Šunkové závitky zapečené so syrom
Chuťovky

Šunkové závitky zapečené so syrom

1 porcia obsahuje: 2612 joulov (624 kalórií) Suroviny: 250 g šampiňónov, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1/8 l smotany, 1/8 l bieleho vína, soľ a mleté čierne korenie, 1 vajce, 8 plátkov varenej šunky (tak asi 400 g), 2 malé paradajky, 75 g strúhaného ementálu, petržlen podľa chuti, čierne olivy Postup: Šampiňóny nakrájané […]

Hrianky s pečeňovým syrom
Chuťovky, Nátierky, Sendviče

Hrianky s pečeňovým syrom

Energetická hodnota jednej porcie: 400 kcal, 1690 kJ Suroviny (rozpočet na 6 kusov): 6 plátkov čierneho chleba, 35 dkg na plátky nakrájaného pečeňového syra, 8 plátkov korenistého tvrdého syra, 1 malá čínska kapusta, ½ kg cibule, 3 rajčiny, pažítka, soľ, mleté čierne korenie, olej, múka, maslo, mletá paprika, rasca Postup: Cibuľu očistíme, nakrájame na plátky […]

Roztopený camembert na chlebe
Chuťovky

Roztopený camembert na chlebe

Energetická hodnota jednej porcie: 420 kcal Suroviny (rozpočet na 4 porcie): 4-6 plátkov ražného chleba alebo orechového chleba, asi 40 dkg camembertu, maslo, mleté čierne korenie Postup: Rozpálime v panvici 2 polievkové lyžice masla do spenenia. Opečieme na ňom plátky chleba z oboch strán do zlatohneda a okoreníme mletým čiernym korením. Syr pokrájame na plátky […]

Parfé z kuracej pečienky
Chuťovky, Nátierky

Parfé z kuracej pečienky

Energetická hodnota jednej porcie: 667 kcal Suroviny (rozpočet pre 4 porcie): Na pečienkovú masu: 6 dkg cibule, 1/16 l bieleho portského vína, 1/16 l sherry,  kg kuracích pečienok, 3 vajcia, 40 dkg masla, 30 dkg tuhej slaniny Na prílohu: 1 bagetu, listové šaláty, soľ, mleté čierne korenie, majorán, tymian, maslo, cesnak Postup: Necháme zovrieť […]

Toast so syrom
Sendviče

Toast so syrom a brusnicami

Suroviny: toastový chlieb, maslo, syr s bielou plesňou, brusnicová zaváranina, rukola   Postup: V toastovači opečieme plátky toastového chleba a rozrežeme ich tak, aby vznikli trojuholníky. Jeden trojuholník jemne natrieme maslom, poukladáme syr s bielou plesňou nakrájaný na tenké plátky a dáme zohriať do mikrovlnky, kým sa rozpustí. Potom na syr navrstvíme brusnicovú zaváraninu a prikryjeme druhým plátkom opečeného toastového chleba. […]

Sendviče

Toast s jablkovým pyré a škoricou

Suroviny: svetlý toastový chlieb, jablkové pyré, škorica, 2 citróny, vanilkový puding, šľahačka Postup: Asi 5 väčších nakrájaných a olúpaných jabĺk podusíme v troche vody, rozmixujeme a pridáme cukor, šťavu z citrónov a vanilkový puding. Povaríme asi dve minúty.  Jablkovým pyré naplnené toasty posypeme škoricou a vložíme do sendvičovača. Upečené podávame so šľahačkou.

Tatarák z baklažánu
Nátierky

Tatarák z baklažánu

Suroviny ( rozpočet na 4 porcie ): 1000 g baklažánu, ½ zelené papriky nakrájané na kocky, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 1 polievková lyžica bieleho jogurtu gréckeho typu, 1 polievková lyžica najemno nasekanej petržlenovej vňate, 2 polievkové lyžice bieleho balzamikového krému, 1 strúčik najemno nasekaného cesnaku, soľ, korenie podľa chuti Postup: Baklažán poprepichujeme vidličkou a dáme […]

Pikantná paštéta z mletého mäsa so syrom
Bravčové, Nátierky

Pikantná paštéta z mletého mäsa so syrom

1 porcia: obsahuje 2042 joulov (487 kalórií) Suroviny (rozpočet pre 4 osoby): 1 žemľa, 1 cibuľa, 300 g mletého mäsa, 1 vajce, soľ a mleté čierne korenie, štipka muškátového orieška, 75 g ementálu, 50 g plesňového syra, 4 lyžice kyslej smotany, 3 malé paradajky, 1 veľký tenký plátok varenej šunky, 1 lyžica masla Postup: Žemľu […]

Môj život bez lepku
Sendviče, Varíme ryby

Lososový burger so sezamom

Prečo nevyskúšať rybací burger? …Žemľu s delikátnou chuťou lososa a ricotty! Suroviny (4 porcie): 600 g losos, 1-2 ČL sezamových semienok, 1 balenie bezlepkových Hamburgerov Schär, 3 šalotky, 2 PL ricotty, 1 paradajka, 20 g cibuľové klíčky, trocha strúhanky, trocha jogurtovej omáčky, trocha extra panenského olivového oleja, štipka soľ Postup: Opečte sezamové semienka 15 minút […]

Môj život bez lepku
Bez lepku, Chuťovky, Jedlá bez mäsa

Oblačno s možnosťou vajec

Tieto ľahké a nadýchané vaječné obláčiky, ktoré sa podávajú s našim celozrnným chlebom Maestro Cereale sú perfektným začiatkom dňa. Rýchly a jednoduchý začiatok dňa. Suroviny (2 porcie): 2 krajce Maestro Cereale Schär, 2 veľké vajcia, soľ a čierne korenie, štipka mletého chilli, maslo   Postup: Vajcia oddeľte umiestnením vaječných bielkov do strednej miešacej misky, vaječné […]

womangalérie VŠETKY