Chcete mať v záhrade lahodné maliny?

Radí pomológ Prof. Ing. Ivan Hričovský, DrSc.

Lahodné maliny patria k našim najstarším ovocným rastlinám a rovnako dobre chutia malým i veľkým. Viete, ako ich pestovať vo svojej záhrade a mať z nich úžitok?

Maliny obsahujú približne 13% jednoduchých cukrov, veľa vápnika, horčíka, fosfóru, železa, draslíka, vitamínu C, karotén a vitamíny skupiny B.  Nachádza sa v nich pektín, triesloviny a rastlinné farbivo. Pôsobia priaznivo pri anémii, znižujú vysoký krvný tlak, podporujú imunitu a čistia črevá. Nachádza sa v nich aj kyselina salicylová, ktorá pomáha zmierňovať horúčku. Okrem iného sú maliny močopudné a žlčopudné, takže sa odporúčajú pri reumatizme a niektorých ľadvinových a pečeňových chorobách. Obsahujú tiež vitamín A, ktorý pomáha pri očných problémoch a poruchách videnia.

lahodné maliny

Ako pestovať v záhrade maliny, aby sme z nich mali radosť i osoh?

Radí pomológ Prof. Ing. Ivan Hričovský, DrSc.

Pri výbere plodov na trhu alebo v obchode sa sústreďte na oblé a dobre sfarbené plody. Pri balených plodoch vždy skontrolujte spodnú stranu, aby maliny neboli v obale príliš natesno. Dochádza tak k ich rýchlejšiemu znehodnoteniu.

Mohlo by vás zaujímať

Nepečený tvarohový rez s malinami

Nepečený tvarohový rez s malinami

Suroviny na nepečený tvarohový rez s malinami: 500 g masla300 g práškového cukru500 g roztierateľného tučného tvarohu500 g hrudkovitého tvarohu36 kakaových sušienok (cca 205 g)200 g … Čítaj ďaľej

Pred uskladnením v chladničke, plody pretriedťe a odstránťe všetky skazené kusy, aby sa nepoškodili ostatné. Maliny vydržia v chladničke jeden až dva dni. Nie je vhodné ich nechávať dlho pri izbovej teplote a na slnku.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach