Poznáte zelený čaj matcha?
Ak ste ho ešte neochutnali, je najvyšší čas. Patrí medzi zdravé superpotraviny a nejde len o reklamný trik. Na rozdiel od bežných zelených čajov je matcha zeleným práškom, ktorý rozmiešame s vodou v shakeri alebo šopeciálnym miešadlom z bambusu. Prečo by sme ho mali zaradiť do nášho jedálnička?
Pretože tento zelený nápoj, ktorý má hlboké tradície v japonských a čínskych čajových obradoch, má pozitívne vplyvy na naše zdravie. Najdôležitejších je týchto päť:
Obsahuje mnoho antioxidantov
Vieme, že antioxidanty potrebujeme v boji proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú mnohé ochorenia. Okrem toho obsahuje EGCG katechín, ktorý ma silné protirakovinové vlastnosti. Keďže matcha je práškový čaj, obsahuje živiny z celého čajového lístka, ktorý je rozdrvený na prášok. Preto má vyššie množstvo kofeínu i antioxidantov ako bežný zelený čaj. Napriek obsahu kofeínu, nebudete cítiť neurózu, stres alebo napätie, ani vás neroztrasie ako káva.
Podporuje funkciu mozgu
Matcha obsahuje aminokyselinu L-Theanin, ktorá ovplyvňuje pamäť, učenie, tvorivosť i schopnosť sústrediť sa.
Pomáha spaľovať tuk
Ktorá žena by nechcela pomôcku pri spaľovaní tuku? Takých je len málo! Štúdie ukázali, že matcha môže byť skvelým doplnkom pri chudnutí a pravidelnom tréningu. Navyše neobsahuje takmer žiadne kalórie. Je dokázané, že zrýchľuje metabolizmus a priaznivo ovplyvňuje trávenie – čo tiež súvisí s podporou pri chudnutí.
Zlepšuje imunitu
Antioxidanty obsiahnuté v tomto práškovom čaji majú antibiotické vlastnosti. Chránia nás pred znečistením ovzdušia, vody, potravín, ale tiež zmierňujú zápal.
Zlepšuje zdravie srdca
Matcha znižuje riziko srdcového infarktu, ochorení srdca a ciev i mŕtvice. Pomáha udržiavať nižšiu hladinu zlého cholesterolu a vyššiu hladinu dobrého cholesterolu.
Ak neznesiete chuť tohto čaju a nepomáha ani ochutenie limetkou, citrónom, či sirupom, môžete výhody matcha čaju konzumovať vo forme výživových doplnkov. Rôzne laté a sladké spracované zmesi, ktoré sa chvália obsahom tohto čaju by sme však mali radšej obísť – ak teda chceme podporiť vlastné zdravie. Vždy je najzdravšia tá najmenej spracovaná forma bez prídavkov.
-sz-
