Jahňacie stejky na zelenine
Jahňacie stejky na zelenine sú elegantný, jednoduchý hlavný chod, ktorý budete chcieť robiť znova a znova!
Jahňacie mäso sa často zdá byť náročným pokrmom, ale jeho príprava môže byť taká jednoduchá! Rada podávam tieto jahňacie steaky...
Pečené papriky plnené mäsom
Chutný obed či večera - pečené papriky plnené mletým mäsom! Výborné jedlo, na ktorom si vždy pochutíme!
Plnená paprika je jedlo bežné v mnohých kuchyniach. Pozostáva z vydlabaných alebo rozpolených paprík naplnených akoukoľvek z rôznych náplní,...
Jahňacie stehno so špenátom
Suroviny na jahňacie stehno so špenátom:
1000 g jahňacieho stehna, 150 g čerstvého špenátu, 75 g jemnej chlebovej strúhanky, 2 vajíčka, asi 6 veľkých strúčikov cesnaku, 2 čajové lyžičky soli, 1 čajová lyžička mletého čierneho...
Jahňacie mäso s hráškom a mletou paprikou
Suroviny na jahňacie mäso s hráškom a mletou paprikou:
500 g jahňacieho stehna, 2 veľké cibule, 200 g čerstvého hrášku, 50 g masla, 1 čajová lyžička soli, 1 polievková lyžica mletej červenej papriky, voda
Postup:
Mäso nakrájame...
Grilované jahňacie karé
Suroviny na grilované jahňacie karé (rozpočet pre 4 osoby):
8 ks jahňacích kotliet, olej, 2 lyžice octu, 1 lyžička sušenej mäty, petržlenová vňať, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička mletej červenej papriky, 1 lyžička nahrubo...
Jahňacie kotletky v sézame
Suroviny na Jahňacie kotletky v sézame ( rozpočet na 4 porcie ):
500 g jahňacích kotletiek, 2 polievkové lyžice miešaného sézamu, soľ, korenie mleté čierne, olej, 50 g masla, polovica baklažánu, 1 mladá cibuľka,...
Jahňacie stehno plnené vajcami
Suroviny na jahňacie stehno plnené vajcami:
asi 1, 5 kg jahňacieho stehna, 100 g Oravskej slaniny, 50 g masla, 1 cibuľa, 2 - 3 na tvrdo uvarené vajcia, 3 sladkokyslé uhorky, 3 lyžice kyslej smotany,...
Jahňacie pliecko na olivách
Suroviny na jahňacie pliecko na olivách:
2 menšie jahňacie pliecka, 3 polievkové lyžice tekutého medu, 3 polievkové lyžice olivového oleja, 1/4 kávovej lyžičky mletého korenia, 1/4 kávovej lyžičky provensálskeho korenia, 100 g masla, soľ,...
ETLI PILAV – Jahňací pilaf
Suroviny na jahňací pilaf:
hrsť píniových orieškov alebo mandľových lupienkov, 1 lyžica olivového oleja, 1 veľkú cibuľu, nakrájanú na mesiačiky, 2 kúsky škorice -zlámané, 500g chudého jahňacieho nakrájaného na menší kocky, 250g ryža basmati, 1...
Vianočné Cordero Asado
Tradičné španielske pečené jahňa nechýba ani na vianočných stoloch. Mimoriadne jednoduchý recept, ktorý si vyžaduje len čas.
Suroviny na Vianočné Cordero Asado:
1/2 malého jahňaťa (cca 4,5 kg), 170 g masti alebo rastlinného tuku, soľ podľa...