Teplý mrkvový šalát s koriandrom
Teplý mrkvový šalát vás zohreje...
Chuťovo svieži jesenný šalát, ktorý môže byť aj výbornou prílohou k mäsu, či rybe, alebo aj ako ľahký obed. Dá sa pripraviť vopred.
Suroviny na teplý mrkvový šalát:
Kokosový olej, alebo olivový olej,...
Svieži smoothie
Suroviny na svieži smoothie:
350 ml čistej kokosovej vody marakujová dreň, 1 ks sedano - stopkový zeler, za hrsť medovky, mäty, ďateliny, 1 ks žlté kivi, 1 ks jabĺčko, 1/2 mladej cuketky
Postup:
Všetky suroviny dáme do...
Vegánsky poľníčkový šalát so zemiakmi
Moderný vegánsky trend je čoraz rozšírenejší, a preto sme pre vás pripravili spolu so známou foodblogerkou Miškou Smolovou @michaelasistersbakerysk spojenie vegánskych receptov s nových vegánskym vínom Vitis Vegan. Prvý recept je jednoduchý, letný šalátový, zvládnete ho...
Baklažánový kaviár s tahini pastou
Suroviny na baklažánový kaviár s tahini pastou:
1 baklažán, 1 konzerva cíceru, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL tahini pasty, 4 ks sušených paradajok, štipka kurkumy, soľ, korenie, štipka muškátového orieška, 1-2 PL olivového oleja, 1...
Chole Bhature
Suroviny na Chole Bhature:
Na Chole: 1 hrnček cícera namočeného cez noc, 1 lyžička čajových lístkov zabalených v plátne (voliteľné), 1/2 lyžičky rímskej rasce (semienka), 1 cibuľa, kus nastrúhaného zázvoru (1 cm), 2 strúčiky cesnaku,...
Daal Makhani
Suroviny na Daal Makhani:
1 hrnček šošovice (čierna), 2 lyžice Chana dal (rozpolený druh strukoviny; používa sa na zahustenie; voliteľne), 2 lyžice fazule, 5 lyžíc masla, soľ podľa chuti, zázvor, 4 strúčiky cesnaku, 2 celé...
Ratatouille s baklažánom
Suroviny na ratatouille s baklažánom:
14 lyžíc olivového oleja, 1 kg cibule nakrájanej na kolieska, 3 červené papriky, 1 kg zrelých paradajok alebo paradajok z konzervy bez nálevu, 1 bouquet garni zo stopkatého celeru a...
Banánový tofu chlieb
Suroviny na banánový tofu chlieb:
180 g Lunter naturálneho tofu
3 banány
150 ml mandľového nápoja
3 PL rozpusteného kokosového oleja
60 g kokosovej múky
½ KL bourbon vanilky
2 ČL kypriaceho prášku
dve hrste čerstvých malín
dve hrste černíc
Postup:
V mixéri rozmixujeme banány,...
Mrazený tofu krém
Suroviny na mrazený tofu krém (rozpočet na 2 porcie):
90 g Lunter naturálneho tofu
1/2 banánu
¼ ČL bourbon vanilky
1/2 PL kokosového cukru
25 ml kokosového nápoja
120 g černíc
1 ČL citrónovej šťavy
Postup:
Tofu s kokosovým nápojom rozmixujeme v mixéri....
Vegánsky hotdog po taliansky
Suroviny na vegánsky hotdog po taliansky (rozpočet na 2 porcie):
240 g Lunter chilli tofu párky
4 väčšie paradajky
1 strúčik cesnaku
15 g čerstvej bazalky
4 šampiňóny
mleté čierne korenie
½ ČL soli
1 ČL sušeného oregana
slnečnicové semienka
Postup:
Paradajky...