piatok, 22. marec 2019 , sviatok má Beňadik

Divina

Veľkonočný jedálniček

Sviečkovica z jeleňa so zeleninovou omáčkou

1 porcia: 1917 kJ / 458 kcal Suroviny: 800 g jelenej sviečkovice, ¼ lyžička tymianu, ¼ lyžičky mletého čierneho korenia, 250 g šampiňónov, 150 g mrkvy, 100 g zeleru, 150 g cibule,...
Bažant na poľovnícky spôsob

Bažant na poľovnícky spôsob

1 porcia obsahuje: 2758 joulov/659 kalórií Suroviny (rozpočet pre 4 osoby): 1 mladý bažant (1 kg), 1 lyžička soli, ½ lyžičky korenia, 100 g anglickej slaniny, 2 lyžice oleja, 1/8 l bieleho vína,...
Prepelička plnená jablkami

Prepelička plnená jablkami

Suroviny: 4 ks vykostených prepeličiek bez stehien, 4 ks bielej žemle, 2 ks jabĺk granny smith, 80 g gaštanov, 40 g šalotky, 600 g zemiakov, 200 g brokolice, 2 dcl mlieka, 50 g masla, biele...
Jelení rillettes

Jelení rillettes

Suroviny ( rozpočet na 4 porcie ):150 g jelení krk, 150 g bravčová masť, ½ biela cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, soľ, čierne korenie, bobkový list, tymián čerstvýPostup:Jelení krk nakrájame na kocky a zalejeme roztopenou...
Jelenie ragú

Jelenie ragú so žemľovou knedľou

Jelenie ragú s domácou žemľovou knedľouSuroviny:200 g jelení krk, 20 g mrkva, 20 g petržlen, 20 g červená cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 PL paradajkový pretlak, 1 PL hnedý cukor, 2 stonky tymiánu, 1 dcl...
Chrbat z jelena

Chrbát z jeleňa s batatovým gratinom

Chrbát z jeleňa s batatovým gratinom, petržlenovým pyré a čokoládouSuroviny:180 g jelení krk, 200 g sladké zemiaky (batátov), 2 dcl smotana na šľahanie, 2 g tymián, 100 g petržlen, 1 dcl plnotučné mlieko, soľ, čierne korenie,...
Divoký guláš s hubami

Divoký guláš s hubami

Suroviny: 1 500 g mäsa na guláš z diviny, 75 g nakrájanej prerastenej slaniny, 3 nakrájanej cibule, 20 g margarínu, 300 g póru nakrájaného na kolieska, 500 g nakrájaných húb, 100 g paradajkového pretlaku, 100 g...
Jelení chrbát

Jelení chrbát s grilovanou kačacou pečeňou

Suroviny: 800 g jelení chrbát, 500 g červená fazuľa, 20 g cesnak, 5 g soľ, 5 g korenie (bobkový list, čierne mleté korenie, nové korenie), 1 dcl olivový olej, 100 g kačacia pečeň Postup:...
Medailóniky z daniela

Medailóniky z daniela s hruškou

Medailóniky z daniela s hruškou a gilovanou polentouSuroviny ( rozpočet na 4 porcie ): 600 g chrbta z daniela,  soľ, koreninová zmes na divinu, olej, 4 kusy baby hrušky,  2polievkové lyžice medu, 1 čili paprička,...
Jelenie ragú

Jelenie ragú na červenom víne

1 porcia obsahuje: 2256 joulov (539 kalórií) Suroviny (rozpočet pre 4 osoby): 800 g jelenieho pliecka bez kostí, ½ lyžičky korenia, 2 lyžice hladkej múky, 4 lyžice oleja, 150 g cibule, 3/8 l červeného...

Gastrotrendy 2019: Viedeň láka na autentickú a poctivú kuchyňu

Máte radi dobré jedlo a neváhate za chuťovými zážitkami aj cestovať? Bolo by doslova hriechom vynechať zo spoznávania „na vlastný jazyk“ Viedeň, keďže ide o najbližšie položené...

Na záhradu už v marci? Skorú starostlivosť vám príroda vráti

Mnoho ľudí verí, že záhradnícka sezóna sa začína v apríli alebo máji. Pochopiteľne, tieto dva mesiaca sú typické intenzívnym zazelenaním lesov, lúk a záhrad. Práve marec...

Viete, ako sa správne starať o pacienta s demenciou?

Alzheimerfórum vám s tým pomôže! Starostlivosť o pacienta s demenciou je fyzicky, ale aj psychicky veľmi náročná. Problémom je, že väčšina opatrovateľov sa...

Robotika v Avione: Vyskúšajte silu myšlienky či let vtáka

Moderné technológie si môžu zábavnou formou vyskúšať až do konca marca návštevníci AVIONU v Bratislave. V najväčšom nákupnom centre na Slovensku prebieha unikátna...
Ivany Šátekovej

Vydražte si kuchyňu s umeleckými kresbami Ivany Šátekovej

Spoločnosť Oresi kuchyne sa rozhodla venovať do dražby trendové kuchynské dvierka s umeleckými kresbami známej výtvarníčky Ivany Šátekovej, ktoré sa budú dražiť už 20.marca....

Aj kancelária môže ožiť jarnou náladou

Blíži sa čas, kedy za oknami všetko ožíva. Vo vetre začnú opäť lietať pestrofarebné motýle a niektoré vtáky sa vracajú zo zimnej dovolenky. Prízemný...
Písanie rukou ovplyvňuje študijné úspechy žiakov

Písanie rukou ovplyvňuje študijné úspechy žiakov

Začnite trénovať už v škôlke Nové technológie sa považujú za prirodzenú súčasť moderného života nielen dospelých ľudí a tínedžerov, ale aj...

Budujte svoje zdravie s Budišom

Starať sa o seba je aktuálnym trendom, ktorý si podmanil Slovensko. Pre čoraz viac ľudí sa stáva správna životospráva a každodenný pohyb významnou...

Ste filmový génius? Otestujte sa!

Noc Oskarov už pominula, no Cinema City má pre vás ďalšie prekvapenie. Aj keď poznáme mená hercov, režisérov, spevákov a kostymérov, ktorí vyhrali ocenenie...