Dyňový šalát
Hydina, Ovocné, Zeleninové

Dyňový šalát

Suroviny ( rozpočet na 4 porcie): zmes korenia na pečené kura podľa chuti, 20 g olivový olej, soľ, biele korenie, sušený petržlen, ocot, 200 g kuracie prsia, 60 g krabie tyčinky, 200 g dyňa naložená v sladkokyslom náleve, 80 g šampiňóny, 160 g ananás, 80 g mandarínky, 120 g kyslá smotana, 10 g horčica, ďumbier, […]

Vitamínový šalát
Ovocné

Vitamínový šalát plný ovocia

Suroviny: 3 pomaranče, 3 mandarínky, 3 jablká, 2 banány, 1 mango, 2 kivi, med, orechy, 1 granátové jablko na spestrenie alebo zopár kusov lichi (nemusí byť) Postup: Ovocia očistíme, nakrájame na drobnejšie kocky, orechy nasekáme nahrubo, z granátového jablka vyberieme zrniečka. Primiešame lyžicu medu a necháme aspoň hodinu stáť a podávame.

Ovocný šalát
Ovocné

Ovocný šalát

Suroviny: 1 žltý melón, 1 pomaranč, 1 broskyňa, 1 kivi, 1 granátové jablko, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, 1 polievková lyžica medu, (ak budete podávať dospelým, môžete pridať 1 polievkovú lyžicu UM-u) Postup: Melón bez jadierok aj granátové jablko nakrájame na menšie kúsky do misy. Broskyňu pozorne ošúpeme a tiež nakrájame na menšie kúsky. Potobne […]

Thunský šalát
Chuťovky, Hydina, Ovocné, Zeleninové

Thunský šalát

Suroviny ( rozpočet na 4 porcie): 80g Eidamský syr (tehla) 30%, 120g grapefruitu, 80g paradajok, 80 g šalátovej uhorky, 40 g kuracej šunky, 80 Majolenky, 40 ml bieleho jogurtu, 40 ml kečupu extra ostrého Postup: Očistené grapefruity bez kôstok, uhorku a paradajky nakrájame na malé kocky. Šunku nakrájame na drobné prúžky a všetko spoločne premiešame. […]

Kurací šalát s ovocím
Hydina, Ovocné

Kurací šalát s ovocím

Suroviny: 300 g vareného alebo pečeného kuracieho mäsa, 2 plátky ananásu, 1 konzerva mandarínkového kompótu, 2 lyžice sekaných mandlí, soľ, cukor, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 50 g majonézy, 2 lyžice koňaku, 3 lyžice kečupu, 2 lyžice citrónovej šťavy Na ozdobenie: 4 lístky, hlávkového šalátu, 12 kompótových čerešní, petržlenová vňať Postup: Mäso a ananás […]

Melónovo - kurací šalát
Ovocné

Melónovo – kurací šalát

Suroviny: asi 3 hrnčeky uvareného na rezančeky nakrájaného kuracieho mäsa, 3 hrnčeky  guľôčok  prípadne drobných kociek cukrového melóna, niekoľko listov šalátu, citrón, na zálievku 50 ml olivového oleja, 50 ml citrónovej šťavy, 1 lyžica balzamikového octu, postrúhaná citrónová kôra, soľ, nové korenie Postup: Kuracie mäso zmiešame s melónom. V miske rozmiešame olej, citrónovú šťavu, ocot, soľ, citrónovú […]

šalát s medom
Ovocné

Melónový šalát s medom

Suroviny: cukrový melón, med podľa potreby, citrónová šťava, asi 50 ml rumu, hrozienka, posekané oriešky Postup: Melón ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na tenké plátky, Osladíme, pridáme citrónovú šťavu s rumom, hrozienka  a oriešky. Zamiešame a necháme aspoň pol hodiny v chladničke. Save

Šalát s grilovanou broskyňou
Grilovanie, Jedlá bez mäsa, Ovocné, Zeleninové

Šalát s grilovanou broskyňou

Broskyne môžete ugrilovať vopred a podávať po ich vychladnutí. Neuškodí im ani pobyt v chladničke, ostanú mäkké a aromatické. Suroviny: 3 broskyne, rozkrojené na polovice, 10-15 čerstvých listov bazalky, 80 g pomrveného syru feta, panenský olivový olej vysokej kvality, 1 citrón, rozkrojený na polovicu, soľ   Postup: Predhrejeme si gril alebo panvicu na grilovanie. Potrieme […]

Ovocné

Pomarančový šalát s marcipánom

1 porcia: 942 kJ / 225 kcal Suroviny: 100g hrozienok, 1/8l bieleho vína alebo sherry, 2 lyžice cukru, 6 veľkých pomarančov, 100g marcipánu   Postup: Hrozienka premyjeme vo vode a vsypeme do osladeného bieleho vína alebo sherry a prevaríme. Po odstavení necháme marinovať. Pomaranče ošúpeme a pokrájame na plátky. Vínny nálev z hrozienkami zmiešame s […]

Šalát s mozzarellou
Chuťovky, Jedlá bez mäsa, Ovocné, Zeleninové

Šalát s mozzarellou, prosciuttom a žltým melónom

Suroviny: 1 ks mozzarella, 100 g prosciutto, 400 g melón žltý, 300 g zmes  drobných listových šalátou s rucolou, 5 PL semienka slnečnice Zálievka: 4 PL citrónu, 2 PL medu, 8 PL olivového oleja extra vergine, soľ, korenie čierne čerstvo mleté Postup: Šaláty umyjeme, natrháme, osušíme v čistej utierke alebo odstredivke na šalát. Plátky prosciutta […]

womangalérie VŠETKY