Iné dezerty, Múčne jedlá

Škoricové wafle

Suroviny: 125 g margarínu alebo masla, 3 vajíčka, 50 g cukru, 1 vanilkový cukor, 250 g hladkej múky, 1 lyžička škorice, 2 lyžičky prášku do pečiva, 125 ml vlažnej vody Postup: Vymiešame maslo, cukor a vanilkový cukor, pridáme vajíčka, múku s práškom do pečiva, vodu a škoricu. Pečieme vo waflovači.

Kaša podľa Gurieva
Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá

Kaša podľa Gurieva

Táto kaša je už vyše dvesto rokov ozdobou jedálnych lístkov najlepších reštaurácií nielen v Rusku, ale aj v iných krajinách. Jej autor, vysokopostavený ruský hodnostár prvej štvrtiny 19. storočia D. A. Guriev, bol známy svojím vyberaným vkusom. Jeho slávne obedy boli vychýrené nielen v hlavnom meste, ale aj po celom impériu. Ich prepych a pestrosť […]

Tvarohové wafle
Fašiangy, Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá, Valentín

Tvarohové wafle

Suroviny: 100 g masla, 50 g cukru, 1 vanilínový cukor, 3 vajcia, 125 ml mlieka, 125  g tvarohu, 150 g polohrubej múky, soľ, citrónová kôra Postup: Zmeknuté maslo, cukor, vanilínový cukor a žĺtky vymiešame do peny. Potom pridáme tvaroh, múku s práškom do pečiva, mlieko, štipku soli a strúhanú citrónovú kôru. Nakonec pridáme tuhý sneh […]

Hubové koláčiky
Chuťovky, Huby, Jedlá bez mäsa, Koláče, Múčne jedlá

Hubové koláčiky z lístkového cesta

Suroviny: 250 g lístkového cesta, 80 g drobných húb, 100 g nastrúhaného syra na jemno, 1 vajíčko, 2 paradajky, 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate, 1 čajová lyžička morskej soli. Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a nakrájame na 8 štvorcov. Uložíme ich na plech. Každý plátok potrieme vyšľahaným vajíčkom. Na stred dáme asi 1 čajovú lyžičku […]

Koláč z kyslej kapusty
Jedlá bez mäsa, Koláče, Múčne jedlá

Koláč z kyslej kapusty

Suroviny: 500 g polohrubej múky, 1 veľká hrsť sudovej kapusty, 20 g droždia, 1 veľká cibuľa, 1 čajová lyžička Vegety, 1 čajová lyžička soli, 50 ml oleja, 1 čajová lyžička rasce, 3 strúčiky cesnaku, 50 g rastlinného tuku na pečenie, 50 ml vlažného mlieka Postup: Kapustu aj cibuľu nakrájame na drobno. Premiešame ju s múkou […]

Tvarohová žemľovka
Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá

Tvarohová žemľovka

Suroviny: 3/4 sendviča, 350 – 400 g strúhaných jabĺk, maslo na vymastenie pekáčika,  strúhanka na vysypanie pekáčika, 250 – 300 ml mlieka, 2 bal. vanilínového cukru, 50 g rozohriateho masla, 250 g mäkkého tvarohu, 1 bal. pudingu s vanilkovou príchuťou, 1 PL práškového cukru, 3 vajcia (žĺtky a bielky zvlášť), 1 balíček škoricového cukru, 1 […]

Chlieb a pečivo, Koláče, Múčne jedlá

Roosterkoek (Grilovaný koláč)

Suroviny: 1 balíček sušeného droždia, 5 g kryštálového cukru, 10 dl vlažnej vody, 400 g hladkej múky, štipka soli, 30 g Hera, 2 vajcia, 45 g roztopenej Hery Postup: Vytvorte kvások z droždia, cukru a vlažnej vody, jeho povrch posypte trochou múky, aby neobschol. Nechajte ho vypracovať asi 10 minút na teplom mieste, kým nie je napenený. […]

Muffiny so slaninou
Jedlá bez mäsa, Koláče, Múčne jedlá

Muffiny so slaninou, sušenými paradajkami a čiernymi olivami

Suroviny: 255 g polohrubej múky, 250 ml mlieka, 125 g Hery, 2 lyžičky prášku do pečiva, 2 vajcia, 100 g slaniny, 50 g čiernych olív, 10 ks sušených paradajok, soľ, čierne korenie, tymian, petržlenová vňať alebo iné z vašich obľúbených byliniek Postup: Predhrejte rúru na 180 °C. V mise zmiešajte múku a prášok do pečiva […]

raňajková bábovka
Koláče, Múčne jedlá

Vajičková bábovka s paprikou

Suroviny: 12 vajec, 1 lyžička soli, čerstvo namleté korenie, 1 malá cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 3 papriky – ideálne tri rôzne farby, pokojne aj kúsok chilli papričky, 200 g nahrubo nastrúhaného syra gouda, 80 g rozpustenej Hery   Postup: Všetky vajcia rozbite do misky. Pridajte soľ a korenie. Cibuľu nakrájajte na drobné kostičky a vsypte do misky. […]

Quinoa nákyp s tvarohom a čerešňami
Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá

Quinoa nákyp s tvarohom a čerešňami

Suroviny ( rozpočet na 1 veľkú nákypovú formu alebo 6 malých formičiek à 200 ml ): 500 ml mlieka, 200 g Quinoa, 4 vajíčka, 100 g masla, 120 g práškového cukru, 250 g tvarohu, 1 bal. vanilkový cukor, kôra z 1 citróna, 300 g čerešní alebo višní (môže byť aj kompót ) Postup: Mlieko privedieme […]

womangalérie VŠETKY