Olej z makových semien a jeho účinky

Panenské oleje z olejovej lekárničky liečia, krášlia a dodávajú energiu

Ak patríte k tým, ktorých zaujalo naše rozprávanie o 100-percentných, za studena lisovaných olejoch z rodinnej firmy Domáce produkty U Zaja, určite si radi prečítate množstvo zaujímavých informácií o vybraných druhoch panenských olejov a dozviete sa, ako ich používať pre zdravie, krásu a pohodu. Mimochodom, možno ich použiť aj pri príprave rôznych delikates.

Ponuka panenských olejov, z ktorej si možno vybrať

Ponuka je naozaj bohatá, pretože momentálne si možno vybrať až z 19 druhov panenských olejov. Aktuálne sú to panenské oleje z arašidových orieškov, chia semienok (šalvia hispánska), kešu orieškov, kokosu, konopných semienok, ľanu hnedého, lieskových orechov, maku modrého, makadamových orechov, mandlí, marhuľových jadier horkých, para orechov, ďalej z pestreca mariánskeho, píniových orechov, pistácií, sezamu bieleho, slnečnicových semienok, tekvicových (dyňových) semienok a z vlašských orechov.

Vďaka maku zdravšie srdce

Makový olej je oproti iným olejom menej mastný a vyniká obsahom vápnika, horčíka a železa, ako aj sodíka, fosforu a stopových prvkov. Je vzácny vďaka obsahu tokoferolov. Ide o prírodnú chemickú látku  súhrnne nazývanú vitamín E. Obsahuje aj vzácne esenciálne mastné kyseliny – omega 3 a 6, ako aj nasýtené  mastné kyseliny – palmitovú a stearovú. Kvalitný makový olej je svetložltej až pomarančovožltej farby. Aróma je jemná, nevýrazná, typicky maková, trocha pripomína aj lieskový orech, olej je chuťovo veľmi príjemný.

Účinky a liečivé vlastnosti

Makový olej veľmi priaznivo pôsobí na činnosť srdca, stabilizuje jeho činnosť. Zdôrazňujú sa dobré účinky pri kŕčoch cievnej sústavy. Vtieraním do kože sa normalizuje práca kapilárnej sústavy, čím sa normalizuje  krvný tlak v ľudskom organizme. Znalci odporúčajú zmiešať makový olej s ružovou vodou v pomere 1 : 3 (lyžica oleja a 3 lyžice vody) a týmto roztokom viac ráz denne potrieť celé telo. Tento roztok  pomáha aj proti migréne, vtedy treba viackrát denne pretierať čelo, spánky a zátylok. Makový olej v relatívne krátkom období odbúrava syndróm chronickej únavy, pomáha aj proti stresu, normalizuje činnosť nervovej sústavy, úspešne pomáha pri zaspávaní. Vďaka obsahu vápnika bojuje proti osteoporóze a podporuje správnu tvorbu kostí, vysoký obsah železa zasa pomáha pri ťažkostiach s chudokrvnosťou. Blahodarne pôsobí na kvalitu vlasov a nechtov, zjemňuje pleť, lieči popraskanú a vysušenú pokožku.

Pre ženy

Makový olej, okrem evidentných blahodarných vonkajších účinkoch na pleť, sa odporúča na vnútorné použitie ženám po menopauze. Pomáha aj pri boji s vysokým cholesterolom, vysokým tlakom a bonusom je „pomoc“ pri chudnutí.

Tipy na konzumáciu a vnútorné použitie:

Vnútorné použitie:

Užíva sa jedna kávová lyžička 1 – 3-krát denne. Olej je skôr suchý, nie príliš mastný, preto sa výborne uplatňuje do rôznych šalátových zálievok a RAW receptov. Lahodne chutí na zemiakoch či ryži, vhodný je aj na cestoviny či sladké jedlá.

Vonkajšie použitie:

Na suchú a extrémne citlivú pokožku sa odporúča jemne vmasírovať ráno a večer pár kvapiek olejčeka. Vďaka obsahu vitamínu E pomáha pri hojení ekzémov, drobných raniek a popraskanej pokožky.  Vynikajúce je jeho pôsobenie na celé telo pri masážach, lebo upokojuje, odbúrava nervové napätie a stres a podporuje zdravé prekrvenie organizmu. Ak trpíte lámavými vlasmi či bojujete s krehkými nechtami a citlivými nechtovými lôžkami, vyskúšajte pravidelné nanášanie makového oleja na končeky vlasov a celé nechty.

Dôležité odporúčanie:

Makový olej sa získava zo semienok zrelého modrého maku. Majú vysoký obsah tuku – okolo 50 až  60 percent, vďaka čomu majú vysokú výdatnosť pri lisovaní za studena. Na druhej strane je obsah tuku dôvodom rýchleho  žltnutia a horknutia.  Preto makový olej kupujte v menších množstvách, aby ste mali k dispozícii vždy čerstvý olej. Skladujte v chladničke. Spotrebitelia sa nemusia obávať žiadnych omamných účinkov. Tie sú totiž charakteristické pre nezrelý mak.

Zaujímavosť:

Makový olej lisovaný za studena je veľmi obľúbený  vo francúzskej a nemeckej kuchyni.  Makový olej v kombinácii s ružovou vodou vyhladzuje drobné vrásky okolo očí.

Tip: Pokožku okolo očí je vhodné ošetriť jemnou „rosou“ z rozprašovača s ružovou vodou a po chvíli ošetriť malým množstvom panenského makového oleja.

Poznámka: Ružová voda je vodný destilát, teda hydrolát, z lupeňov ruže damascénskej. Možno si ju kúpiť v obchodoch s prírodnou kozmetikou, v lekárňach, ale i v mnohých drogériách.