Bazový sirup so zázvorom a citrónom
Suroviny na Bazový sirup so zázvorom a citrónom ( vystačí na asi 1 l ):
5 veľkých očistených kvetov čiernej bazy, 500 ml vody, 50 g očisteného zázvoru, 2 chemicky neošetrené citróny, ½ balíčka Sirup-fixu, 500 g...
Bazovo-jahodový sirup
Suroviny na bazovo-jahodový sirup ( vystačí na: asi 1 l ):
10 veľkých očistených kvetov čiernej bazy, 500 ml vody, 500 g očistených a roztlačených jahôd, 1 balíček Sirup-fixu, 1 kg cukru
Postup:
Kvety čiernej bazy namočíme do studenej...
Bazový sirup s limetkou
Suroviny na bazový sirup s limetkou ( vystačí na asi 1 l ) :
5 veľkých očistených kvetov čiernej bazy, 500 ml vody, 2 chemicky neošetrené limetky, ½ balíčka Sirup-fixu, 500 g cukru
Postup:
Kvety čiernej bazy namočíme do studenej...
Jahodovo-ríbezľový sirup
Suroviny na jahodovo-ríbezľový sirup (vystačí na 1 l a 500 ml sirupu):
500 g očistených a rozmixovaných jahôd, 500 g očistených a rozmixovaných ríbezlí, 400 ml vody, 1 balíček Sirup-fixu, 1 kg cukru
Postup:
Na prípravu sirupu jahody...
Jahodovo-melónový sirup
Suroviny na jahodovo-melónový sirup (vystačí na 700 ml sirupu):
250 g očistených a rozmixovaných jahôd, 250 g očisteného a rozmixovaného žltého melónu, 200 ml vody, 1 balíček Cukru na sirup Dr. Oetker
Postup:
Na prípravu sirupu jahody...
Jahodovo-rebarborový džem
Suroviny na Jahodovo-rebarborový džem:
700 g jahôd, očistených, 300 g rebarbory, očistenej, 350 g kryštálového cukru, ½ balíčka Pektínu, 1 KL Kyseliny citrónovej
Postup:
Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a rebarboru nakrájané na menšie kúsky a rozmixujeme...
Čakankový sirup
Suroviny:
1 diel nadrobno natrhaných kvietkov čakanky, 3 diely cukru na prípravu sirupu z kvetov bazy a byliniek
Postup:
Kvety čakanky vložíme do keramického mažiara a dôkladne ich potlačíme, presypeme cukrom, dobre premiešame, vložíme do sklenej nádoby...
Tekvicový džem
Keď som prvý krát počula "tekvicový džem"!, mala som zmiešané pocity:-). Nevedela som si celkom predstaviť túto chuť. Vyskúšala som ho pripraviť a bol naozaj výborný...
Suroviny na tekvicový džem ( vystačí na: asi 6...
Pomarančový vianočný sirup
Suroviny ( vystačí na 700 ml sirupu ):
500 g pomarančov (olúpaných a nakrájaných na malé kúsky), 5 celých klinčekov, celá škorica, na špičku noža mletého kardamómu, 100 ml vody, 1 balíček Cukru na sirup...
Paštrnákovo-pomarančová marmeláda
Paštrnákovo-pomarančová marmeláda - suroviny (rozpočet na 2 poháriky á 500 ml ):
1 kg paštrnáku, 20 g čerstvého zázvoru, 6 ks chemicky neošetrených pomarančov, 1 ks chemicky neošetrený citrón, 1 kg želírovacieho cukru, 1 škorica, 250...
