Marmeláda z pomela a pomarančov
Suroviny ( vystačí na asi 5 pohárov à 200 ml ):
500 g očistenej pomarančovej dužiny (asi zo 6 ks pomarančov), 200 g očistenej dužiny z pomela, 1 chemicky neošetrený pomaranč, 1 balíček Želírovacieho cukru so stéviou...
Grapefruitovo – banánový džem
Suroviny (vystačí na asi 5 pohárov á 200 ml):
500 g očistenej dužiny z ružových grepov (cca 3 ks), 250 g olúpaných banánov, 300 ml 100% pomarančového džúsu, 1 zarovnaná KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, 1...
Džem s ananásom a limetkou
Suroviny (vystačí na: asi 5 pohárov á 200 ml):
2 chemicky neošetrené limetky, 400 ml vody, 1 stredne veľký ananás, 1 balíček Želírovacieho cukru so stéviou
Postup:
Na prípravu džemu limetky dôkladne umyjeme, rozpolíme a ostrým nožom...
Jablkovo-mirabelkový džem s ciderom
Suroviny ( vystačí na: asi 3 poháre à 350 ml ):
400 g jabĺk (olúpaných a nakrájaných alebo nastrúhaných), 400 g mirabeliek (očistených, vykôstkovaných a nakrájaných), 3 vetvičky čerstvého citrónového tymianu, 1 balíček Želírovacieho cukru...
Džem z čiernej bazy s jablkami
Suroviny ( vystačí na asi 3 poháre à 350 ml ):
500 g očistenej čiernej bazy, 500 g jabĺk (olúpaných a nakrájaných na kúsky), 1 celá škorica, 1 zarovnaná KL Kyseliny citrónovej, 1 balenie Želírovacieho...
Tekvicový džem základný
Suroviny ( vystačí na asi 6 pohárov à 200 ml )
1 kg tekvice Hokkaido (neolúpanej, očistenej a nakrájanej na malé kúsky), 100 ml vody, 1 väčší pomaranč, 1 zarovnaná KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker,...
Medová hruška
Suroviny ( vystačí na asi 5 pohárov à 200 ml ):
700 g hrušiek (olúpaných a nakrájaných na malé kocky, 100 ml 100% ananasového džúsu, 1 balíček Želírovacieho cukru so stéviou
Postup:
Na prípravu džemu zmiešame v hrnci...
Hruškový džem s čajom Rooibos
Suroviny ( vystačí na asi 5 pohárov à 200 ml ):
900 g hrušiek (olúpaných a nakrájaných na kúsky), 250 ml silného čaju Rooibos (2 KL sypaného alebo 4 vrecúška), 1 balíček Gelfixu Extra 2...
Hruškové pyré s vanilkou
Suroviny (vystačí na: asi 5 pohárov à 200 ml ):
1 kg hrušiek (olúpaných a nakrájaných na kúsky), 1 balenie Vanilkového struku „Bourbon“, šťava z 1 citróna, 1 balíček Gelfixu Super 3 : 1 Dr. Oetker,...
Salsa z paradajok a paprík
Salsa z paradajok a paprík je vhodná ku grilovanému mäsu, syrom a zemiakovým lupienkom
Vystačí na: asi 4 poháre à 350 ml
Suroviny:
200 g cibule, 2 čili papričky, 1 PL oleja, 600 g žltých paprík (očistených a pokrájaných...
