Paradajková ryža s bazalkou
Bez lepku, Jedlá bez mäsa, Oddelená strava, Prílohy, Vegáni, Vegetariáni

Paradajková ryža s bazalkou

Energetická hodnota jednej porcie: 677 kcal Suroviny (rozpočet pre 3 porcie): 1 cibuľa, 1 polievková lyžica oleja, 125 g ryže, 2 dcl zeleninového vývaru,  pol konzervy olúpaných paradajok, mleté čierne korenie, soľ, mletá červená paprika, 2 lyžičky bazalky Postup: Cibuľku očistíme, pokrájame na drobné kúsky a opražíme na oleji dosklovita. Pridáme ryžu, premiešame a chvíľu […]

RAW recepty, Smoothies

Ananásové smoothie

Suroviny: 1 ananás, voda z 1 kokosového orecha, vetvička mäty Postup: Všetky suroviny dáme spolu do mixéra a zmixujeme do peny. Hotové smoothie podávame v pohároch. Pohár ozdobíme podľa vlastného uváženia ananásom alebo kúskom mäty. Autor: Zuzana Frešo

Pizza cesto z karfiolu
Bez lepku

Pizza cesto z karfiolu

Suroviny: Cesto: 1 karfiol, ¾ šálky nastrúhaná mozarella, 1 vajíčko, 1-2 strúčiky cesnaku, 1 čl oregano   Postup: Karfiol si natrháme na malé kúsky a v kuchynskom robote ho rozmixujeme na jemné kúsky, na tzv. ako keby ryžu. Karfiol vysypeme do hlbokej misky a dáme na 8 minút do mikrovlnky (nie som zástanca mikrovlnky, ale raz za čas neuškodí, ak vám to prekáža, pripravte […]

Paprika v smotanovej omáčke
Jedlá bez mäsa, Oddelená strava, Omáčky, Prílohy, Vegetariáni

Paprika v smotanovej omáčke

1 porcia obsahuje: 1264 joulov (302 kalórií) Suroviny (rozpočet pre 4 osoby): 1 kg papriky, 2 lyžice – 80 g majonézy, 1/8 l smotany, 1 lyžica vínneho octu, 1 lyžička cukru, mleté čierne korenie, 1 lyžička kapár Postup: Papriky rozštvrtíme, zbavíme semiačok, povykrajujeme zvyšky stoniek a biele žilky. Pokrájame ich na rezance. Prevaríme 2 l […]

Makovo-ovocné ovsené lievance
Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá, Vegetariáni

Makovo-ovocné ovsené lievance

Suroviny: 3 a 1/2 PL ovsené vločky, 1 PL  špaldová celozrnná múka, 1/2 PL ovsené klíčky,  1 vajce, 1/2 PL med ( kukuričný, javorový alebo iný sirup ), 1 PL mletý mak, 1 ks jablko, 2 PL čučoriedok Postup: Jablko očistíme a pokrájame na malé kúsky. Takto pripravené vložíme do mixéra, pridáme čučoriedky, vajce a […]

Môj život bez lepku
Bez lepku, Polievky

Vidiecka polievka

„Výživná polievka pre chladné a daždivé zimné dni!“ Suroviny (4 porcie): 120 g Anellini Schär, 2 PL olivového oleja, 2 l zeleninového vývaru, 300 g konzervovanej fazule, 1-2 mrkvy, stopkatý zeler, 1 cuketa, ½ cibule, 1 pór, 1 zemiak, 3 PL paradajkového pretlaku, štipka majoránu, 2 lístky bazalky, soľ a čierne korenie Postup: Najemno nasekáme […]

Môj život bez lepku
Bez lepku, Torty

Mangovo-tvarohová torta

Suroviny (8 porcií): 100 g Zwieback sucháre Schär, 80 g Mehl – Farine múka Schär, 80 g masla, 1 ½ manga, 750 g nízkotučného tvarohu, 250 g mascarpone, 120 g cukru, 3 vajcia, 2 PL práškového cukru Postup:  Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie (priemer 24 cm). Plastové vrecko naplníme suchármi a rozdrvíme tĺčikom na […]

Môj život bez lepku
Polievky, Vegetariáni

Cícerová polievka s cestovinami

„Lahodný zeleninový vývar s cícerom a cestovinami“. Suroviny (4 porcie): 400 g Capelli d’Angelo Schär, 1 malý kel, 200 g sušený cícer alebo 250 g konzervovaného cíceru, stonkový zeler, 1 malá mrkva, 1 zemiak, 1 paradajka, 1 malá cibuľa, 100 ml bieleho vína, ½ l zeleninového vývaru, 2 bobkové listy, soľ a čierne korenie, 3 […]

Môj život bez lepku
Cestoviny, Vegetariáni

Tekvicové ravioly

Tieto špeciálne tekvicové ravioly zo severného Talianska sa tradične pripravujú na Štedrý večer. Výborné chutia aj s paradajkovou omáčkou. Suroviny (4 porcie): 60 g Paniermehl – Breadcrumbs strúhanka Schär, 300 g cesto na prípravu cestovín Schär, 1 kg tekvica, ½ ČL čerstvo pomletého muškátového oriešku, 3 ČL postrúhaného parmezánu, 50 g masla, 5 šalviových listov […]

Môj život bez lepku
Bez lepku, Chuťovky, Jedlá bez mäsa

Oblačno s možnosťou vajec

Tieto ľahké a nadýchané vaječné obláčiky, ktoré sa podávajú s našim celozrnným chlebom Maestro Cereale sú perfektným začiatkom dňa. Rýchly a jednoduchý začiatok dňa. Suroviny (2 porcie): 2 krajce Maestro Cereale Schär, 2 veľké vajcia, soľ a čierne korenie, štipka mletého chilli, maslo   Postup: Vajcia oddeľte umiestnením vaječných bielkov do strednej miešacej misky, vaječné […]

womangalérie VŠETKY