pondelok, 20. máj 2019 , sviatok má Bernard

Veľká noc

Kysnuté veľkonočné zajačiky

Kysnuté veľkonočné zajačiky

Suroviny: 400 g polohrubej pšeničnej múky, 100 g celozrnnej pšeničnej múky, 250 ml vlažnej vody, 50 g rozpustenej Hery, 1 vajce, 1 balíček sušeného droždia, 1 lyžica práškového cukru , 1 lyžička soli, 1 vajce...

Endorfíny, chlorofyl a omegy. Veľká noc po novom.

Veľkonočné sviatky sa zmenili. Nová generácia ľudí ich nevyužíva na bezcieľne polihovanie kombinované s nekonečným prejedaním sa. Idú radšej do prírody, na prechádzky či poslednú lyžovačku sezóny. „A robia dobre“, hovorí MUDr. Pavel Malovič.   Pohybom pre šťastnú...
Linecké kolieska so snehovým venčekom

Linecké kolieska so snehovým venčekom

Suroviny: Na cesto: 400 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 200 g zmäknutého masla alebo margarínu, 1 vajce Na bezé: 4 bielky, 320 g cukru, 1 PL citrónovej šťavy Na ozdobenie: ananásový kompót (hmotnosť po odkvapkaní...
Mrkvová tortička

Mrkvová tortička

Suroviny: Na korpus: 500 g najemno nastrúhanej mrkvy, 200 g Hery, 300 g kryštálového cukru, 5 vajec, 300 g hladkej múky, hrsť hrozienok alebo brusníc, štipka škorice, štipka muškátového oriešku, 50 g vlašských orechov, 1 balíček...

Odpaľované hniezda

Korpus sa skladá z dvoch častí - odpaľovaného cesta a oblátkového cesta. Odpaľované cesto: Suroviny: 500 ml vody, 50 g Hery, štipka soli, štipka cukru, 400 g hladkej múky, Na krém: 10 vajec, 250 g Hery, 100 g mletých...

Krémové vajcia

Suroviny: Na cesto: 3 žĺtky – bielky použite na zdobenie, 1 kg hladkej múky, 500 g Hery, 250 g práškového cukru Na krém: 250 g Hery, 100 g bielej čokolády, 100 g kondenzovaného sladeného mlieka Postup: Všetky suroviny spojte a...
Mazanec s makom a višňami

Mazanec s makom a višňami

Suroviny: 350 g hladkej múky, 200 g polohrubej múky, 300 ml mlieka, 150 g cukru, 150 g masla, 2 vajcia, 7 g sušeného droždia, 1 vanilkový cukor, žĺtok a mandle Plnka: 200 g maku, 80 ml...
Vajíčka maľované

Vajíčka maľované prírodou

Veľká noc je pred dverami a vy rozmýšľate ako tento rok nafarbíte vajíčka. Že nemáte doma farby? Stačí otvoriť špajzu, chvíľu postáť a pozerať sa. Istotne objavíte hneď niekoľko prostriedkov na farbenie vajíčok. Veľkonočné...
Oškvarkové pagáče

Oškvarkové pagáče

  Suroviny: 500 g hladkej múky, 500 g hrubej múky, 250 g masla Rajo, 1 ks 250 g Rajo kyslá smotana,  1 a pol vajca (zvyšok na potretie), 700 g mletých oškvarkov, 2 balíčky instantného droždia, soľ Postup: Z prísad, okrem...
baranček na slano

Veľkonočný baranček na slano

Suroviny: 300 g polohrubej múky, 1 vajce, 1 dl oleja, 1 dl vody, 1/2 balíčka kypriaceho prášku, soľ Plnka: 2 - 3 póry, 2 - 3 vajcia, 100 g krájanej šunky, 3 PL Rajo smotana na šľahanie, maslo RAJO, soľ Postup: Zo...