Šunkové kolieska
Šunkové kolieska v našej rodine patria k veľmi obľúbeným! Nikdy ich nie je dosť! Majú ich radi aj naše deti a rovnako potešia aj návštevu.
Suroviny na šunkové kolieska:
400 g lístkového cesta, 150 g šunkovej...
Španielske medové hrušky
Suroviny na španielske medové hrušky:
6 hrušiek, 500 ml bieleho vína, 2 lyžice medu, 5 žĺtkov, červené korenie, rasca, olivový olej
Postup:
Hrušky čiastočne olúpeme, vyberieme z nich jadierka a uvaríme ich vo víne s medom, korením...
Grissini
Grissini alebo chlebové tyčinky pochádzajú z Turína. Perfektne sa hodia na zahryznutie ako rýchly snack, alebo s chuťovo výrazným dipom, či ako príloha k prosciuttu alebo aj k olivám. Ich príprava je celkom jednoduchá.
Suroviny...
Cibuľové krúžky hala-lupi
....alebo cibuľové krúžky trocha inak ( sú vhodné ako desiata alebo olovrant)
Suroviny na Cibuľové krúžky hala-lupi:
20 koliesok cibule, ½ šálky celozrnnej strúhanky, ½ šálky kukuričnej múky, 1 čl soli, ¾ šálky ryžovej múky, ¾...
Fazuľová kaša
Suroviny na fazuľovú kašu:
150 g bielej fazule, 150 g strakatej fazule alebo červenej, 2 veľké paradajky, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 čajová lyžička soli, 2 posekané chili papričky, 1 bobkový list, 4...
Jarné rolky
Suroviny na Jarné rolky ( rozpočet pre 2 osoby ):
20 plátkov čerstvého cesta na jarné rolky, 150 g mletého bravčového mäsa, 100 g mrkvy, 100 g bielej kapusty, 2 vajíčka, 100 g sklených rezancov, 2...
Cuketová pomazánka s tahini pastou
Cuketová pomazánka bola u nás doma obľúbenou pomazánkou cez leto. Robievala ju moja mama a vždy rýchlo zmizla zo stola...:-)
Suroviny na cuketovú pomazánku s tahini pastou:
1 menšia cuketa, UME ocot, 1 – 2 polievkové lyžice...
Falafel
Falafel sú vyprážané guľôčky z rozomletého cíceru, bôbu alebo oboch. Falafel je tradičné arabské jedlo, tradične podávané v pite, ktorá slúži ako vrecúško, alebo zabalené v placke. Ku falafelovým guľôčkam sa pridávajú šaláty, zaváraná zelenina, štipľavá omáčka a sú...
Kurča v rôsole so zeleninou
Suroviny na kurča v rôsole so zeleninou:
25 dkg plátkov kuracieho mäsa, 10 dkg listového špenátu, 30 dkg karotky, 15 dkg póru, 8 plátkov želatíny, l mäsového vývaru, soľ, mleté čierne korenie, ocot, olej,...
RAW – Avokádová nátierka s cuketou
Suroviny na RAW - avokádovú nátierku s cuketou:
1/2 väčšej alebo 1 menšia cuketa, 1 avokádo, 100 g sušených paradajok, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ, šťava z 1 citróna, drvené chilli papričky.
Postup:
Cuketu, avokádo a...
