Raňajky sú dôležitým štartom do nového dňa. Predstavujú viac ako pätinu denného energetického príjmu. Ranný zhon často spôsobuje, že si na ne nájdeme málo času a venujeme im menej pozornosti. Hodnotné raňajky by však nemali ostať len výsadou kráľov z rozprávok, ale stať sa vašou každodennou realitou. Oplatí sa myslieť na ne vopred a pripraviť si jedlo, ktoré nám zabezpečí dostatok energie, dobrú náladu a výkonnosť počas dopoludnia. Deťom by mali ísť príkladom najmä ich rodičia a učiť ich tomu, ako sa správne stravovať. Raňajky v kruhu najbližších môžu byť navyše príjemnou chvíľkou pre štart do nového dňa. Prinášame niekoľko inšpiratívnych tipov, ako pripraviť chutné a zdravé raňajky.
Raňajky pre deti i dospelých
Raňajky predstavujú dostatok živín pre naštartovanie a fungovanie nášho organizmu. Preto je potrebné, aby nielen deti, ale aj ich rodičia prvé jedlo dňa nevynechávali. Nepravidelné raňajky alebo ich nezaradenie do denného režimu totiž znamená pre ľudský organizmus veľkú záťaž, pretože nemá dostatok energie na zdolávanie úloh a zvlášť deti bývajú často podráždené a nesústredené. Dôležité je aj to, aby sme si našli pre raňajkový rituál dostatok času, neponáhľali sa a dobre požuli každé sústo.
Optimálne zloženie raňajok má priaznivé účinky na náš organizmus – zabezpečuje dostatok energie, podporuje činnosť mozgu, chráni pred cukrovkou, chorobami srdca a pred žlčovými kameňmi. Navyše ľudia, ktorí raňajkujú, bývajú menej obézni. Ideálnymi raňajkovými potravinami sú obilniny v podobe chlebíka, pečiva, cereálnych kaší, ovocie, zelenina, mliečne výrobky, bielkoviny alebo orechy a olejnaté semená. Odporúča sa začleniť do raňajkového jedálneho lístka aj sladkú variantu spolu s ovocím, ktorú ocenia najmä deti. Potešia sa aj vyzdobenému chlebíku alebo zapekanému toastu. Plnohodnotné raňajky dopĺňajú aj nápoje ako neperlivá voda, nesladené čaje, ovocné džúsy a kyslomliečne nápoje.
Mohlo by vás zaujímať
Tipy ako premeniť raňajky na detskú hru
Je stará známa vec, že deti ohŕňajú nos nad všetkým zdravým, nedajbože zeleným na tanieri. Je jedno, či je to chutné, v prvom rade to musí dobre vyzerať. Jednoduchý a lacný trik, ako dosiahnuť, aby vaše deti jedli zdravé a výdatné raňajky, ktoré pre nich pripravíte, je vrátiť sa do detstva a použiť fantáziu. Môžete napríklad obložiť párok na každej strane kolieskami uhorky, na ne položiť malé paradajky a vytvoriť pestrofarebného motýľa. Alebo vykrojte z chleba kruh, dajte navrch šunku, aby tvárička bola ružová, z olív spravte oči, zo syra nos a namiesto úst položte malú mrkvu. Ak máte na prípravu raňajok viac času, zapojte do prípravy aj svoje ratolesti, určite im to bude chutiť viac a výborne sa pri tom spolu zabavíte. Nezabudnite všetko servírovať na tanieri s rozprávkovými obrázkami, deti sa k nim budú chcieť čo najskôr dopracovať. Môžete si vymyslieť aj krátku básničku, ktorú si pri stole vždy poviete: Ja som ako vtáčik, zjem iba za máčik, chcem byť ako hroch, a jesť aj za troch…
