Krémy, Nepečené

Ricotta krém ochutený kávou na čerstvých jahodách marinovaných v sekte

Suroviny : 250 gramov ricotty, 100 gramov šľahačky, 20 gramov práškového cukru, 5 gramov instantnej kávy, 400 gramov jahôd, 50 ml sladkého biele sektu, čerstvá mäta na ozdobenie Postup: Ricottu spolu s cukrom a instantnou kávou vymiešame do hladkej peny. Nakoniec zľahka vmiešame šľahačku. Umyté jahody nakrájame na plátky a marinujeme v sekte. Takto pripravené […]

Chrumkavé marshmallows
Iné dezerty, Nepečené

Chrumkavé marshmallows

Suroviny: 50 g zaváraných nasekaných čerešní, 350 g ryžových chrumiek, prípadne burizónov, 125 g Hery, 500 g marshmallows, 2x 200 g rozpustenej bielej čokolády, cukrárske papierové košíčky Postup: Rozpustite tuk Hera a pridajte marshmallows, miešajte, kým sa takmer nerozpustia. Do zmesi potom pridajte ryžové chrumky alebo burizóny a čerešne a všetko poriadne premiešajte. Nachystajte si […]

Čokoládové fondue
Fondue, Iné dezerty, Nepečené, Pudingy

Čokoládové fondue

Suroviny (rozpočet pre 4 osoby): 225 g mliečnčj čokolády,  30 ml šľahačkovej smotany, 20 ml cherry brandy, 10 ml silnej kávy, 0,2 g mletej škorice Postup: Zmiešame spolu čokoládu, šľahačku, brandy, kávu a škoricu vo fondue sete a zahrievame pri miernom plameni až do tekuta. Servírujeme spolu s čerstvým ovocím.

Jablkový pohár
Iné dezerty, Krémy, Nepečené, Pudingy

Jablkový pohár

Suroviny: 500 g očistených jabĺk, 150 ml odšťavených jabĺk, 1 polievková lyžica citrónovej kôry, 1 polievková lyžica pomarančovej kôry, dlhé piškóty Postup: Jablká nakrájame na osminky, polejeme šťavou a posypeme citrónovou kôrou. Pod pokrievkou udusíme do mäkka. Potom pretlačíme cez husté sito. Rozdelíme do širokých pohárov, vložíme do každého dve piškóty, lyžicu s dlhou rúčkou […]

čokoládové guľôčky
Nepečené, Vianoce

Nepečené čokoládové guľôčky

Suroviny: Na cesto:1 balenie BB pudingu kakaového (250 g), 250 g zmäknutého masla, 2 zarovnané PL práškového cukru Na náplň: 100 g masla, 2 PL práškového cukru, 2 PL rumu, višne naložené v rume Na ozdobenie: 1 balíček Zdobenia tmavého, 1 balíček Zdobenia pestrého Postup: Na prípravu cesta zmiešame v mise ručne BB puding, maslo […]

medové hrušky
Chuťovky, Iné dezerty, Krémy, Nepečené

Španielske medové hrušky

Suroviny: 6 hrušiek, 500 ml bieleho vína, 2 lyžice medu, 5 žĺtkov, červené korenie, rasca, olivový olej Postup: Hrušky čiastočne olúpeme, vyberieme z nich jadierka a uvaríme ich vo víne s medom, korením a rascou. Môžeme ich variť aj celé. Uvarené hrušky dáme na misu a pripravíme si medovú omáčku. V hrnci rozmiešame 5 žĺtkov […]

Flambovaný ananás so zmrzlinou
Nepečené

Flambovaný ananás so zmrzlinou

Suroviny: celý čerstvý ananás, 1 dcl rumu, maslo, hnedý cukor (med), biely jogurt, limetka, čerstvá mäta Postup: Čerstvý ananás okrájame. Ananás nakrájame na kolieska, vložíme na suchú panvicu a opražíme. Podlejeme rumom a flambujeme. Pridáme maslo a hnedý cukor (alebo med). Podávame teplé s jogurtovou polevou (jogurt zmiešaný s medom, limetkovou šťavou a nasekanou čerstvou mätou). Save Save

pečené jabĺčka s mandľami
Iné dezerty, Jedlá bez mäsa, Nepečené, Vegetariáni

Plnené pečené jabĺčka s mandľami

1 porcia: 1381 kJ / 330 kcal Suroviny: 50 g hrozienok, 4 lyžice rumu, 2 lyžice masla, 4 veľké jablká, 50 g mandlí, 2 lyžice kryštálového cukru Postup: Hrozienka namočíme do rumu, pridáme lyžicu masla, mierne zohrejeme a necháme nabobtnať. Z umytých a osušených jabĺk skrojíme vršky, vykrojíme klinovito jaderníky aj s časťou dužiny. dužinu […]

ovocný tartar
Nepečené

Tropicky ovocný tartar

Suroviny: 100 ml kokosového mlieka, 50 g masla, limetková šťava, 2 cl Bacardi, ananás, mango, jahody, 50 g jemného tvarohu, 10 g trstinového cukru, kúsok z vanilkového lusku Postup: Trstinový cukor si rozpustime na malú panvicu, dávame pozor aby nám nezhorel. Keď je rozpustený, pridáme maslo, zalejeme kokosovým mliekom a povaríme, kým sa nám cukor neroztopí a omáčka  […]

Flambovaný ananás
Nepečené

Flambovaný ananás so zmrzlinou

Suroviny: celý čerstvý ananás, 1 dcl rumu, maslo, hnedý cukor (med), biely jogurt, limetka, čerstvá mäta Postup: Čerstvý ananás okrájame. Ananás nakrájame na kolieska, vložíme na suchú panvicu a opražíme. Podlejeme rumom a flambujeme. Pridáme maslo a hnedý cukor (alebo med). Podávame teplé s jogurtovou polevou (jogurt zmiešaný s medom, limetkovou šťavou a nasekanou čerstvou mätou). Save

womangalérie VŠETKY