Problematika štíhlosti a zdravia je intenzívne prepojená. I keď v prvom rade schudnúť kvôli vzhľadu a lepšiemu pocitu, je isté, že sa to odrazí aj na našom zdraví. Rovnako ako aj opak – priberanie. Aby sme však boli konkrétnejší, prinášame pár ľahkých, chutných a zdravých receptov, ktoré sa dajú rôzne kombinovať a nezaťažia našu hmotnosť ani svedomie. Hodia sa aj po cvičení.
Letné jedlá, ktoré chutia:
Špagety, ktoré vás nabijú energiou
Potrebujeme:
1 hrnček nakrájanej papriky, ½ hrnčeka nakrájanej červenej cibule, 1 lyžička olivového oleja, 1 hrnček varených celozrnných špagiet, môžeme vyskúšať aj proteínové, strukovinové, 2/3 hrnčeka zelených sójových bôbov edemame
Ako na to?
Na oleji orestujeme cibuľku a papriku, kým cibuľa nie je priesvitná. Premiešame s uvarenými cestovinami a sójovými bôbmi.
Letné farrotto
Potrebujeme:
kuracie prsia bez kože a kosti, 2 lyžice olivového oleja, ¼ hrnčeka červenej cibule, 1 hrnček nakrájanej žltej tekvice, ½ hrnčeka suchej pšenice farro, 1 polievková lyžica nakrájanej petržlenovej vňate, 1 lyžica strúhaného parmezánu
Ako na to?
Mäso pácujeme v oleji s korením a soľou, potom ho nakrájame na kocky. Opečieme cibuľu a tekvicu na oleji, vmiešame farro. Pridáme 2/3 šálky vody, privedieme do varu, premiešame a znížime teplotu. Prikryjeme pokrievkou a necháme variť dvadsať minút. Respektíve kým nebude pšenica mäkká. Primiešame kuracie mäso, petržlen a strúhaný syr. Môžeme podávať.
Tofu s quinoou
Potrebujeme:
1 hrnček varenej quinoi, 1 tehlička tofu nakrájaného na malé kocky, 1 veľká nakrájaná červená paprika, 1 veľká nakrájaná zelená paprika, 1 lyžička koriandra, 1 nakrájané avokádo, 2 lyžičky čerstvej limetkovej šťavy
Ako na to?
Jednoducho! Všetko spolu premiešame.
-sz-
