Nezabudnite očistiť aj váš jedálniček
Príchod prvých jarných lúčov so sebou chtiac-nechtiac prináša generálne upratovanie domácností, ktoré ležali celú zimu ladom. Nemali by sme však zabudnúť aj na „očistu“ nášho jedálnička. MUDr. Alžbeta Béderová, CSc. vám prezradí, ako si nastaviť životosprávu, aby sme sa cítili fit a prekabátili tak neželanú jarnú únavu.
Jarná únava je mocný pán. Existujú osvedčené spôsoby ako jej predísť?
Ak cítime, že nám na jar ubúda síl a energie, pravdepodobne je to spôsobené teplotnými výkyvmi, častými zmenami počasia a v neposlednom rade zníženým obsahom vitamínov a živín. Majme na pamäti, že s nedostatkom energie zvyknú byť spojené vírusové ochorenia. Náš organizmus je oslabený a náchylný, preto by sme mali dbať na zvýšený príjem ovocia a zeleniny, predovšetkým v jarných mesiacoch.
Ak hovoríme o zvýšenej konzumácii, čo tým myslíte?
Podľa odporúčaní WHO by sme mali konzumovať minimálne päť porcií ovocia a zeleniny denne. Pre lepšiu predstavu jedna porcia znamená veľkosť dlane prípadne jeden plný pohár (200ml). Nemusí ísť len o konzumáciu čerstvej zeleniny a ovocia. Skúste aj mrazenú alebo sušenú podobu. V prípade, že si zabudnete doplniť zásoby ovocia a zeleniny, výbornou alternatívou sú aj 100% zeleninové a ovocné džúsy alebo pyré. Dôležitá je rôznorodosť, aby sme si náš jedálniček čo najviac spestrili.
Pyré je pre niektorých neznáma. Môžete nám priblížiť o aký produkt ide?
Pyré je produkt získaný prevažne z ovocnej, prípadne ovocno-mrkvovej pasty. Je bohaté na hodnotné zložky predovšetkým draslík, vápnik a horčík, a rovnako ako ovocie a zelenina aj na malé množstvá proteínov a tukov. Obsahuje vlákninu, ktorá pomáha pri črevných problémoch, znižuje hladinu cholesterolu a pôsobí preventívne voči cukrovke. 100g pyré sa vyrovná jednej porcii zeleniny a ovocia, ktorá je dostupná v pohodlnom funkčnom obale. Preto je vhodnou voľbou napríklad do práce, školy alebo na cesty.
K tomu, aby sme sa cítili fit a v pohode, postačuje samotná úprava jedálnička?
Jarný lifting jedálnička je len jedna strana na miske váh. K vytúženej rovnováhe nezabúdajme pripojiť aj pravidelný pohyb. Voľte také športy, ktoré sú vám blízke a viete sa im venovať dlhodobo. Pohybom sa to však nekončí. Dôležitý faktor je aj vnútorná pohoda. Snažte sa odbúrať resp. minimalizovať stres a záťažové situácie, na ktoré organizmus reaguje veľmi senzitívne. Je to stará známa pravda, ale fyzická a psychická symbióza je kľúčová.
