Sirup má výborné účinky proti kašľu, je vhodný hlavne pre deti, podporuje vykašliavanie a obsahuje veľa vitamínu C.
Potrebujeme:
2 kg zrelých bobúľ a bazy čiernej zalejeme 1,5 l vody, varíme za stáleho miešania 30 minút . Necháme vychladnúť, potom prepasírujeme cez gázu. Šťavu, ktorú sme získali prepasírovaním, odmeriame na litre. Na 1 liter šťavy dáme 1 kg cukru a povaríme 15 minút. Nakoniec po odstavení do toho zamiešame vrecúško kyseliny citrónovej, 2 vrecúška vanilkového cukru a 1 dl liehu alebo vodky. Odložíme na chladné tmavé miesto do fliaš umytých prevarenou vodou.
