10 klamstiev o diétach

Po jari prichádza leto a s ním aj hodina pravdy pri pohľade do zrkadla v plavkách. Viacerí z nás sa pokúšajú rýchlo a predovšetkým dlhodobo schudnúť. Väčšinou siahneme po príručkách s rôznymi diétami, alebo aspoň začneme vynechávať večeru. Po prečítaní základných informácií o tej či onej diéte, nastáva takpovediac hodina otázok bez odpovedí.

klamstiev o diétach

Vybrala som 10 najväčších klamstiev týkajúcich sa diét.

Je správne konzumovať tuky?

Každá z nás si to už určite vyskúšala na vlastnej koži, či v už v podobe nízkotučných jogurtov, alebo kompletného vynechania tukov z jedálnička. Je správne konzumovať tuky? Samozrejme, že áno! Tuky sú pre naše telo životne dôležité pri prijímaní vitamínov A, D, E a K, ktoré sú rozpustné len za pomoci tukov. Kto prijíma denne menej ako 30 gramov tukov, ohrozuje nielen stabilitu hormonálnej hladiny v tele, ale dochádza i k oslabeniu imunity.

Nie je tuk ako tuk

Pri tukoch ešte ostaneme, pretože ďalším bodom je otázka týkajúca sa masla a margarínu. Väčšina z nás sa totiž domnieva, že margarín je diétnejší. Pravda je však taká, že čo sa týka kalórií je úplne jedno, či sa konzumuje maslo, alebo margarín. Samozrejme, nie je tuk ako tuk. Zdravšie sú rastlinné tuky, ktoré sú obsiahnuté v margaríne, či olivovom oleji. Živočíšne tuky, ktoré nachádzame napríklad v masle, obsahujú cholesterol a zvýšenie cholesterolu vážne ohrozuje naše zdravie. Rastlinné tuky obsahujú dôležité nenasýtené mastne kyseliny, ktoré si náš organizmus nedokáže sám vytvoriť.

Vo všeobecnosti platí: Konzumácia veľkého množstva tukov prispieva k nadváhe a obezite, a to platí aj pre olivový olej!

Fenomén light!

Idete na nákup a s najlepším úmyslom siahnete po výrobkoch s nápisom Light. Tieto výrobky majú síce menej kalórií, ale i množstvo prídavných látok, ktoré podporujú chuť do jedla. Následkom býva väčší hlad a tým sa zvyšuje i príjem potravín a dochádza k zvyšovaniu hmotnosti. Preto radšej siahnite po bežných výrobkoch s nízkym obsahom tukov.

Mimochodom: Light saláma obsahuje ešte viac tukov ako šunková saláma.

Čím menej budeme jesť, tým viac schudneme

Pri diétach často počujeme i názor, že čím menej budeme jesť, tým viac schudneme. Je to skutočne pravda? Ak radikálne znížime počet kalórií, náš organizmus sa bude domnievať, že ide o „kritickú“ situáciu. Jednoducho povedané, bude sa obávať, že už nič dlho nedostane, a tak si začne vytvárať tukové zásoby (na horšie časy) a spomalí spaľovanie. Samozrejme, že schudnete keď budete málo, respektíve skoro vôbec nejesť, pretože telo stráca vodu a dochádza k odbúravaniu svalovej hmoty. Pri takejto radikálnej diéte sa len zvyšujete pomer tukov v tele.

Čo je najhoršie: Ak začnete jesť ako predtým, nielenže priberiete všetko späť, ale i pár kíl naviac.

Bielkovinová diéta

Pri jedálničku ešte ostanem, pretože ďalšia fáma, ktorú som objavila sa týka bielkovín. Ide o bielkovinovú diétu. Čo je na tom pravdy? Skutočne sa po nej chudne? Pravda ma dosť šokovala, pretože z hľadiska lekárov sa táto diéta absolútne neodporúča. Už aj tak prijímame veľké množstvo bielkovín, ešte väčší príjem by znamenal nedostatok uhľohydrátov v tele. Vytváralo by sa menej hormónov „šťastia“, naša nálada by tým výrazne poklesla a ručička na váhe by ostala tam kde bola.

Zo zemiakov sa priberá

Čo sa týka stravovacích návykov, spomínam si už z detstva, že zo zemiakov sa priberá. Je to skutočne tak?Nie je! Zemiaky sú veľmi zdravé a aby ste zo zemiakov pribrali, museli by ste denne konzumovať 3,5 Kg zemiakov (aby došlo k premene uhľohydrátov na tuk). Celkové vyradenie zemiakov z jedálnička sa preto neodporúča.

Ten kto pravidelne športuje, môže jesť čo chce!

Od jedla sa presuňme k pohybu, pretože ďalší názor sa týka práve športu. Ten kto pravidelne športuje, môže jesť čo chce! Malé prehrešky vám trénované telo odpustí, pretože je zvyknuté na veľký denný výdaj energie a čo je dôležité vedieť – svalové tkanivo spotrebuje viac kalórií ako tukového tkanivá. Aj tak to neznamená, že sa športovci môžu neobmedzene prejedať. Je dôležité, aby bola zachovaná rovnováha medzi príjmom a výdajom.

Veľa malých porcií za deň

Veľmi dôveryhodne znie: Veľa malých porcií za deň. Je to síce pravda, ale ľuďom z veľkou nadváhou, respektívne trpiacich obezitou je táto rada asi tak platná ako „mŕtvemu zimník“. Väčšinou im chýba odhadnutie pomeru „malej“ a „veľkej“ porcie, tak sa môže veľmi ľahko stať, že namiesto piatich malých porcií (za deň), skonzumujú šesť veľkých. Neznamená to, že by mali problém s pevnou vôľou, ale pri dlhodobom prejedaní, stráca organizmus zmysel pre pocit sýtosti, jednoducho povedané: „nikdy mu nie je dosť!“

Sauna

Veľmi zaujímavo znie i téza o saune. Skutočne dochádza k strate hmotnosti po častých návštevách sauny? Žiaľ nie, aj keby sme to mnohí určite radi uvítali. V saune dochádza samozrejme k poteniu, čiže k strate vody, ale nie k redukcií tukov.

 

Skutočne dobrá rada:

Ak chcete dlhodobo a zdravo schudnúť navštívte poradcu v oblasti stravovania. Niektoré fitness centrá a kluby ponúkajú okrem iných služieb i poradenstvo v oblasti stravovania. Na internete som narazila na pekné pomenovanie „Stravovacia Diagnostika“, znie to skoro tak úžasne ako „Terapeut pre domáce zvieratá“, ale svoj účel skutočne spĺňa. Ide o analýzu stravovacích návykov. Na základe vašich stravovacích návykov sa vytvorí stravovací plán, ktorý obsahuje recepty, nákupný zoznam (aby sa nekupovali zbytočnosti) a tréningový program. Schudnete nielen že ľahko, ale i dlhodobo, pričom sa nebudete trápiť hladom.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach