Dnes je utorok, 23. júl 2019, sviatok má Oľga
  • Horoskopy
  • Kalendár
VIAC

    Hydina

    Kuracie rezne s ajvarom

    Kuracie rezne s Ajvarom

    Suroviny na Kuracie rezne s Ajvarom: 4 kuracie rezne, Ajvar, pažítka, petržlenová vňať, oregano, olivový olej, soľ (môže byť aj bylinková), 2 - 3 kusy zaváraných broskýň (môžu...
    Plnený špenátový wrap

    Špenátový wrap plnený kuracím mäsom

    Suroviny na plnený špenátový wrap: Tortilla: 2 šálky čerstvý baby špenát, ½ šálky špaldovej múky hladkej, 1 PL olivový olej, 1 ČL sušenej bazalky, ½ ČL soli, trocha...
    plnené batáty

    Plnené batáty s kuracím mäsom

    Batáty sú vynikajúcou prílohou k mäsu, rybám či divine a v kuchyni sa dajú všestranne využiť. Konzumácia týchto hľúz je vhodná ako prevencia rakoviny, degeneratívnych očných chorôb, depresií a srdcovo-cievnych ochorení. Pripravili...
    Kuracia panvička s tekvicou

    Kuracia panvička s tekvicou

    Suroviny na 4 porcie: 2 kuracie prsia bez kože ½ tekvice hokkaido 2 zelené papriky 2 červené cibule...
    Kuracie farrotto

    Kuracie farrotto

    Pšenicu farro dnes pozná už iba málokto. Táto prastará odroda pšenica mala svoje stále miesto. Pšenica farro nie je bezlepková, no po uvarení ju žalúdok znáša oveľa lepšie ako klasickú “modernú” pšenicu....
    Kuracie prsia plnené syrom

    Kuracie prsia plnené syrom

    Suroviny na Kuracie prsia plnené syrom (rozpočet pre 4 osoby): 4 hydinové prsia, soľ, mleté čierne korenie, 1 citrón, 4 plátky tvrdého syra goudy, 40 g masla, 1,5 dl bieleho vína, 2,5 dl slepačieho vývaru, 1,5...
    Kuracie lazane s baklažánom

    Kuracie lazane s baklažánom

    Suroviny na Kuracie lazane s baklažánom: 300 g kuracích pŕs, 1 baklažán, 1 väčšia rajčina, ½ šálky mozarelly, Kajanské korenie, Soľ, 1 čl balzamiko, Rukola   Postup: Baklažán opláchneme a pozdĺžne nakrájame na plátky, ktoré orestujeme z každej strany asi...
    Gordon Bleu

    Zdravý Gordon Bleu

    Cordon bleu , často aj nesprávne ako Gordon bleu, Cordon blue či Gordon blue je rezeň pochádzajúci z Francúzska. Jeho základom je kvalitné teľacie mäso, šunka a syr typu Ementál či Gouda, ktoré sa vložia do preloženého rezňa z teľacieho mäsa a ako celok sa...
    Morčacie medailóniky

    Morčacie medailóniky a pikantný romanesco

    Suroviny na Morčacie medailóniky : 1 hlavička romanesca (kríženec karfiolu a brokolice). Ak nemáme, môže byť aj karfiol alebo brokolica. Okrem toho: 1 kg morčacích filiet, olivový olej, 2 - 3 čerstvé čili papričky, trochu škorice,...
    Kuracie mäsko v marináde

    Kuracie mäsko v marináde

    Suroviny na Kuracie mäsko v marináde: 10 kusov kuracích pŕs, 500 g červenej cibule, 2 kg nových zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, 1 zväzok čerstvého oregana Na marinádu: 2 dcl jablkového octu, korenie Achote, 3 dl pomarančovej...