Mnohí rodičia narazia na problém, že ich dieťa odmieta rôzne druhy jedál. Ešte horšie je, ak k jedlám, pri ktorých máme istotu, že ich naozaj zje, patria nezdravé. Jednoduché a zdravé raňajky predstavuje jogurt. Lenže – nie je jogurt ako jogurt. A vôbec – je dobré, aby ho dieťa jedlo každý deň?
Odborníci sa zhodujú v jednom: jogurt pre deti je veľmi vítanou súčasťou stravy. Môžu ho jesť bez obáv každý deň, dokonca i viackrát – ak nemajú alergiu na mlieko alebo laktózovú intoleranciu. Deti vo veku od 12 mesiacov potrebujú dva až tri porcie mliečnych výrobkov denne, samozrejme, tieto porcie sú menšie ako pre dospelých. Navyše, potrebujú denne prijať približne 700 mg vápnika, v jednej porcii jogurtu sa nachádza zhruba 300 až 450 mg.
Nie je jogurt ako jogurt
Žiaľ, dnes sa jogurtom nazývajú najrôznejšie druhy mliečnych výrobkov, dokonca i tie, ktoré by podľa obsahu mali byť skôr zaradené ku sladkostiam. Nevhodné jogurty sú všetky, ktoré obsahujú pridaný cukor a ďalšie nezdravé prísady. Deti lákajú rôzne farebné guľôčky, lentilky, sladké cereálie, ktoré výrobcovia pridávajú na jogurty presne za týmto účelom. Rozhodne však nie sú zdravé. Niektoré druhy jogurtov, určených pre deti obsahujú umelé sladidlá, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, cukor a ďalšie prísady.
Ktorý jogurt je pre deti najvhodnejší?
Zdravý jogurt nájdeme jednoducho: vyberajme si plnotučné jogurty gréckeho typu bez prísad. Takýto prírodný jogurt je najkvalitnejší, oplatí sa však skontrolovať jeho zloženie, pretože niektorí výrobcovia i doň pridávajú cukor alebo iné látky. Namiesto sladkostí alebo presladených cereálií zmiešajme jogurt s čerstvým ovocím alebo domácim ovocným pyré. Využijeme ho aj na palacinky a zdravé dresingy – stačí pridať bylinky. Grécky jogurt má veľa bielkovín a vápnika.
Ak dieťa nemôže jesť mliečne výrobky, na trhu existujú alternatívy k jogurtom, napríklad sójový či kokosový jogurt. I v tomto prípade treba pozorne sledovať etikety.
