pondelok, 20. máj 2019 , sviatok má Bernard

Vegetariáni

Krúpový šalát

Krúpový šalát

Suroviny na Krúpový šalát: 40g špaldových krúp, 3 krajce chleba nakrájané na plátky, olivový olej na potretie chleba, 8 cherry paradajok ( alebo 4 stredne veľké klasické), 1...
Pečený baklažán

Pečený baklažán s parmezánom

Suroviny na pečený baklažán s parmezánom: 1 baklažán, ¾ šálky parmezánu, 1/3 šálky celozrnnej strúhanky, 6 strúčikov cesnaku, soľ, čierne korenie, mlieko, 1 cibuľa, 1 konzerva paradajkovej omáčky,...

Brokolicový nákyp

Suroviny na brokolicový nákyp: 300 g brokolice, 4 vajcia, 1/2 šálky polohrubej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, 1 dl mlieka, 100 g šunky, 2 lyžice petržlenovej...
Cícerová polievka, zeleninový vývar

Cícerová polievka s cestovinami

Cícerová polievka s cestovinami je lahodný zeleninový vývar. Suroviny (4 porcie): 400 g Capelli d'Angelo Schär, 1 malý kel, 200 g sušený cícer alebo 250 g konzervovaného cíceru, stonkový zeler, 1 malá mrkva, 1 zemiak, 1...
Pizza cesto z karfiolu

Pizza cesto z karfiolu

Suroviny na Pizza cesto z karfiolu Cesto: 1 karfiol, ¾ šálky nastrúhaná mozarella, 1 vajíčko, 1-2 strúčiky cesnaku, 1 čl oregano Pizza cesto z karfiolu
Hubovo-cesnaková pomazánka

Hubovo-cesnaková pomazánka so žemličkami

Hubovo-cesnaková pomazánka je vynikajúca pomázanka na suché hrianky. Je vhodná na raňajky a samozrejme aj ako ľahká večera. Suroviny na Hubovo-cesnakovú pomazánku so žemličkami: 2 PL kokosového oleja, 1 nahrubo pokrájaná cibuľa, 400 g húb judášovo...
zemiaky s balzamikovým krémom

Pečené zemiaky s balzamikovým krémom

Suroviny na pečené zemiaky s balzamikovým krémom ( rozpočet na 1 porciu ): 1 veľký zemiak (cca. 250 g), 3 polievkové lyžice bieleho balzamikového krému s pomarančom a citrónom, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 75 ml...
Fazuľová kaša

Fazuľová kaša

Suroviny na fazuľovú kašu: 150 g bielej fazule, 150 g strakatej fazule alebo červenej, 2 veľké paradajky, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 čajová lyžička soli, 2 posekané chili papričky,  1 bobkový list, 4...
tofu guľky

Ovocné tofu guľky s posýpkou

Ovocné tofu guľky s posýpkou je u nás obľúbené sladké jedlo! Ponúkame vám inšpiratívny recept na tieto chutné tofu guľky. Suroviny na ovocné tofu guľky s posýpkou: 200g tofu natural, 1 a1/2 PL olivový olej, 150g...
Marinované huby

Marinované huby shimeji a opečené tofu

U nás nevídaný, ale v Japonsku klasický vegetariánsky recept ma hneď na prvý raz očaril. Po prvom súste som vedel, že sa v mojej kuchyni toto jedlo udomácni. :) Huby shimeji dostať u nás...