Zapekané baklažány s parmezánom a mozzarellou
Suroviny na zapekané baklažány s parmezánom ( rozpočet na 6 porcií ):
2 - 3 veľké baklažány, 1 kg paradajkovej omáčky (pretlaku), 1/2 cibule, 3 balenia mozzarelly, 300 g strúhaného parmezánu, 1 zväzok bazalky, soľ,...
Tvarohový nákyp s ovocím
Suroviny na tvarohový nákyp s ovocím:
1 kg tvarohu mäkkého, 2 vajcia, 50 g masla, 3 PL kryštálového cukru, 2 PL krupice, 200 ml mlieka, čerstvé alebo zavárané ovocie
Postup:
Všetko spolu vymiešame a zmes vylejeme do...
Cibuľový koláč
Suroviny na cibuľový koláč:
250 g hladkej múky na chlieb, 1 uvarený zemiak s 1,5 dl vody, v ktorej bol vyvarený, 1 čajová lyžička soli, 20 g čerstvého droždia, 2 polievkové lyžice oleja, 2 veľké cibule, 2...
Jarné muffiny
Suroviny na Jarné muffiny:
10 ks vajíčka, 1 ks červená paprika, 3 ks jarná cibuľka, mlieko, 1 ks pór, 100 g šunka, 1 ks fenikel, 100-150 g nízkotučného syra do 30%, soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Formu...
Karfiolový koláč s parmezánom
Ideálnym je slaný koláč. Vyskúšajte napríklad netradičnú kombináciu karfiolu a parmezánu. Pochutia si aj zarytí odporcovia zeleniny!
Suroviny na Karfiolový koláč s parmezánom:
(koláčová forma o priemere 28 cm)
cesto: 300 g hladkej múky, 1 vajce, 100 ml...
Brokolicový nákyp
Suroviny na brokolicový nákyp:
300 g brokolice, 4 vajcia, 1/2 šálky polohrubej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, 1 dl mlieka, 100 g šunky, 2 lyžice petržlenovej vňate, 3 lyžice pažítky, soľ, štipku muškátového...
Hráškový nákyp
Suroviny na Hráškový nákyp:
1 kg mrazeného hrášku, soľ, kajenské korenie, 500g smotany na varenie , viazanička čerstvej mäty , 2 chemicky neošetrené limetky, 10 vajec, hrudka masla.
Postup:
Hrášok uvarime v posolenej vode. Rozmixujeme ho...
Plnené paradajky s ryžou a mäsom
Suroviny na Plnené paradajky s ryžou a mäsom:
500 g ryže,12 mäsových rajčín, 2 lyžice rajčinového pretlaku, 2 cibule, 2 lyžice olivového oleja, 120 g tuku, 4 toastové chlebíky, 200 g tvrdého syra, 500 g...
Mramorový ryžový nákyp s čiapočkou
Energetická hodnota jednej porcie: 313 kcal
Suroviny (rozpočet na 4 porcie):
18 dkg guľatozrnnej ryže, 7 dcl mlieka, 5 dkg masla, 8 dkg kryštálového curku, 2 dkg kakaa, 6 vajec, 2 oplátky, soľ, práškový...
Syrové suflé
Energetická hodnota jednej porcie: 720 kcal
Suroviny (rozpočet na 5 porcií):
14 dkg masla, 8 dkg hladkej múky, 1/2 l a 4 polievkové lyžice mlieka, 11 vajec, 9 polievkových lyžíc šľahačky, 10 dkg postrúhaného...
