Tortilla
Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá, Prílohy

Tortilla

Suroviny na tortillu: 2 šálky kukuričnej múky, 1 šálka pšeničnej (alebo inej) múky, voda podľa potreby, soľ Postup: Z múky, vody a soli vymiesime cesto, z neho formujeme malé placky a potom ich vaľkáme valčekom medzi fóliou. Vyvaľkané placky by mali mať hrúbku približne ako palacinka, ale mali by byť menšie ako palacinky. Placky – […]

RAW-Pohánková kaša
Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá, RAW recepty

RAW-Pohánková kaša

Zdravotné benefity pohánky netreba predstavovať. Je prirodzene bezlepková, obsahuje komplexné bielkoviny a sacharidy, vlákninu a bohato sú v nej zastúpené aj minerálne látky a celý rad vitamínov. Preslávená je aj vďaka bohatému obsahu rutínu, ktorý pomáha zvyšovať pružnosť ciev pri žilových ochoreniach. Ak ste ešte pohánku vo forme RAW-Pohánkovej kaše na raňajky neskúšali, odporúčame urobiť tak čo […]

Pohánkové palacinky
Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá

Pohánkové palacinky

Suroviny na pohánkové palacinky: Na palacinky: 1 šálka pohánkovej múky, 1 vajce, 1 a ¾ šálky konzervovaného kokosového mlieka, 1 vrecúško stévie, štipka soli, maslo Plnka na palacinky: stévia, grécky jogurt, 1 vanilkový struk       Postup: V malej miske pripravíme náplň do palaciniek zmiešaním gréckeho jogurtu, stévie a vanilkového lusku. Dobre premiešame a dáme bokom. Aby […]

nekysnuté šišky
Iné dezerty, Múčne jedlá

Video: Bezlepkové nekysnuté šišky

Tak ako, už viete, ako si užijete fašiangové obdobie? Ak nie, je práve najvyšší čas rýchlo s tým niečo urobiť, pretože veselé dni fašiangového hodovania sa práve začali! Či už patríme k tým, ktorí si ctia tradície, alebo toto obdobie nejako zvlášť neprežívame, jedno je isté: Chutnými a rozvoniavajúcimi šiškami určite väčšina z nás nepohrdne. Samozrejme, nie […]

Kapustník
Jedlá zo zemiakov, Korenie pre varenie, Múčne jedlá

Kapustník s borievkovým krémom

Suroviny na kapustník s borievkovým krémom(rozpočet pre 4 osoby): 300 g zemiakov, 1 cibuľa, 300 g kyslej kapusty, 2 vajcia, 10 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, 4 PL oleja, 6-8 guľôčok borievky, 1 kyslá smotana, 125 g mäkkého tvarohu, 8 plátkov parmskej šunky Postup: Cibuľu olúpeme a nakrájame nadrobno. Zemiaky olúpeme […]

Tekvicové halušky s tymianovou omáčkou
Cestoviny, Jedlá bez mäsa, Korenie pre varenie, Múčne jedlá

Tekvicové halušky s tymianovou omáčkou

Energetická hodnota jednej porcie: 800 kcal Suroviny na tekvicové halušky s tymianovou omáčkou(rozpočet na 4 porcie): 300 g tekvice, 750 g uvarených zemiakov v šupe, soľ, 200 g múky, viazanička tymiánu, 200 ml šľahačky, mleté čierne korenie   Postup: Rúru rozohrejeme na 200ºC (teplovzdušná 180ºC, plyn – stupeň 3). Tekvicu ošúpeme, vyberieme jadierka a pokrájame […]

Perníková granola s brusnicami
Iné dezerty, Korenie pre varenie, Múčne jedlá, Vegetariáni

Perníková granola s brusnicami

Suroviny na  perníkovú granolu: 90 g  medu, 4 PL rastlinného oleja, 1–1,5 ČL perníkového korenia (podľa chuti), 300 g ovsených vločiek, 50 g tekvicových jadierok, 150 g orechov podľa chuti (mandle, kešu, lieskovce…), hrsť mandľových lupienkuov, hrsť sušených brusníc Postup: Rúru predhrejte na 150°C. Vo väčšej miske zmiešajte med, olej a perníkové korenie. Pridajte vločky, […]

Tekvicový Quiche
Jedlá bez mäsa, Koláče, Korenie pre varenie, Múčne jedlá

Tekvicový Quiche s gorgonzolou

Suroviny na tekvicový Quiche s gorgonzolou: 500 g tekvice (bez jadierok a šupky), 450 g polohrubej, prípadne hladkej múky, 225 g masla, 1 viazaničku jarných cibuliek, 1 viazaničku petržlenu, 100 g údenej šunky, 350 g gorgonzoly, 1 sladkú smotanu, soľ, mleté korenie, kajanské korenie Postup: Cesto: V nádobe zmiešajte maslo a múku. Pridajte čajovú lyžičku […]

Vafle s tvarohovým krémom
Iné dezerty, Múčne jedlá, Vegetariáni

Vafle s tvarohovým krémom

Suroviny na Vafle s tvarohovým krémom ( rozpočet na 4 porcie ): 40 g zmäknutého masla, 220 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica trstinového cukru, štipka soli, 300 ml mlieka, 2 vajcia, olej na potretie vaflovača, 4 veľké (125 g)  Pribináčky Mixík karamel – vanilka, ovocie (banán, čučoriedky, maliny)   Postup: Maslo […]

müsli tyčinky
Koláče, Múčne jedlá, Vegetariáni

Müsli tyčinky, recept na flapjack

Vyrobte si doma vlastné müsli tyčinky. Nie len ušetríte ale zároveň si budete istí tým, čo obsahujú. Fantázii sa medze nekladú, tak do nich pokojne pridajte všetko, čo vám chutí. Ponúkame vám jeden z receptov. Suroviny na flapjack müsli tyčinky: 50 g masla, 50 g trstinového cukru, 2 PL medu, 200 g ovsených vločiek (čistých, […]

womangalérie VŠETKY