortilla pripravuje so syrom. Ten sa umiestni...
Kurací hrniec zo Spiša
Suroviny na kurací hrniec zo Spiša:
1 PL slnečnicového oleja, 4 kuracie stehná, 1 strúčik cesnaku nakrájaný nadrobno, 100 g údenej slaniny nakrájanej na kocky, 100 g šampiňónov, 4 nakrájané šalotky, 1 PL hladkej múky,...
Hontianske pikantné krídelká
Suroviny na hontianske pikantné krídelká ( rozpočet na 4 porcie ):
16 kuracích krídel, 250 ml kečupu, 1 ČL červenej papriky, šťava z 1 citróna, 1 feferónka, 4 PL octu, trochu majoránu, 4 PL...
Záhorácke kurča
Suroviny na záhorácke kurča:
1 celé kurča, 600 g zemiakov uvarených v šupke, 1 cibuľa, 1 PL masti, 1 PL oleja, 500 g kyslej kapusty, soľ, 500 ml kuracieho vývaru
Postup:
Kurča naporciujeme. Zemiaky ošúpeme...
Morčací rezeň s ananásom
Suroviny na morčací rezeň s ananásom:
4 morčacie rezne, 1 plechovku ananásových koliesok, 2 lyžičky strúhaného kokosu, 2 lyžice masla, 2 lyžice medu, 3 lyžice kari korenia, 3 lyžice marhuľového džemu, 1 lyžičku pikantnej...
