Domáce čipsy s dresingom
Suroviny na domáce čipsy s dresingom:
1 kg zemiakov, slnečnicový olej na vysmážanie, morskú soľ
Na dresing potrebujeme: 250 g bieleho jogurtu, soľ, čierne korenie, pažítku
Postup:
Zemiaky ošúpeme a na strúhadle nastrúhame na plátky hrubé približne 2mm....
Kuracie guľky v mandliach
Na tento recept - kuracie guľky v mandliach, môžeme využiť akékoľvek hydinové mäso. Obzvlášť vhodné sú malé odrezky z rezňov, rolád a pod. Guľky sú vynikajúcou chuťovkou alebo aj predkrmom.
Suroviny na kuracie guľky v...
Prírodný syr – Syrový sen
Suroviny na prírodný syr - syrový sen:
1,5 l plnotučného slovenského mlieka, 500 ml šľahačkovej smotany, 1 KL soli, 4 PL citrónovej šťavy
Postup:
Mlieko, smotanu a soľ dáme variť. Keď sa na okrajoch začnú tvoriť bublinky,...
Syrovo-cuketové cupcakes
Suroviny na syrovo-cuketové cupcakes (rozpočet na 12 stredných cupcakes):
Korpus: 100 g hladkej múky, 100 g polohrubej múky, 2 veľké vajcia alebo 3 menšie, 100 ml plnotučného mlieka, soľ, korenie, 1,5 lyžičky prášku do pečiva,...
Plnené vajcia s olomouckými tvarůžkami
Plnené vajcia s olomouckými tvarůžkami sú veľmi chutné, skúste tento náš recept a určite neoľutujete.
Suroviny na plnené vajcia s olomouckými tvarůžkami:
4 natvrdo uvarené vajcia, 60 g Olomouckých tvarůžkov, 50 g masla, pažítka, soľ, ľadový...
Aspikové tortičky so šunkou a chrenom
Aspikové tortičky so šunkou a chrenom potešia šibačov a každú návštevu :)
Suroviny na aspikové tortičky so šunkou a chrenom ( rozpočet na ( porcií ):
Na aspik:, 1 balíček Želatíny na vaječnú tlačenku a...
Vaječná tlačenka so špenátom
Vaječná tlačenka so špenátom - suroviny:
Na tlačenku: 20 g masla, 1 ks jarnej cibuľky, 3 – 4 strúčiky cesnaku, 3 balenia čerstvého listového špenátu (390 g), 1 balíček Želatíny na vaječnú tlačenku a aspiky,...
Údená roláda z lososa plnená syrom lučina
Údená roláda z lososa plnená syrom lučina je vhodná ako predjedlo ale aj ako chutná večera.
Údená roláda z lososa plnená syrom lučina - suroviny:
240 g údeného lososa, 200 g syr lučina/mascarpone, čerstvé píniové oriešky/pistácie...
Chrumkavé olivy
Suroviny na chrumkavé olivy:
150 g hladkej múky, 125 g masla, 250 g strúhaného syra, soľ, mletá sladká paprika, 200 g plnených olív, asi 30 ks
Postup:
Z múky, masla, zo syra, z papriky a zo soli...
Lososový tatarák s olivovou tapenádou
Lososový tatarák ocení každý milovník rýb. Pripravuje sa s čerstvým surovým lososom a korením. Bežne sa natiera na sušienky alebo chlieb a konzumuje sa ako predjedlo. Na obvyklú prípravu sa nasekaný filet z lososa...
