nedeľa, 19. máj 2019 , sviatok má Gertrúda

Šaláty

Šalát z cestoviny a brokolice

Šalát z cestoviny a brokolice

Suroviny na šalát z cestoviny a brokolice: 250 g uvarených cestovín, 1 polievková lyžica oleja, 1 cibuľa, 1 mrkva, 150 g uvarenej brokolice, 100 g údeného syra, 1...
Šalát Coleslaw

Šalát Coleslaw

Suroviny na šalát Coleslaw: 40 g kukurica,  30 g mrkva na rezance, 180 g biela kapusta, červená kapusta 20 g kyslá smotana, 20 g majonéza, ocot 2 g,...
Carpaccio z červenej repy

Carpaccio z červenej repy

Suroviny na Carpaccio z červenej repy s chrenom a jabĺčkom ( rozpočet pre 4 osoby): 2 červené repy, soľ, 1 PL jablčného octu, 1 čierna reďkovka, 2 kyslejšie jabĺčka, 4 reďkovky, 4 PL posekaných a orestovaných orieškov, 1...
Šalát Shirazi­­­­

Šalát Shirazi­­­­

Šalát Shirazi pochádza z kuchyne Perzie. Hodí sa ako k jedlám  z Iránskej kuchyne, tak aj k jedlám z kuchyne Libanonu alebo k akému koľvek pečenému mäsu ako zdravá a jednoduchá príloha. Suroviny na Šalát...
Šalát s fazuľou a kukuricou

Šalát s fazuľou a kukuricou

Suroviny na šalát s fazuľou a kukuricou: 150 g šalátovej uhorky, 100 g hlávkového šalátu, 1 paradajka, 100 g červenej sterilizovanej fazule, 100 g cukrovej kukurice z konzervy Na zálievku: 1 lyžička olivového oleja, trocha...
Hlávkový šalát s rybičkami

Hlávkový šalát s rybičkami

Suroviny na hlávkový šalát s rybičkami (rozpočet pre 4 osoby): 1 hlávka šalátu, 1 citrón, 4 rajčiny, 2 škatuľky sardiniek alebo tuniaka, 4 vajcia uvarené na tvrdo, 1 cibuľa Postup: Šalát očistíme, umyjeme a rozdelíme...
Kapustový šalát

Kapustový šalát

Energetická hodnota jednej porcie: 100 kcal Suroviny na kapustový šalát (rozpočet na 4 porcie): ½ kg bielej hlávkovej kapusty, 4 karotky, 10 dkg vňaťového zeleru, 1½ pohára kyslej smotany, soľ, čierne korenie, cukor, citrón, trebuľka,...
Cicerovy salat s morcacimi nugetkami

Cícerový šalát s morčacími nugetkami

Suroviny na cícerový šalát s morčacími nugetkami( rozpočet pre 4 osoby ): 800 g morčacieho mäsa, 3 strúčiky cesnaku, olivový olej, tandoori masala korenie, 400 g cíceru ( nechať namočený cez nos ), citrónová tráva,...
Šalát z pečenej červenej repy

Šalát z pečenej červenej repy

Červená repa patrí medzi jeden z najzdravších druhov zeleniny, ktoré môžeme v kuchyni použiť. Dôvod prečo sa u nás neteší prílišnej obľube, je zrejme ten, že doplatila na nie príliš dobré spracovanie v školských jedálňach....
Miešaný karfiolový šalát

Miešaný karfiolový šalát

Karfiol patrí v našej rodine medzi obľúbenú zeleninu. Pripravujem ho na mnoho spôsobov. Varený, vyprážaný, s vajíčkom, v polievke. Najnovší recept o ktorý by som sa chcela s vami podeliť je miešaný karfiolový šalát.  Suroviny na...