Nezabudnuteľný vianočný punč pre dospelých

Pridal

18.12.2009

Suroviny ( rozpočet pre 10 osôb ):

1 l bieleho vína, 1,5 dcl Becherovky, 1 Vanilkový struk „Bourbon“, 4 balíčky Vanilkového cukru, 10 klinčekov, 1 škorica v celku, 1 citrón, 1 pomaranč, 200 g sušených hrozienok
Ešte potrebujeme: veľký hrniec

Postup:

Do hrnca dáme variť biele víno, 1 dcl Becherovky, vanilkový struk, klinčeky, škoricu, vanilkové cukre. Citrón a pomaranč dobre umyjeme a nakrájame na kocky aj s kôrou. Pridáme do hrnca a pomaly varíme hodinu, kým sa chute a vône spoja. V druhej miske si pripravíme marinované hrozienka. Hrozienka uložíme do misky a zalejeme 0,5 dcl Becherovky. Necháme marinovať asi 10 minút. Pripravený punč nalievame do pohárov, do ktorých sme predtým uložili marinované hrozienka.

Ľubomír Herko