15 minút
Červená zemiaková kaša – suroviny:
1 kg sladkých zemiakov, 1 veľká mrkva, 2 kúsky rozmarínu, 1 čajová lyžička soli, 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
Postup:
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na jemno. Vložíme do hrnca podlejme vodou. Necháme variť na malom plameni. Postupne pridávame ošúpané a nakrájané zemiaky k mrkve. Pridáme rozmarín. Ak je potrebné, podlejeme vodou. 15 minút necháme prejsť varom. Potom zlejeme tak, aby sme si 1 dl vody nechali.
Mohlo by vás zaujímať
Zliatu mrkvu a zemiaky premiešame s 1 dl vývaru, soľou a mletou paprikou. Rozmixujeme. Podávame ako teplú večeru spolu s paradajkou.
