Začnime žiť zdravo: Ako si pripraviť smoothies

Začnime žiť zdravo – s Trénerom na Dosah Alexandrou Machanovou
8.
ČASŤ – Smoothies – nielen aktuálny trend, ale aj skvelá desiata, či olovrant!

Smoothies bolo ešte prednedávnom pre nás neznáme slovo, dnes už väčšina z nás vie, že ide o hustý ovocný alebo zeleninový nápoj. V dnešnom pokračovaní sa budeme venovať príprave a výhodám tejto pochúťky, ako aj pravidlám kedy, aké piť – samozrejme, podľa Trénera na Dosah Alexandry Machanovej.

Čo je to vlastne smoothies?
Je to najemno dohladka rozmixované ovocie alebo zelenina s vodou alebo rôznymi druhmi mlieka – vôbec to nemusí byť kravské, ale napríklad sójové, kokosové či ryžové. Na prípravu dobrého smooties podľa vlastnej chute a potreby nám stačí klasický mixér, i keď momentálne fajnšmekri odporúčajú špeciálny mixér určený len na tento účel.

Smoothies sú chutné, zdravé a vždy vám vyplnia tú medzeru, keď nemáte čas alebo možnosť niečo iné zjesť. Veľmi ich obľubujú aj tí, ktorí nemajú radi na raňajky tuhú hutnú stravu. Smoothies sú pre žalúdok ľahko stráviteľné, nezaťažujú náš organizmus, navyše ich konzumácia nám nezaberá čas a neznemožňuje inú aktivitu.

zelene smoothies, trener na dosah

 Vždy po ruke
Výhodou smoothies je i to, že si ich môžeme ľahko naliať do sklenej alebo plastovej uzatvárateľnej nádoby a zobrať so sebou do práce, na vychádzku, či kam práve potrebujeme. Takto máme pri sebe výdatnú desiatu alebo olovrant, ktorý nám doplní energiu, osvieži nás a nezaberie žiaden čas. V teplejším mesiacoch je vhodné uložiť ho do chladničky predtým ako si ho zoberieme von so sebou, prípadne si ho môžeme uložiť do chladničky v práci.

Radšej riedené
Pozor však na to, že smoothies môže obsahovať veľa cukrov, vhodnejšie je ho riediť s vodou, tak ako by sme mali riediť aj stopercentné ovocné šťavy. Náš žalúdok nie je zvyknutý na trávenie takého množstva – stačí si len premietnuť, koľko ovocia sme do toho smoothies spracovali. Napríklad dva pomaranče, banán, grep… Dokázali by ste to naraz zjesť?

Kedy aké piť?
Čisto ovocné smoothies by sme mali – radí Tréner na Dosah – kvôli obsahu sacharidov a cukrov konzumovať len v dopoludňajších hodinách. Na popoludnie sú vhodné smoothies zo zeleniny. Samozrejme, zeleninové smoothies nemusí chutiť každému, ale väčšina si nájde tú svoju správnu kombináciu. Alternatíva je v kombinácii zeleniny a ovocia – to však tiež nie je vhodné v poobedňajších a večerných hodinách.

Ananasove smoothie

Najlepšie ingrediencie do ovocných smoothies – môžeme skombinovať viacero:

* banán
* lesné ovocie
* pomaranč
* hrozno
* jablko
* ananás
* žltý melón
* papája
* bobuľové ovocie
* mango
* kivi
* broskyňa
* hruška

Najlepšie ingrediencie do zeleninových smoothies – môžeme skombinovať viacero:

* baby špenát
* kel
* čínska kapusta
* brokolica
* šalát
* stonkový zeler
* uhorka
* mrkva

Vybrané ovocie alebo zeleninu, prípadne kombináciu doplníme tekutinou. Použiť môžeme:

* mlieko podľa chuti – Alexandra Machanová odporúča ryžové mlieko, ale môžeme skúsiť aj sójové, či kokosové
* vodu
* ovocný džús
* jogurt alebo acidofilné mlieko, prípadne kefír

Špecialita Alexandry Machanovej: Jumbo

Pre tých, ktorí majú radi niečo hustejšie ako smoothies, ale predsa len ľahko stráviteľné, plné živín a jednoducho konzumovateľné (a navyše tiež ľahko uskladniteľné, aby sme si to mohli zobrať so sebou) Alexandra Machanová odporúča jumbo. O čo ide? Recept je jednoduchý – rozmixujeme si tvaroh s ovocím podľa vlastnej chute a optimálnu desiatu máme raz dva pripravenú. Naložíme do nádoby a v práci sa môžeme podľa potreby kedykoľvek posilniť.

jogurt a lesne ovocie, trener na dosah

Najjednoduchšie smoothies, ktoré vám vydrží celý deň:

– banán, jablko, pomarančová šťava a zázvor.

trener na dosahKto je Alexandra Machanová:

* 39-ročná trénerka, manažérka, matka, kouč,

* v minulosti mala viac ako 30 kg nadváhy, ktorú dokázala pevnou vôľou zdolať,

* na základe vlastných skúseností sa snaží pomôcť bežným ženám, matkám, ktoré nemajú čas sa o seba starať, a preto častokrát utiekajú k diétam a k pohybu, ktorý im nevyhovuje,

* zameriava sa aj na ľudí, ktorí nevnímajú pohyb ako súčasť svojho života: na ľudí s nadváhou, ktorí majú problém cvičiť vo fitness centrách, na ľudí, ktorí nemajú čas pravidelne na cvičenie dochádzať, na seniorov, na tehotné, na mamičky s deťmi, aj na psičkárov,

* venuje sa spájaniu rôznych voľnočasových aktivít tak, aby vyúsťovali do zdravého fyzického pohybu.

foto: Tréner na Dosah

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach