20 minút
Suroviny:
60 g varených cestovín, polovica cibule, 30 g šunky, 30 g fety (ale môže byť i blaťácke zlato), cesnak, 50 g čínskej kapusty, 3 čerstvé šampiňóny, štipka soli, čerstvé korenie, lyžica olivového oleja, lyžica citrónovej šťavy, rozmarín
Postup:
Kapustu pokrájame na rezančeky, cibuľu nadrobno nasekáme. Čerstvé šampiňóny olúpeme rozkrojíme na štvrtinky a opečieme na panvici spolu s cesnakom. Šunku a syr pokrájame nadrobno. Olej zmiešame s citrónovou šťavou, korením, štipkou soli a rozmarínom. Všetky ingrediencie premiešame a zalejeme šťavou.
Tip: Cestoviny uvarte al dente, prevarené nie sú dobré a sú i ťažšie.