Šalát s fazuľou a kukuricou
Zeleninové

Šalát s fazuľou a kukuricou

Suroviny na šalát s fazuľou a kukuricou: 150 g šalátovej uhorky, 100 g hlávkového šalátu, 1 paradajka, 100 g červenej sterilizovanej fazule, 100 g cukrovej kukurice z konzervy Na zálievku: 1 lyžička olivového oleja, trocha citrónovej šťavy, soľ, korenie, roztlačený cesnak, trochu nálevu z fazule Postup: Očistenú a umytú uhorku nastrúhajte na kolieska. Hlávkový šalát […]

Hlávkový šalát s rybičkami
Zeleninové

Hlávkový šalát s rybičkami

Suroviny na hlávkový šalát s rybičkami (rozpočet pre 4 osoby): 1 hlávka šalátu, 1 citrón, 4 rajčiny, 2 škatuľky sardiniek alebo tuniaka, 4 vajcia uvarené na tvrdo, 1 cibuľa Postup: Šalát očistíme, umyjeme a rozdelíme na niekoľko častí, pokvapkáme citrónovou šťavou, obložíme rajčiakmi, nakrájanými na kolieska, sardinkami a štvrťkami vajec. Šalát podávame posypaný s nadrobno […]

Kapustový šalát
Korenie pre varenie, Zeleninové

Kapustový šalát

Energetická hodnota jednej porcie: 100 kcal Suroviny na kapustový šalát (rozpočet na 4 porcie): ½ kg bielej hlávkovej kapusty, 4 karotky, 10 dkg vňaťového zeleru, 1½ pohára kyslej smotany, soľ, čierne korenie, cukor, citrón, trebuľka, mletá rasca, soľ,  Postup: Kapustu, mrkvu a zeler očistíme a pokrájame na tenké rezance. Vymiešame kyslú smotanu, pridáme pokrájanú zeleninu, ochutíme […]

Cicerovy salat s morcacimi nugetkami
Hydina, Zeleninové

Cícerový šalát s morčacími nugetkami

Suroviny na cícerový šalát s morčacími nugetkami( rozpočet pre 4 osoby ): 800 g morčacieho mäsa, 3 strúčiky cesnaku, olivový olej, tandoori masala korenie, 400 g cíceru ( nechať namočený cez nos ), citrónová tráva, 400 g čerstvého špenátu ( mladé lístky ), 80 g sušené paradajky v olivovom oleji, 1 veľký baklažán, 3 strúčiky cesnaku, […]

Šalát z pečenej červenej repy
Oddelená strava, Prílohy, Vegetariáni, Zeleninové

Šalát z pečenej červenej repy

Červená repa patrí medzi jeden z najzdravších druhov zeleniny, ktoré môžeme v kuchyni použiť. Dôvod prečo sa u nás neteší prílišnej obľube, je zrejme ten, že doplatila na nie príliš dobré spracovanie v školských jedálňach. Preto bola pravdepodobne znechutená niekoľkým generáciám stravníkov po zvyšok ich života. Červená repa,  obsahuje množstvo zdraviu prospešným látok.  Má lahodnú chuť, ktorú však […]

Miešaný karfiolový šalát
Zeleninové

Miešaný karfiolový šalát

Karfiol patrí v našej rodine medzi obľúbenú zeleninu. Pripravujem ho na mnoho spôsobov. Varený, vyprážaný, s vajíčkom, v polievke. Najnovší recept o ktorý by som sa chcela s vami podeliť je miešaný karfiolový šalát.  Suroviny na miešaný karfiolový šalát : 1 menší karfiol, 6 ks reďkoviek, 50 g mladého vylúpaného zeleného hrášku, 1 mladý kaleráb, kôpor […]

Tvarůžkový šalát s melónom
Kulinárium, Ovocné

Tvarůžkový šalát s melónom cantaloupe

Oranžový cukrový melón je kulinársky chameleón. Nesklame v ovocnom šaláte, zmrzline alebo smoothie. Ak to však chcete skutočne gurmánsky rozbehnúť, kombinujte cantaloupe naslano. S výrazným syrom, ako sú tvarůžky, neurobíte chybu. Pripravte si tvarůžkový šalát s melónom cantaloupe Suroviny na Tvarůžkový šalát s melónom cantaloupe: 1 vyzretý melón cantaloupe 30 g Olomouckých tvarůžkov, 80 ml šťavy vytlačenej z pomaranča, […]

Ľadový šalát so zeleninou
Zeleninové

Ľadový šalát so zeleninou

1 porcia: 919 kJ / 219 kcal Suroviny na ľadový šalát so zeleninou: 1 čerstvá paprika, 300g mrazeného hrášku, konzerva kukurice, 2 lyžice oleja, 4 lyžice čili omáčky, 2 lyžice citrónovej šťavy, soľ, korenie, ľadový šalát Postup: Papriku rozštvrtíme a nakrájame na rezance. Hrášok vysypeme na cedidlo a prepláchneme horúcou vodou. Oboje zmiešame s kukuricou. […]

Šalát s morčacou pečienkou a koňakom
Hydina, Zeleninové

Šalát s morčacou pečienkou a koňakom

1 porcia: 1208 kJ / 289 kcal Suroviny na šalát s morčacou pečienkou a koňakom: 200 g morčacích pečienok, 1 lyžica koňaku, 1 lyžica madeiry, mleté čierne korenie, 1/4 lyžičky soli, štipka cukru, 2 lyžice sherry octu, 4 lyžice neutrálneho šalátového oleja, 1 malá cibuľa, 1 lyžica oleja z lieskovcov, 150 g poľného šalátu, 2 […]

Chorizo šalát
Šaláty

Chorizo šalát

Suroviny na Chorizo šalát ( rozpočet na 6 porcií ): 250 g klobásy alebo salámy Chorizo, 7 – 8 polievkových lyžíc oleja, 600 g pestrých paprík, 250 g malých rajčín, 1 zväzok mladej cibuľky so zelenou vňaťou, 1 menšiu hlávku rímskeho šalátu alebo rukoly (alebo iný zelený šalát), 2 avokáda, 1 – 2 polievkové lyžice […]

womangalérie VŠETKY