Uhorkový šalát s olivami
Suroviny na uhorkový šalát s olivami:
2 šalátové uhorky, 200 g balkánskeho syra, 200 g čiernych olív, 1 väčšia mrkva, 2 lyžičky olivového oleja, 2 lyžičky citrónovej šťavy, cukor, 2 lyžičky sekaného kôpru, biele mleté...
Šošovicový šalát
Akonáhle sa vonku ochladí, prirodzene prestaneme mať chuť na studené šaláty. Aj keď v obchodoch nájdeme všetky druhy zeleniny celoročne, ja som zástancom sezónneho stravovania. Počas studených mesiacov sa na náš tanier výborne hodia strukoviny...
Halloweenske caprese
Suroviny na Halloweenske caprese:
4 mozzarelly, 4 menšie paradajky so stopkou, soľ, korenie, oregano, olivový olej
Postup:
Na tanier umiestnite 4 bochníčky mozzarelly. Umyte paradajky a vykrojte stopku. Paradajky nakrájajte na plátky. Dva plátky rozkrojte na polovice...
Melónovo – kurací šalát
Suroviny na melónovo - kurací šalát:
asi 3 hrnčeky uvareného na rezančeky nakrájaného kuracieho mäsa, 3 hrnčeky guľôčok prípadne drobných kociek cukrového melóna, niekoľko listov šalátu, citrón, na zálievku 50 ml olivového oleja, 50 ml...
Olivový šalát s pomarančom
Olivový šalát s pomarančom je olivová variácia na špeciálnu príležitosť. Je to netradičná úprava šalátu
Suroviny na olivový šalát s pomarančom:
75 g španielskych zelených olív, 75 g španielskych čiernych olív, 100 g údeného lososa, 50...
Šalát z červenej repy
Tento chutný šalát z červenej repy, ktorý si pripravíte podľa nášho receptu odporúčame podávať s čerstvým celozrnným pečivom, ideálne po tom, ako zopár hodín postál v chladničke.
V minulosti bola pre Slovanov červená repa jednou zo základných potravín. Bola...
Kalerábový šalát s kapustou a zelerom
Suroviny na kalerábový šalát:
2 šálky nasekanej kapusty, 4 kaleráby, olúpané a strúhané, 2 stonky zeleru, nakrájané, tenké, 2 mrkvy, nakrájané, tenké, 2 lyžice čerstvej cibule, 1/3 šálky bieleho cukru, 1/2 lyžičky soli, 1/8 lyžičky...
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina - suroviny:
1 baklažán, 2 cukety, 4 červené papriky, čerstvá rukola, olivový olej
Postup:
Na grilovacej panvici opečieme po obidvoch stranách kolieska baklažánu a cukety. Papriky pokrájeme na hrubšie rezance a opečieme. Všetko...
Stredomorský šalát s tuniakom
Suroviny na stredomorský šalát s tuniakom:
1 filé z tuniaka v olivovom oleji v skle, 100 g syra feta, 3 až 4 paradajky, 1 uhorka, čierne olivy, čerstvé oregano, extra panenský olivový olej, soľ, korenie
Postup:
Tento šalát...
Melónový šalát s medom
Suroviny na melónový šalát s medom:
cukrový melón, med podľa potreby, citrónová šťava, asi 50 ml rumu, hrozienka, posekané oriešky
Postup:
Melón ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na tenké plátky, Osladíme, pridáme citrónovú šťavu s rumom, hrozienka a oriešky. Zamiešame...