piatok, 22. marec 2019 , sviatok má Beňadik

Hydina

Gordon Bleu

Zdravý Gordon Bleu

Cordon bleu , často aj nesprávne ako Gordon bleu, Cordon blue či Gordon blue je rezeň pochádzajúci z Francúzska. Jeho základom je kvalitné teľacie mäso, šunka a syr typu Ementál či Gouda, ktoré sa vložia do preloženého rezňa z teľacieho mäsa a ako celok sa...
Morčacie medailóniky

Morčacie medailóniky a pikantný romanesco

Suroviny na Morčacie medailóniky : 1 hlavička romanesca (kríženec karfiolu a brokolice). Ak nemáme, môže byť aj karfiol alebo brokolica. Okrem toho: 1 kg morčacích filiet, olivový olej, 2 - 3 čerstvé čili papričky, trochu škorice,...
Kuracie mäsko v marináde

Kuracie mäsko v marináde

Suroviny na Kuracie mäsko v marináde: 10 kusov kuracích pŕs, 500 g červenej cibule, 2 kg nových zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, 1 zväzok čerstvého oregana Na marinádu: 2 dcl jablkového octu, korenie Achote, 3 dl pomarančovej...

Kuracie kúsky v kokose a dip

Suroviny na kuracie kúsky v kokose a dip: 2 kuracie prsia nakrájané na plátky, ½ šálky mandľovej múky, ¼ lyžičky mletého čili, ¼ lyžičky soli, ¼ lyžičky čierneho korenia, 2 vajcia, 1 šálka kokosovej múčky. Na...
Karí Panang Moo

Karí Panang Moo

Panang možno pripraviť z bravčového, kuracieho alebo hovädzieho mäsa. Chuťovo pripomína thajské červené karí, ale je menej štipľavé. Je skôr sladkasté a omáčka z kokosového mlieka mu dodáva bohatšiu, hustejšiu konzistenciu. Podávame ho s ryžou...
Kuracie mäso s kešu orieškami

Kuracie mäso s kešu orieškami

Suroviny na Kuracie mäso s kešu orieškami ( rozpočet pre 2 osoby ): 200 g kuracích pŕs, 30 g kukuričnej múky, 2 PL cesnaku, 100 g kešu orieškov, 1/2 cibule, 2 ks jarnej cibuľky, sušené...
kurča v rôsole so zeleninou

Kurča v rôsole so zeleninou

Suroviny na kurča v rôsole so zeleninou: 25 dkg plátkov kuracieho mäsa, 10 dkg listového špenátu, 30 dkg karotky, 15 dkg póru, 8 plátkov želatíny, l mäsového vývaru, soľ,...
Plnené kuracie prsia

Plnené kuracie prsia s pečenou dyňou

Suroviny na plnené kuracie prsia s pečenou dyňou: Vykostené kuracie prsia - filety, kozí (môže byť aj kravský) syr, maslo, tekvica, mrkva, tekvicový olej. Množstvo surovín zvolíme podľa...
Šalát s cícerom

Šalát s cícerom a kuracím mäsom

Suroviny na šalát s cícerom a kuracím mäsom ( rozpočet pre 1 osobu ): 3 šálky nasekanej listovej zeleniny, ½ nasekanej rajčiny, 1 nasekaná uhorka, 2 pl rozdrobenej fety, ¼ šálky uvareného cíceru ( alebo...
Cicerovy salat s morcacimi nugetkami

Cícerový šalát s morčacími nugetkami

Suroviny na cícerový šalát s morčacími nugetkami( rozpočet pre 4 osoby ): 800 g morčacieho mäsa, 3 strúčiky cesnaku, olivový olej, tandoori masala korenie, 400 g cíceru ( nechať namočený cez nos ), citrónová tráva,...

Gastrotrendy 2019: Viedeň láka na autentickú a poctivú kuchyňu

Máte radi dobré jedlo a neváhate za chuťovými zážitkami aj cestovať? Bolo by doslova hriechom vynechať zo spoznávania „na vlastný jazyk“ Viedeň, keďže ide o najbližšie položené...

Na záhradu už v marci? Skorú starostlivosť vám príroda vráti

Mnoho ľudí verí, že záhradnícka sezóna sa začína v apríli alebo máji. Pochopiteľne, tieto dva mesiaca sú typické intenzívnym zazelenaním lesov, lúk a záhrad. Práve marec...

Viete, ako sa správne starať o pacienta s demenciou?

Alzheimerfórum vám s tým pomôže! Starostlivosť o pacienta s demenciou je fyzicky, ale aj psychicky veľmi náročná. Problémom je, že väčšina opatrovateľov sa...

Robotika v Avione: Vyskúšajte silu myšlienky či let vtáka

Moderné technológie si môžu zábavnou formou vyskúšať až do konca marca návštevníci AVIONU v Bratislave. V najväčšom nákupnom centre na Slovensku prebieha unikátna...
Ivany Šátekovej

Vydražte si kuchyňu s umeleckými kresbami Ivany Šátekovej

Spoločnosť Oresi kuchyne sa rozhodla venovať do dražby trendové kuchynské dvierka s umeleckými kresbami známej výtvarníčky Ivany Šátekovej, ktoré sa budú dražiť už 20.marca....

Aj kancelária môže ožiť jarnou náladou

Blíži sa čas, kedy za oknami všetko ožíva. Vo vetre začnú opäť lietať pestrofarebné motýle a niektoré vtáky sa vracajú zo zimnej dovolenky. Prízemný...
Písanie rukou ovplyvňuje študijné úspechy žiakov

Písanie rukou ovplyvňuje študijné úspechy žiakov

Začnite trénovať už v škôlke Nové technológie sa považujú za prirodzenú súčasť moderného života nielen dospelých ľudí a tínedžerov, ale aj...

Budujte svoje zdravie s Budišom

Starať sa o seba je aktuálnym trendom, ktorý si podmanil Slovensko. Pre čoraz viac ľudí sa stáva správna životospráva a každodenný pohyb významnou...

Ste filmový génius? Otestujte sa!

Noc Oskarov už pominula, no Cinema City má pre vás ďalšie prekvapenie. Aj keď poznáme mená hercov, režisérov, spevákov a kostymérov, ktorí vyhrali ocenenie...