Vyprážané pampúšiky
Suroviny na pampúšiky:
1 kg polohrubej múky, 4 žĺtky, 80 g práškového cukru, 100 g masla, 40 g droždia, asi 100 ml mlieka, 2 lyžice rumu, trocha soli, citrónová kôra, tuk na vyprážanie
Postup:
Preosiatu múku zmiešame...
Zemiaky s tuniakom a červenou paprikou
Suroviny na zemiaky s tuniakom a červenou paprikou:
4 čerstvé upečené zemiaky, 200 g konzerva tuniaka vo vlastnej šťave, 200 g paradajkové pyré, 150 g nakladaných pečených paprík, hrsť vykôstkovaných čiernych olív, bazalka, soľ, čierne...
Tuniakové krokety
Suroviny na tuniakové krokety:
400 g tuniaka vo vlastnej šťave (konzerva), 4 lyžice olivového oleja, 4 lyžice hladkej múky, 250 ml mlieka, 3 lyžice strúhaného parmezánu, 2 vajcia, strúhanka, soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Na oleji upražíme...
Veterníky s bryndzovou plnkou
Veterníky s bryndzovou plnkou - suroviny (rozpočet na 40 kusov veterníkov):
250 ml vody, 50 g masla, štvrť lyžičky soli, 150 g múky, 3 vajcia
Plnka: 2 zrelé avokáda, šťava z 1 citróna, 200 g jemného...
Tvarohové šišky
Suroviny na tvarohové šišky:
250 g tvarohu, 250 g hladkej múky, 4 vajcia, 2 lyžice práškového cukru, 1 prášok do pečiva, trošku soli
Postup:
Všetky suroviny spolu dobre vymiešame, lyžičkou vykrajujeme malé šišky a vyprážame ich v horúcom oleji....
Video: Bezlepkové nekysnuté šišky
Tak ako, už viete, ako si užijete fašiangové obdobie?
Ak nie, je práve najvyšší čas rýchlo s tým niečo urobiť, pretože veselé dni fašiangového hodovania sa práve začali! Či už patríme k tým, ktorí si ctia tradície,...
Zemiakové šišky s mrkvou
Vyskúšajte recept na zemiakové šišky s mrkvou:-). Poznáte ho?
Suroviny na zemiakové šišky s mrkvou:
2 a pol hrnčeka polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, štipka soli, pol lyžičky mletej škorice, 2 vajcia, 1 hrnček...
Slané praclíčky, ktorým neodoláte
Každý z nás si dokáže pripraviť nejakú dobrotu, ktorú má naozaj rád. Ale čo robiť v tom čase, pokým sa dobrotky pripravujú?
Správny hostiteľ myslí aj na tento prípravný čas. Hostí treba nielen usadiť, ale aj...
Horiace pivové jablká
Suroviny na horiace pivové jablká:
1x svetlé pivo, 0,04 sherry, 2x jablko, lyžička cukru, škorica, 0,04 vodka
Postup:
Na jablkách odrežeme vrcholky, vyberieme jadrovník a dovnútra nasypeme lyžičku cukru so škoricou. Prikryjeme odrezanou časťou a...
Bielkový chlebík
Suroviny na bielkový chlebík:
6 bielkov, 150 g hladkej múky špeciál 00, 150 g práškového cukru, mandle, lieskové orechy
Postup:
V mise si premiešame múku s práškovým cukrom a orechami tak, aby neboli hrudky. Z bielkov...
