Varenie

4 pravidlá ako správne mraziť

Na čo si treba dať pozor? 1. Vhodná nádoba na mrazenie Dobrý obal zabráni prístupu vlhkosti a vzduchu, ktorý by jedlo znehodnotil alebo poškodil. Výborné sú  stohovateľné sady plastových škatuliek. Pri nákupe si dobre skontrolujte, či a ako dolieha viečko k obalu. Zle tesniace nádoby nekupujte. Jedlá, ktoré nie sú tekuté, môžete zamraziť v plastovom […]

Varenie

Ako uchovať správne feferónky

Tiež ste si vypestovali viac feferóniek? Feferónky vložte do pohára a zalejte ich octom a uzavrite. Uchovávajte v chladničke. Vydržia vám dlhšie. A ocot môžete potom použiť pri konzervovaní napríklad uhoriek alebo cibuliek – bude mať nezvyklú arómu. Sušenie Je pomerne spoľahlivou a veľmi jednoduchou metódou spracovania feferóniek. Sušiť by ste mali iba tie plody, ktoré sú […]

Koláče, Varenie, Vianočné pečenie

Zapletieme vás do tajov vianočky

Zapletieme vás do tajov vianočky alebo ako jednoducho upliesť vianočku Aj vy stojíte každé Vianoce bezradne nad cestom na vianočku a snažíte sa rozpamätať, ako sa to vlastne zapletá? Alebo rozmýšľate, z koľkých prameňov ju zapliesť? Odpoveď je jednoduchá – z koľkých len chcete. My vám ponúkame jednoduchý recept a návod na upletenie poschodovej vianočky zo štyroch, troch a […]

Varenie, Výživa

Zdravé sladenie

Chcete vedieť, ako zdravo sladiť? Vzdali ste sa sladkostí, no predstava neosladeného čaju či kávy vám nerobí veľkú radosť? Vezdte, že na túto otázku je hneď niekoľko odpovedí! Prečítajte si niečo o tekutých formách zdravších sladidiel… Agáve sirup – zlatý mok z Mexika V preklade znamená agáve krásny a vznešený. Vidno, že Mexičania sú na […]

Varenie, Výživa, Zaujímavosti

Správne korenie pre dobré varenie

Hovorí sa, že bez korenia niet varenia a všetci vieme, že na to, aby jedlo chutilo tak ako chutiť má, potrebuje svoje špecifické korenie, či koreniny, vďaka čomu získa svoju typickú a osobitú chuť, či vôňu. Samozrejme, nemusí to byť vždy korenie ako také a už vôbec neznamená, že musí byť pálivé. Niekedy môže byť aj sladkasté a voňavé, […]

Domáci lekár, Varenie

Nakladané citróny

Počasie vonku je celkom jesenné a často sa potrebujeme zohriať, keď prídeme domov z prechádzky. Ponúkame vám tajnú zbraň proti chladu, ktorú si doma ľahko vyrobíte – nakladané citróny. Netvrdíme, že sa chlad, ktorý nás vonku prenasleduje, nedá vyriešiť horúcim čajom s citrónom. Samozrejme, že dá. Vyskúšajte túto malú obmenu…:-) Suroviny na nakladané citróny: 4 […]

Varenie

3 kuchárske triky

Dobrý nápad i rada sa zídu všade – a v kuchyni pri varení to platí dvojnásobne. Možno vám prídu vhod práve tieto 3 kuchárske triky: Dusená zeleninka trochu inak Radi si pochutnávate na dusenej alebo varenej zeleninke (karfiol, mrkvička, brokolica)? A chceli by ste ju predsa len nejako vylepšiť? Rozpustite na panvici trochu masla a […]

Varenie

Pečený čaj

Počuli ste už o pochúťke s názvom “ Pečený čaj „? Ak nie, teraz, keď je bohatá ponuka ovocia, je práve najvyšší čas si ho pripraviť. Ide o skutočnú pochúťku z rôznych druhov ovocia, z ktorého sa „upečie“ mimoriadne chutný čaj… Na pečený čaj budete potrebovať: 1 kg ríbezlí (čiernych, červených alebo zmiešaných), 1 kg […]

Varenie

Magické raňajky – jogurt s banánom

Jogurt s banánom Patríte k ľuďom, ktorí raňajky nestíhajú, alebo toho veľa nezjedia? V každom prípade, dobrá rada znie, že na raňajky by ste nemali zabúdať. Potrebujete niečo, čo vám dodá energiu a ak potrebujete, tak niekedy doslova aj krídla.  Tak či onak, dobre urobíte, ak si doprajete magické raňajky, jogurt s banánom. Samozrejme, nie […]

Varenie

Doprajte si výdatné raňajky v podobe smoothie

Jeseň je za dverami, a preto je veľmi dôležité nezabúdať na pravidelný prísun vitamínov. Preto nedajte chrípke šancu a zakomponujte do svojho smoothie citrusové plody. V prípade, že radi obmieňate chute, skúšate nové spojenia, no zároveň si potrpíte na klasiku, je tento vysokorýchlostný smoothie mixér pre vás tou správnou voľbou. Zdravý životný štýl je veľmi […]

womangalérie VŠETKY