Iné dezerty, Múčne jedlá

Škoricové wafle

Suroviny: 125 g margarínu alebo masla, 3 vajíčka, 50 g cukru, 1 vanilkový cukor, 250 g hladkej múky, 1 lyžička škorice, 2 lyžičky prášku do pečiva, 125 ml vlažnej vody Postup: Vymiešame maslo, cukor a vanilkový cukor, pridáme vajíčka, múku s práškom do pečiva, vodu a škoricu. Pečieme vo waflovači.

Chuťovky, Huby, Jedlá bez mäsa, Vegetariáni

Hrianky s hubami a vajíčkom

Suroviny: 4 ks toastového chleba, 300 g húb,1 cibuľa, 3 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce Postup: Huby očistíme a pokrájame na kocky. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a necháme na rozohriatej masti zosklovatieť. Pridáme huby a rascu a dusíme tak dlho, až sú huby mäkké. Potom pridáme vajce rozšľahané so soľou […]

Vyprážaná tekvica
Chuťovky, Jedlá bez mäsa, Vegetariáni

Vyprážaná tekvica

Suroviny: 400 g mladej tekvice, 30 g parmezánu, 2 vajcia, 4 lyžice piva, kečup, hladká múka, tuk na vyprážanie, 1 čajová lyžička octu, soľ Postup: Tekvicu olúpeme, nakrájame na tenké rezne a odstránime jadrovník. Rezne dáme do osolenej vody, pridáme ocot, povaríme na miernom ohni 5 až 7 minút. Vyberieme a necháme odkvapkať. Vajcia rozšľaháme […]

Cestoviny plnené
Cestoviny, Hydina

Cestoviny plnené pikantným morčacím mäsom

Suroviny: 300 g mletého morčacieho mäsa, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká červená paprika, mleté čili, salsa, olej, 2 šalotky, 2 strúčiky cesnaku, kečup, uvarené cestoviny Postup: Mleté morčacie mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, mletou sladkou červenou paprikou, posypeme trochou mletého čili, pokvapkáme olejom a spolu premiešame. Ochutené mäso necháme na chladnom mieste odstáť […]

Kaša podľa Gurieva
Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá

Kaša podľa Gurieva

Táto kaša je už vyše dvesto rokov ozdobou jedálnych lístkov najlepších reštaurácií nielen v Rusku, ale aj v iných krajinách. Jej autor, vysokopostavený ruský hodnostár prvej štvrtiny 19. storočia D. A. Guriev, bol známy svojím vyberaným vkusom. Jeho slávne obedy boli vychýrené nielen v hlavnom meste, ale aj po celom impériu. Ich prepych a pestrosť […]

Tvarohové wafle
Fašiangy, Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Múčne jedlá, Valentín

Tvarohové wafle

Suroviny: 100 g masla, 50 g cukru, 1 vanilínový cukor, 3 vajcia, 125 ml mlieka, 125  g tvarohu, 150 g polohrubej múky, soľ, citrónová kôra Postup: Zmeknuté maslo, cukor, vanilínový cukor a žĺtky vymiešame do peny. Potom pridáme tvaroh, múku s práškom do pečiva, mlieko, štipku soli a strúhanú citrónovú kôru. Nakonec pridáme tuhý sneh […]

farfale s cukinou
Cestoviny

Zapekané farfale s cukinou

Suroviny: 400 g cestovín farfale, 1 cibuľu, 2 PL oleja, 1 cuketu, 200 g eidam, soľ, vegetu Postup: Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Cibuľu opražíme na oleji, pridáme na kolieska pokrájanú cukinu a spolu podusíme. Zmiešame s uvarenou cestovinou, pridáme postrúhaný tofu syr. Dobre premiešame, dáme do zapekacej misky a vo vyhriatej rúre zapekáme asi […]

Hubové koláčiky
Chuťovky, Huby, Jedlá bez mäsa, Koláče, Múčne jedlá

Hubové koláčiky z lístkového cesta

Suroviny: 250 g lístkového cesta, 80 g drobných húb, 100 g nastrúhaného syra na jemno, 1 vajíčko, 2 paradajky, 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate, 1 čajová lyžička morskej soli. Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a nakrájame na 8 štvorcov. Uložíme ich na plech. Každý plátok potrieme vyšľahaným vajíčkom. Na stred dáme asi 1 čajovú lyžičku […]

Hubová sekaná
Huby, Jedlá bez mäsa

Hubová sekaná

Suroviny: 300 g čerstvých húb, 6 rožkov, 220 ml vlažného mlieka, 1 polievková lyžica masti, 2 polievkové lyžice detskej krupice, 5 strúčikov cesnaku, 3 vajíčka, 1 veľká cibuľa, 1 čajová lyžička soli, 1 čajová lyžička pomiešanej majoránky a mletého čierneho korenia Postup: Na menšie kúsky nakrájané huby podusíme ich spolu s na malé kúsky nakrájanou […]

Koláč z kyslej kapusty
Jedlá bez mäsa, Koláče, Múčne jedlá

Koláč z kyslej kapusty

Suroviny: 500 g polohrubej múky, 1 veľká hrsť sudovej kapusty, 20 g droždia, 1 veľká cibuľa, 1 čajová lyžička Vegety, 1 čajová lyžička soli, 50 ml oleja, 1 čajová lyžička rasce, 3 strúčiky cesnaku, 50 g rastlinného tuku na pečenie, 50 ml vlažného mlieka Postup: Kapustu aj cibuľu nakrájame na drobno. Premiešame ju s múkou […]

womangalérie VŠETKY