Z kalórií, ktoré sa nachádzajú v nápojoch môžeme ľahko pribrať. Možno viete koľko kalórii zjete každý deň, ale viete koľko ich vypijete?
Nápoje obsahujú prekvapujúce množstvo kalórií.. spýtajte sa klienta, s ktorým som sa rozprávala minulý týždeň. Povedal mi: „Nerozumiem tomu, dávam si pozor na kalórie, myslím, že aj dosť cvičím, ale moja váha jednoducho neklesá!“ Problém bol v tom, že môj klient rátal iba kalórie, ktoré prijal v jedle, pričom úplne ignoroval kalórie v nápojoch, ktoré pil počas dňa- doobedňajšia káva ( so smotanou a cukrom), limonády v bezodnom pohári na obede či niekoľko kokteilov s vodkou a brusnicovým džúsom, ktoré mu pomohli oddýchnuť si na konci dňa. Predstavte si jeho prekvapenie, keď som mu to všetko napočítala- a keď si uvedomil, že cez deň prijal takmer 1000 kalórií iba z nápojov.
Tekuté kalórie Vás nenasýtia
Jeden z dôvodov prečo zabúdame na kalórie, ktoré vypijeme je fakt, že nás veľmi nezasýtia a nezaplnia veľa priestoru v našom žalúdku- je to skoro ako keby sa niekde „prepadali“. A výsledkom je, že neprijímame menej jedla, keď pijeme viac tekutín, ale týmito tekutinami len jedlo zavŕšime.
Zo sladkých nápojov priberieme rýchlejšie
Sladké nápoje sú určite značnou časťou problému. Aj keď môj klient asi naozaj nevedel o kalorickom efekte limonád, zvyčajne, keď sa spýtam klientov ako by podľa nich mohli zredukovať pár kalórií navyše, veľa z nich povie, že jednoducho prestanú piť sladké nápoje. Tieto nápoje sú samozrejme miešané s cukrom, a ak ich prestanete dennodenne piť, môžete zhodiť okolo 7 kíl za rok.
Ale sladké nápoje sú len časťou problému, ktorý sa týka tekutých kalórií. Sú tu ešte ovocné nápoje, sladené čaje, limonády a kávové nápoje, ktoré prispievajú stovkami kalórií do denného príjmu priemerného človeka. Vzhľadom na to, že tekutiny neurobia jedlo sýtejšie, je ľahké pridať nejaké extra kalórie z nápojov ako sú sladké nápoje, limonády alebo sladené čaje. Na druhej strane, husté tekutiny ako mlieko, polievky alebo proteínové drinky majú tendenciu zasýtiť nás, pretože obsahujú živiny – iné ako cukor, ako napríklad bielkoviny alebo vlákninu, ktoré nás zasýtia.
Ďalší problém tekutín je, že sa konzumujú rýchlejšie. Je jednoducho rýchlejšie a jednoduchšie popíjať tekuté kalórie ako žuť ozajstné jedlo. Ak ste niekedy videli ľudí vypiť plechovku nejakého sladkého nápoja na pár hltov, je to viac ako 10 čajových lyžičiek cukru a 150 kalórií počas niekoľkých sekúnd.
Menej kalorické alternatívy k vysoko kalorickým nápojom
Ak sú sladké nápoje aj Vaším problémom, vyskúšajte ich vymeniť za menej kalorické. Voda, minerálka a nesladený ľadový čaj sú skvelé. Ak sa neviete stotožniť s chuťou čistej vody, vyskúšajte ju zmiešať s trochou ovocného džúsu, iba pre chuť.. Športové nápoje sú vo všeobecnosti oveľa menej kalorické ako ovocné a sladené nápoje a môžu byť skvelou voľbou keď je vonku teplo alebo keď sme aktívni.
A dospelí, vezmite na vedomie: z alkoholických nápojov môžete pribrať naozaj rýchlo. Vodka s brusnicovým džúsom môjho klienta pre neho znamenala 900 kalórií denne. Najlepšou voľbou je pohár vína alebo fľaša ľahkého piva- ktoré vychádzajú približne na 100 kalórií. A dávajte pozor na miešané nápoje- obľúbená margarita môže obsahovať až 400 kalórií- a to ešte pred tým, ako sa pustíte to zemiakových lupienkov. Ak mi neveríte, pozrite sa na tabuľku pod článkom!
Kalórie v bežných nápojoch
Nápoj |
Množstvo |
Kalórie* |
Voda, minerálna voda, minerálka |
Akékoľvek množstvo |
0 |
Čierna káva |
Akékoľvek množstvo |
0 |
Nesladený čaj |
Akékoľvek množstvo |
0 |
Paradajkový džús |
250 ml |
40 |
Šampanské |
125 ml |
80 |
Červené víno |
125 ml |
100 |
Cappuccino, odtučnené mlieko |
250 ml |
100+ (podľa druhu) |
Biele víno |
125 ml |
100 |
Tvrdý alkohol – škótska, rum, vodka, gin |
1 pohárik (45 ml) |
100-125 |
Pomarančový džús |
250 ml |
110 |
Limonáda |
250 ml |
110 |
Jablkový džús |
250 ml |
120 |
Ananásový džús |
250 ml |
135 |
Sladený čaj vo fľaši |
350 ml |
140 |
Ríbezľový džús |
250 ml |
140 |
Sladké nápoje |
350 ml |
150 |
Pivo |
350 ml |
150 |
* Americké ministerstvo poľnohospodárstva, Stredisko poľnohospodárskeho výskumu. 2013. Národná databáza pre výživu, správa 26.
-sb-