Kohút na víne
Kohút na víne alebo coq au vin je francúzsky pokrm z kurčaťa duseného s vínom, slaninou, hubami a prípadne cesnakom. Najčastejšie sa používa červené burgundské víno, aj keď mnoho oblastí Francúzska má varianty z...
Foie gras créme brulé nátierka z husacej/kačacej pečene
Muž v kuchyni, foodbloger Juraj pripravil v spolupráci s Karpatským KB špeciálnu francúzsku variáciu veľkonočnej kuchyne.
Seriál receptov s Karpatským KB v pánskom podaní je dôkazom toho, že poctivé menu, varenie ale aj pečenie si môžu vziať na starosť aj páni....
Kuracie dolné stehienka v barbecue – kávovej omáčke
Skúste trocha zaexperimentovať a pripravte si kuracie dolné stehienka v barbecue - kávovej omáčke.
Suroviny na kuracie dolné stehienka v barbecue - kávovej omáčke:
1 kg kuracích dolných stehienok, 2 PL instantnej kávy, 2 cibule, 2...
Morčacie prsia obalené v slaninke
Morčacie prsia obalené v slaninke sú veľmi jednoduchým ale zároveň chutným jedlom.
Suroviny na morčacie prsia obalené v slaninke:
6 morčacích pŕs, 1 veľká cibuľa, 100 g prerastenej oravskej slaniny, 1 polievková lyžica masla, 1...
Kuracie plátky s medovou kôrkou
Suroviny na kuracie plátky s medovou kôrkou:
150 g jogurtu, 1/2 lyžičky zázvoru, 2 strúčiky cesnaku, 1/2 lyžičky škorice, trocha mletého hrebíčka, trocha kardamónu, 1/2 lyžičky soli, 100 g mletých mandlí, 8 kuracích plátkov,...
Kurací šalát s dresingom
Kuracie šaláty sa dajú pripraviť na sladko aj na slano. Šalát sa pripravuje ľahko a rýchlo. Vhodný na sviatočný stôl kedykoľvek počas roka. Ja tento šalát často podávam aj ako hlavné jedlo na obed. Ochutnaj môj kurací šalát...
Husacia pečeň
Husacia pečeň - suroviny ( rozpočet pre 2 osoby):
500 g husacej pečene, mlieko, hladká múka, lyžicu husacej masti, cibuľu, mletou nepálivá paprika, 2 dl vývaru, soľ
Postup:
Umytú celú husaciu pečeň vložíme na pol hodiny do...
Huspenina z kačacích pŕs
Huspenina z kačacích pŕs je naozaj dobrota. Vyskúšajte náš recept.
Huspenina z kačacích pŕs - suroviny ( rozpočet na 4 porcie ):
1 kus kačacích pŕs, 2 bravčové paprčky, 150 g koreňovej zeleniny, 1...
Teľacia paštéta zapečená s parenicou
Teľacia paštéta je dobrota, ktorú u nás doma aspoň raz za rok pripravím. Jednoducho jej nevieme odolať. Skúste náš recept a určite neoľutujete.
Teľacia paštéta zapečená s parenicou - suroviny:
2 parenice údené, 500 g mletého...
Vianočné gule s kukuricou a hranolkami
Aj maličkosti môžu viesť k pozitívnej zmene. Zoberte si napríklad naše bezmäsité vianočné gule s kukuricou. Vyzerajú a chutia rovnako skvele ako mäsové guľôčky. Neveríte? Skúste náš recept.
Suroviny na vianočné gule s kukuricou a...