Jablčný sorbet so sektom
Suroviny na jablčný sorbet so sektom (rozpočet na 4 porcie):
1000 g jablká, 300 g krupicový cukor, 0,7 l sekt , šťava z limetky
Pracovný postup:
Jablká očistíme a nakrájame na kuchynskom robote. Pokvapkáme limetkovou šťavou,...
Zmrzlinový pohár
Suroviny na zmrzlinový pohár:
6 kopčekov vanilkovej zmrzliny, nahrubo nasekané oriešky, kúsky ovocia (napríklad lesné plody, broskyne, nektarinky...), 1 minivrecúško sirupu Jupí lesná zmes, čerstvá mäta na dozdobenie
Postup:
Do pohárov alebo misiek rozdelíme po 3 kopčeky...
Vanilková zmrzlina
Vanilková zmrzlina je tá najlepšia! :-)
Vanilková zmrzlina - suroviny:
500 ml mlieka, 2 polievkové lyžice Solamylu, 2 vanilkové cukre, 1 vanilkový struk, 100 g práškového cukru, 200 ml šľahačky
Postup:
V mlieku rozmiešame cukre a Solamyl. Vanilkový struk rozrežeme,...
Maliny so zmrzlinou
Suroviny na maliny so zmrzlinou:
400 g malín, 600 g vanilkovej zmrzliny, 4 PL ovocného cukru, lístky mäty
Postup:
Maliny premiešame s ovocným cukrom. Pripravené poháre plníme malinami a zmzlinou. Nakoniec ozdobíme lístkami mäty.
Briošky s figami a orechovou zmrzlinou
Suroviny na briošky s figami:
4 kusy briošky, zmrzlina s vlašských orechov, 4 kusy čerstvých fíg, maslo, tekutý karamel, 10 dkg vlašských orechov, 10 dkg sušených hrozienok
Postup:
Na masle opečte figy rozkrojené na 4 kúsky. Prichystajte...
Mrazený vanilkový krém s malinami
Suroviny na mrazený vanilkový krém s malinami(rozpočet pre 6 osôb):
300 g mrazených malín, 4 žĺtky, 150 g cukru, 1/8 l mlieka, vanilka, štipka soli, 1/2 l šľahačky, maliny, práškový cukor na zdobenie
Postup:...
Čučoriedková zmrzlina
Čučoriedková zmrzlina - suroviny:
zamrazený banán, zamrazené čučoriedky (asi jedna šálka)
Postup:
Do mixéra dajte mierne rozmrazené čučoriedky a banán. Ovocie by malo byť rozmrazené iba natoľko, aby sa dalo mixovať. Mixujte, až sa vytvorí...
Sova – detská zmrzlinová pochúťka
Suroviny na detskú zmrzlinovú pochúťku v tvare sova:
Zmrzlina, niekoľko čerstvých čučoriedok, veľká nugátová oblátka, jahoda, čerstvá mäta
Postup:
Kopček čokoládovej zmrzliny z jednej strany zarovnajte a oválnou stranou posaďte na tanier. Takto vytvorte kopček...
Čučoriedkovo zázvorová zmrzlina
Čučoriedkovo zázvorová zmrzlina - suroviny:
300 g dezert vanilka Alpro, 300 g rozmixovaného mrazeného ovocia (maliny, čučoriedky, jahody...), 70 g zázvoru, 1 lyžica medu
Postup:
Vložte mrazené ovocie, Alpro vanilkový dezert, zázvor a med...
Ovocný sorbet
Suroviny na ovocný sorbet ( rozpočet pre 4 osoby):
1 ks melón, 500 g jahody, černice, maliny alebo iné letné ovocie, cukor (podľa chuti), drvený ľad, 0,7 l Hubert Grand rosé
Postup:
Rozmixujeme ovocie, podľa chuti...
