15 minút
Suroviny:
850 g banánov, šťava z 1 grapefruitu (asi 150 ml ) , 1/8 l vody, 1/2 vrecúška želírovacieho cukru 2 : 1, 4 lyžice rumu.
Postup:
Olúpané banány nakrájame na malé kúsky vidličkou roztlačíme. Pridáme šťavu z grapefruitu a vodu a všetko dôkladne premiešame. Pridáme želírovací cukor a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme asi 5 minút, stále miešame. Potom džem odstavíme z ohňa a primiešame 4 lyžice rumu. Ihneď plníme do pripravených pohárov a uzavrieme.
