Môj život bez lepku
Bez lepku, Jedlá zo zemiakov, Pizza

Pizza so zemiakmi

Chrumkavá pizza s tenkými plátkami zemiakov, mozzarellou a sardelami. Suroviny (3 porcie): 300 g Mix B – Bread-Mix Schär, 5 g prášku do pečiva alebo 10 g pivovarských kvasníc, 250 ml vlažnej vody, 1 PL olivového oleja, 150 g mozzarelly, 200 g zemiakov, 2-3 filety sardel v oleji, 2 ČL oregána, soľ Postup: Múku zmiešame […]

Taliansky závin
Chuťovky, Múčne jedlá, Pizza

Taliansky závin

Suroviny ( rozpočet pre 4 osoby ): 1 balíček lístkového cesta, 500 g paradajok, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice olivového oleja, 2 farebné papriky, 200 g tvrdého syra, 150 g plátkov šunky, 100 g olív, soľ, korenie, oregano, bazalka, olej na potretie Postup: Cesto vyvaľkáme na plát, posypeme ho bazalkou, paradajky sparíme, olúpeme […]

Tuniaková pizza
Múčne jedlá, Pizza

Tuniaková pizza

Suroviny: 1 hotový korpus na pizzu, 1 lyžica paradajkového pyré, 1 strúčik cesnaku, hrsť čiernych olív, cherry paradajky, 1 lyžica olivového oleja, 1 lyžica kapari, 200 g tuniaka vo vlastnej šťave, soľ, korenie, bazalka na dochutenie Postup: Trúbu predhrejeme na 230°C, teplovzdušnú na 210°C. Korpus potrieme paradajkovým pyré, posypeme cesnakom, olivami, paradajkami a pokvapkáme polovičkou […]

Pitta Pizza
Múčne jedlá, Pizza

Pitta Pizza

Suroviny ( rozpočet na 4 porcie): 1/2 šálky nadrobno pokrájanej opečenej červenej papriky, 1/4 lyžičky rozdrvených feniklových semienok alebo pomrveného sušeného oregana, 1/2 lyžičky soli, 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia, 30 g rozmrvenej nízkotučnej mozzarelly (asi 1/2 šálky), 15 g (asi 2 lyžice) postrúhaného syra gruyer, 2 celozrnné chleby pita, 8 lyžičiek paradajkovej omáčky alebo […]

Calzone s kuracím mäsom
Pizza

Calzone s kuracím mäsom

Suroviny ( rozpočet na 5 porcií ): 500 g lístkového cesta, 400 g kuracieho mäsa, 2 cibule, 2 vajcia, 2 lyžice oleja, 1 lyžica hladkej múky, 1 lyžica grilovacieho korenia, 4 lyžice kečupu, čierne korenie, soľ Postup: Cibuľu pokrájanú nadrobno opečieme na oleji, pridáme kuracie mäso pokrájané na tenké slížiky, kečup, grilovacie korenie, čierne korenie, […]

Hubové pizza koláče
Huby, Jedlá bez mäsa, Koláče, Múčne jedlá, Pizza

Hubové pizza koláče

Suroviny: 500 g polohrubej múky, 20 g droždia, 6 polievkových lyžíc oleja, 2 čajové lyžičky soli, 2,5 dl vody, 2 vajíčka, 100 g oravskej slaniny, 150 g čerstvých húb, 1 veľká cibuľa, 150 g na hrubo nastrúhaného syra Postup: Droždie rozmrvíme vo vlažnej vode. Pridáme vajíčko, olej a múku premiešanú so soľou. Vypracujeme cesto, ktoré […]

Chuťovky, Jedlá bez mäsa, Koláče, Múčne jedlá, Pizza

Paradajkové slimáky z lístkového cesta

Energetická hodnota jedného ks: 25 kcal Suroviny (rozpočet na 33 porcií): 3 rolky vyvaľkaného lístkového cesta, 60g sušených paradajok, 30 g bylinkového masla, 1 vajce Postup: Lístkové cesto rozbalíme a necháme 10 minút odležať pri izbovej teplote. Sušené paradajky pokrájame na kocky a premiešame spolu s bylinkovým maslom. Lístkové cesto potrieme plnkou a zrolujeme do […]

Pizza so šunkou a salámou
Pizza

Pizza so šunkou a salámou

Suroviny: 100 g dusenej šunky, 50 g salámy, 1/2 kocky droždia, 1 lyžička kryštálového cukru, 300 ml vlažnej vody, 300 g hladkej múky, morská soľ v mlynčeku, čierne korenie v mlynčeku, olivový olej, 400 g krájaných lúpaných paradajok z konzervy, 1 strúčik cesnaku, 1 hrsť čerstvého oregana, 250 g kráľovského neúdeného syra, 1/2 červenej a […]

Pizza s parmskou šunkou a bazalkou
Pizza

Pizza s parmskou šunkou a bazalkou

Suroviny (ropočet na 4 porcie ): Cesto: 250 g hladkej múky, 75 – 80 ml vlažnej vody, 5 cl kvalitného olivového oleja, štipku droždia (cca 10 g), štipku cukru, štipku soli. Všetky ingrediencie na cesto zmiešame, vypracujeme hladké cesto, rozdelíme ho na 4 rovnomerné diely a necháme v chlade cca 30 – 60 minút odležať. […]

Zemiaková pizza
Chuťovky, Jedlá zo zemiakov, Pizza, Zapekané jedlá a Nákypy

Zemiaková pizza

Suroviny (rozpočet pre 4 osoby): 4 ks veľkých zemiakov, zväzok petržlenovej vňate, 4 ks paradajok, soľ, čierne korenie, provensálske korenie, 1 pór, trocha oleja, 10 koliesok salámy, 1 tuniak v konzerve, 1 plechovka kukurice, 1 cibuľa, 150g eidamu, tuk na vymastenie plechu Postup: Zemiaky umyjeme a nakrájame na hrubšie plátky, ktoré potom uvaríme v slanej […]

womangalérie VŠETKY