Lososové rolky
Suroviny na lososové rolky:
8 plátkov údeného lososa, 8 kúskov sterilizovanej špargle, 2 lyžice neochuteného nátierkového masla, petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
Plátky údeného lososa rozložíme, do každého dáme 1 ks špargle. Takto naplnené ich...
Čili chlieb
Suroviny na čili chlieb:
1 cibuľa, 4 polievkové lyžice oleja, 400 g mletého mäsa, 1/2 l vody, soľ, mleté čierne korenie, čili prášok, 1 paprika, 1 konzerva kukurice, 2 konzervy fazule, 1 okrúhly chlieb
Postup:
Cibuľu ošúpeme,...
Syrové košíčky s tymiánom a medom
Syrové košíčky s tymiánom a medom sú veľmi chutné. Vyskúšajte!
Suroviny na syrové košíčky s tymiánom a medom:
250 g lístkového cesta, 150 g syra s modrou plesňou, 1 ČL čerstvých tymiánových lístkov, 3 až 4...
Jarné závitky s pikantnou omáčkou
Jarné závitky sú plnené závitky (obvykle z ryžového papiera) naplnené zeleninou, prípadne mäsom, rezancami a ďalšími ingredienciami. Najčastejšie sa podávajú čerstvé, alebo sa môžu piecť alebo fritovať. Pôvodne pochádzajú najskôr z čínskej kuchyne, hojne...
Bryndzový dip s pečenou paprikou
Bryndzový dip s pečenou paprikou je veľmi chutná pomazánka, ktorú môžeme ale servírovať aj ako dip so zeleninou.
Suroviny bryndzový dip s pečenou paprikou:
2 baklažány, 1 červená paprika, 1 plná PL tahini, 125 g bryndze,...
Plnený baklažán paradajkami
Plnený baklažán paradajkami je chutné jedlo, ktoré si ľahko pripravíte.
Suroviny na plnený baklažán paradajkami:
1 baklažán, 5-6 rajčín, strúhanka, bambino, petržlenová vňaťka, soľ, syr na strúhanie, cibuľa, cesnak, olivový olej
Postup:
Baklažán rozkrojíme na dve...
Cheesecake s bryndzou
Americký koláč cheesecake si veľmi rýchlo našiel fanúšikov aj medzi slovákmi. Je zložený prevažne z tvarohu, ktorý môžeme nahradiť bryndzou.
Suroviny na cheesecake s bryndzou:
1 lístkové cesto (zabalené do ruličky v papieri), 200ml kyslej smotany, 70 g...
Rajčinové toasty
Suroviny na rajčinové toasty:
5 rajčín, 2 lyžice sekanej čerstvej bazalky, 2 lyžice najemno pokrájanej cibuľky, mleté korenie, olivový olej, 8 ks toastového chleba alebo bagety, syr niva, syr primátor
Postup:
Rajčiny prelejeme horúcou vodou, po chvíľke...
Oškvarkové pagáče
Suroviny na oškvarkové pagáče:
500 g hladkej múky, 500 g hrubej múky, 250 g masla, 1 ks 250 g kyslej smotany, 1 a pol vajca (zvyšok na potretie), 700 g mletých oškvarkov, 2 balíčky instantného droždia, soľ
Postup:
Z prísad,...
Husacia pečeň
Husacia pečeň - suroviny ( rozpočet pre 2 osoby):
500 g husacej pečene, mlieko, hladká múka, lyžicu husacej masti, cibuľu, mletou nepálivá paprika, 2 dl vývaru, soľ
Postup:
Umytú celú husaciu pečeň vložíme na pol hodiny do...