25 minút
Dyňová polievka z mikrovlnky – suroviny:
1 cibuľa nakrájaná na kocky, 1 PL oleja, 500 g na kocky nakrájanej dyne ( napríklad aj hokaido tekvica ), 125 ml mlieka, 375 ml zeleninového alebo slepačieho vývaru, soľ, biele korenie, 1 ČL cukru, 10 g masla, 1 PL crème fraîche, 6 PL smotany, 1 PL nahrubo nasekaných dyňových jadier
Postup:
Cibuľu a olej dáme do misky a prikryté dusíme v mikrovlnnej rúre asi 4 minúty (pri 850 W). Pridáme nakrájanú dyňu, mlieko, vývar a korenie. Prikryté varíme v mikrovlnnej rúre asi 6 minút (pri 850 W), potom ďalších 12 minút (pri 450 W). Polievku rozmixujeme, zároveň pridávame maslo a crème fraîche. Na každú porciu dáme PL smotany a trochu dyňových jadier. Dyňová polievka z mikrovlnky je hotová.
Mohlo by vás zaujímať
