Batátové placky
Bez lepku, Jedlá bez mäsa, Jedlá zo zemiakov, Vegetariáni

Batátové placky s kokosom

Suroviny na batátové placky s kokosom (rozpočet pre 10 osôb): 1 a ½ kg sladké zemiaky batáty, 1 zväzok jarnej cibuľky, 2 ks limetka, 100 g strúhaného kokosu,čierne mleté korenie, kajanské korenie, 4 vajíčka, kukuričná múka 500 g, 1 l slnečnicového oleja na vyprážanie, morská soľ Batátové placky s kokosom Postup: Batáty nahrubo postrúhame a […]

Bravčová panenka s bylinkami
Bravčové

Bravčová panenka s bylinkami

Suroviny na Bravčovú panenku s bylinkami: bravčová panenka, sladké balzamico, bazalka, petržlen, pažítka, prípadne iné bylinky, soľ, mleté korenie   Postup: Na panvici zľahka opečieme bravčovú   panenku v celku.  Následne dáme dopiecť na cca 5 minút do vyhriatej rúry. Do výpeku  z mäsa pridáme krémové sladké balsamico a bazalku, petržlen, pažítku, prípadne iné bylinky podľa vlastného výberu. […]

Muffiny z batátov a špenátu
Jedlá zo zemiakov, Koláče, Vegetariáni

Muffiny z batátov a špenátu

Suroviny na muffiny z batátov a špenátu: 380 g uvarených batátov, 125 g cícerovej múky, 125 g pohánkovej múky, 125 g roztopeného masla, 130 g kozieho syru mladého alebo polovyzretého, 3 dcl acidofilného mlieka, 4 ks vajcia, 100 g mladého listového špenátu, 1 malá lyžička kurkumy, mletá rasca, korenie z mlynčeka, soľ, prášok do pečiva 1 […]

Hruskovy kolac s quinoa
Bez lepku, Koláče, Vegetariáni

Hruškový koláč s quinoa

Suroviny na hruškový koláč s quinoa: 200 g quinoa zŕn, 5 dcl mandľového mlieka, 60 g arašidového masla nesmie byť tekuté, 150 g  quinoa múky,  50 g mandľovej múky, 60g kokosového cukru alebo trstinového, 2 veľké hrušky nastrúhané, 1 veľká hruška nakrájaná na plátky, 1 prášok do pečiva bezfosfátový, 1 lyžica kokosového tuku na vymastenie […]

Tlačenka
Bravčové, Chuťovky

Tlačenka s cibuľovou marmeládou

Suroviny na tlačenku s cibuľovou marmeládou: 400 g údenej tlačenky, 0,5 kg červenej cibule , 70 ml červeného vína, 70 g hnedého cukru, 70 ml červeného vínneho octu, 1 lyžica olivového oleja, 1 lyžica balsamico octu Nakladaná zelenina: 1 ks mrkvy, 4 ks reďkovky, 10 ks hráškových cukrových luskov, 4 ks jarnej cibuľky, 10 ks […]

Šalát s cícerom
Hydina

Šalát s cícerom a kuracím mäsom

Suroviny na šalát s cícerom a kuracím mäsom ( rozpočet pre 1 osobu ): 3 šálky nasekanej listovej zeleniny, ½ nasekanej rajčiny, 1 nasekaná uhorka, 2 pl rozdrobenej fety, ¼ šálky uvareného cíceru ( alebo premytého z konzervy), 2 pl čiernych olív, 85 g kuracích pŕs nakrájaných na tenké pásiky Dressing: 1 pl červeného vínneho octu, […]

Cicerovy salat s morcacimi nugetkami
Hydina, Zeleninové

Cícerový šalát s morčacími nugetkami

Suroviny na cícerový šalát s morčacími nugetkami( rozpočet pre 4 osoby ): 800 g morčacieho mäsa, 3 strúčiky cesnaku, olivový olej, tandoori masala korenie, 400 g cíceru ( nechať namočený cez nos ), citrónová tráva, 400 g čerstvého špenátu ( mladé lístky ), 80 g sušené paradajky v olivovom oleji, 1 veľký baklažán, 3 strúčiky cesnaku, […]

Kuracie prsia s orechovou kôrkou
Bez lepku, Hydina

Kuracie prsia s orechovou kôrkou

Suroviny na kuracie prsia s orechovou kôrkou: 4 ks kuracích pŕs, 1 ks vajíčko, 200 g mletých orechov ( môže byť mix), 1 ČL mletej papriky, 1 ČL kajanského korenia, 2 PL kukuričného škrobu     Postup: Všetky suché ingrediencie dobre premiešame. Kuracie prsia si nakrájame na menšie kúsky. Namočíme ich do vyšľahaného vajíčka a potom […]

Domáci chlieb
Chlieb a pečivo

Domáci chlieb

Suroviny na domáci chlieb: 3 šálky múky ( celozrnná pšeničná, ražná, špaldová, grahamová a pod.), 2 ČL soli, 1 ČL mletej rasce, 2 ČL octu ( vínny, jablčný ), 1 ČL suchého droždia, 1 a ½ šálky vody + pridať podľa chuti kurkumu, slnečnicové semiačka, tekvicové, ľanové, sézam a pod. Postup: Zmiešame všetky suroviny a vypracujeme cesto. Necháme ho […]

Kuracie soté s mandľami
Hydina

Kuracie soté s mandľami

1 porcia obsahuje: 1522 joulov (365 kalórií) Suroviny na kuracie soté s mandľami: 150 g kuracích prsíčiek, 1 lyžička škrobovej múčky, 2 lyžice sójovej omáčky, 2 nožičky zeleného zeleru, 2 cibule, 1/2 lyžičky soli, 1 lyžička karí korenia, 1/8 l kuracieho vývaru, 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia, 2 lyžice sherry, 25 g mandľových úlomkov, 3 […]

womangalérie VŠETKY