Vitamínový šalát plný ovocia
Suroviny:
3 pomaranče, 3 mandarínky, 3 jablká, 2 banány, 1 mango, 2 kivi, med, orechy, 1 granátové jablko na spestrenie alebo zopár kusov lichi (nemusí byť)
Postup:
Ovocia očistíme, nakrájame na drobnejšie kocky, orechy...
Nátierka s kuracím mäsom
Suroviny:
200 g tvarohu, 2 kuracie prsia, 1 paradajka, 1 čili paprička, 1 polievková lyžica olivového oleja, 1 mladá cibuľka aj s vňaťou, medzi prsty soľ a mleté čierne korenie
Postup:
Kuracie prsia uvaríme pod pokrievkou...
Šalát so zeleninou
Suroviny:
400 g tvarohu, 1 polievková lyžica na hrubom strúhadle nastrúhaného zeleru, 1 polievková lyžica na hrubom strúhadle nakrájanej mrkvy, 2 polievkové lyžice hrášku, 1 čajová lyžička Vegety, 1 polievková lyžica sójových klíčkov, 1 čajová...
Šalát v avokáde
Energetická hodnota pokrmu: 2808 kJ / 671 kcal.
Suroviny ( rozpočet pre 2 osoby ):
2 avokáda, 1 grep, 1 pomaranč, 200 g rukoly, 50 g čiernych olív, 1 lyžica citrónovej šťavy, 2 lyžice olivového oleja,...
Ovocný šalát
Suroviny:
1 žltý melón, 1 pomaranč, 1 broskyňa, 1 kivi, 1 granátové jablko, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, 1 polievková lyžica medu, (ak budete podávať dospelým, môžete pridať 1 polievkovú lyžicu UM-u)
Postup:
Melón bez jadierok aj...
Grilovaný kozí syr
Energetická hodnota jednej porcie: 842 kcal
Suroviny (rozpočet na 4 porcie):
60 dkg čerstvého kozieho syra, rozmarín, 1/2 zväzku petržlenovej vňate, listové šaláty, soľ, mleté čierne korenie, ocot, olej
Postup:
Očistíme listové šaláty, rýchlo ich...
Thunský šalát
Suroviny ( rozpočet na 4 porcie):
80g Eidamský syr (tehla) 30%, 120g grapefruitu, 80g paradajok, 80 g šalátovej uhorky, 40 g kuracej šunky, 80 Majolenky, 40 ml bieleho jogurtu, 40 ml kečupu extra ostrého
Postup:
Očistené grapefruity...
Cestovinový šalát so zeleninou a čerstvými bylinkami
Suroviny ( rozpočet na 4 porcie):
110 g cestovín (Fusili), 170 g paradajok, 170 g šalátovej uhorky, 80 g majolenky, 150 g čerstvej papriky, 30 g zmesi čerstvých byliniek( tymián, bazalka, pažítka, petržlen ), 100...
Slovenské tzatziki
Suroviny:
1 stredne veľkú uhorku, 250 g plnotučného bieleho slovenského jogurtu, 3 PL nahrubo nasekaného kôpru, 1 1/2 PL olivového oleja, 1 strúčik prelisovaného cesnaku, šťavu z citróna na dochutenie,morskú soľ, korenie štyroch farieb
Postup:
Ošúpanú a...
Domáci tarator
Tarator či taratur, je tradiční balkánské jídlo. Je to studená polévka nebo tekutý salát, populární v létě v Albánii, Bulharsku, Severní Makedonii, jihovýchodním Srbsku, Turecku, Ázerbájdžánu, Íránu, Libanonu, Sýrii, Jordánsku, Izraeli, Palestině, Arménii a...
