30 minút
Suroviny na indické kuracie kari kocky ( rozpočet na 4 porcie):
800 g kuracie prsia, 4 dcl olej, 200 g cibuľa, 120 g paprika červená, 40 g cesnak, 4g mletá paprika štiplavá, 12 g kari, 80 g vegeta, 280 g banán, 40 g feferón, 80 g zápražka, 4 dcl vývar, 120 g kyslá smotana 15%, 80 g citrónová šťava, 40 g maslo
Postup:
Nakrájame si na kocky cibuľu, papriku a kuracie prsia. Zmes opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme na panvičku soľ, pretlačený cesnak, feferónku zbavenú zrniečok, sladkú papriku, kari a podlejeme vývarom. Chvíľu zmes podusíme, pridáme citrónovú šťavu a dohustíme instantnou zásmažkou. Nakoniec pridáme nakrájané banány a lyžicu kyslej smotany. Ragu si môžeme ešte zjemniť maslom. Indické kuracie kari podávame s ryžou.
